[食記] 川香園罐燒菜～文化中心商圈，近捷運站！

[annie650517 (annie650517)]

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   餐廳名稱：川香園罐燒菜～文化中心商圈，近捷運站！
   地    址：高雄市苓雅區和平一路２６６號
           （中東街口，位於六合路及七賢路之間的和平一路上）
   電    話：０９８９－６８７９４６　　０９８９－５６０－６５９
   營業時間：早上１１點～晚上８點３０，下午應該沒有休息。
　 公休日  ：每週日
   附近捷運站：橘線－文化中心站。
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   完整圖文無音樂網誌：http://www.wretch.cc/blog/annie650517/32866703

會知道川香園是最近都在其對面的３５元壹咖啡作假文青，
一個星期大概有五天的下午時分都在這裡渡過，
而川香園就在壹咖啡的斜對面。




川香園罐燒菜
地址：高雄市苓雅區和平一路２６６號
     （中東街口，位於六合路及七賢路之間的和平一路上）
電話：[phone]－５６０－６５９
營業時間早上１１點～晚上８點３０，下午應該沒有休息。
公休日：每週日
附近捷運站：橘線－文化中心站。



名片中強調川香園的料理是不加味素，並用數種中藥香料，
經過３－４小時燉煨而成。
也難怪我吃的幾種餐點中，肉質真的都一撥即離！


店前方大大的紅色招牌很顯明，
而店裡的數種主食都放在桌上的幾個大型的甕罐裡 。


?面上還有自製的辣椒醬，根據我連續二次造訪後的感想，
這罐辣椒醬的威力應該不小吧！


這裡的餐點都屬於簡餐式的，也就是一人一份，
有主菜，有配菜，有白飯，
湯品的話則是另外加點的。
而簡餐的價格都在７０～８０元之譜。


以下是我二訪時所拍的照片。
罐燒牛腩飯，８０元，

除了主菜，有白飯及二種配菜，而二次吃下來發現他們的配菜都是以青菜為主，
為了就是與主食（肉類）均衡一下。
不像有些店家或是自助餐店的那種，隨便應付了事！


菜單上都有標示有辣無辣，像燒罐燒牛腩沒有標，就是不辣的，
但是一端上桌時我看到牛腩醬汁上浮著一層紅油，心想，嗯～冏了！

因為我是個不大能吃辣的人，所以在挑菜色時都會特別注意。
（偏偏我老公又是個重辣者）


而第一眼看到這牛腩的另外一個想法就是：哇～這牛肉的份量也太多了吧！


以高雄的牛肉麵來說，價格與罐燒牛腩差不多，
而這裡的牛肉硬是比牛肉麵裡的肉來得多，
而且味道也很讚，如果把白飯換成了麵，其實就是坊間牛肉麵的味道了。

吃起來是紅燒口味，沒有很重的中藥味，
因為經過長時間的悶煮，所以牛腩雖然看起來成塊，
但是用筷子輕輕一撥就能撥開。




牛肉湯汁也因為放了大量的紅白蘿蔔而顯的更為鮮甜。



回鍋肉飯（小辣），７０元，



雖然回鍋肉不是現點現炒的，
但是也都放在罐燒裡悶著，所以也都保持著熱騰騰的溫度。


因為是悶著的關係，所以這裡的回鍋肉並沒有完成收汁，
但沒收汁的回鍋肉也很好吃，五花肉片不柴，再加上他的配菜也不少，
豆干，小黃瓜，紅綠辣椒等等，一整套吃下來，不論是口味與食材都蠻豐富的。


那天點了二套餐點，就有三種不同的配菜作搭配，
由此也可以發現川香園的用心！


昆布排骨湯，３５元，



還真的很名副其實的昆布湯，因為昆布的份量比湯還要多。



裡頭還有二～三塊的排骨，雖然也是用筷子一撥就分離，
但是可能是選擇的部份的關係，這排骨肉吃起來有點柴。


但排骨口感的小缺點也無損於湯頭的濃郁，
因為有大手筆的昆布，所以湯極為香甜。
雖然一人份的份量只賣３５元，但這碗湯可說真的很有誠意。




安妮的碎碎念：

或許是地理關係吧，雖然在大馬路邊，但是客源好像也都只有附近的上班族。

聽口音這裡的老闆娘應該是新住民，
再由口味與菜色看起來，老闆娘應該四川人吧！
而菜單上雖然有的菜色是不辣的，但對我來說還是有些許的辣度，
而寫小辣的回鍋肉對我而言，也差不多是中辣了！

雖然對我而言頗辣，但卻不死鹹，所以相當的下飯，
而主菜的份量也不少，如果食量不大的人，
也或許可以三人點二份餐，再加碗白飯就可以吃的很飽了！

以這樣的口味來說，這價格還真的頗實惠了！
再加上用餐環境說不上豪華，但也乾淨舒適，
雖然是個小店，但服務態度也不錯，老闆娘都笑臉迎人的，
所以整體來說我個人蠻喜歡的！

安妮~郭媽媽的美食部落格:http://www.wretch.cc/blog/annie650517/



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推 HUNTZ       :明天去吃吃看
→ HUNTZ       :吃完再回來報告好不好吃
推 cami33      :老闆娘是四川嫁來的.在信守街開很多年了.去年剛搬到
→ cami33      :和平.她很用心每天炒.因為台灣人都小辣.她不敢像四川
→ cami33      :口味.她外帶生意很好喔.我喜歡回鍋肉.因為燒雞太辣
→ cami33      :肉我不愛(我家不愛吃飼料雞)
推 snoweva     :這間好吃，我很愛XDDD
推 shyshine    :好誘人!!!!!
推 fisheggnick :看起來超好吃的>////<
→ dennick1011 :今天去吃了回鍋肉，相當普通....
推 HUNTZ       :今晚七點去吃,竟然不辣的都賣完了,辣的也只剩兩種
→ HUNTZ       :失望而返~~