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作者mapway (mapway)
看板Kaohsiung
標題Re: [食記] 高雄最好吃的鍋貼(沒有之一)客家阿美鍋貼
時間Wed Oct 21 16:21:21 2015
※ 引述《nana17 (...)》之銘言： : 餐廳名稱：客家阿美鍋貼 : 地 址：802高雄市苓雅區四維四路157號 : 電 話：073338148 : 營業時間：AM6:00~PM8:00 (星期日公休) : 價位範圍：一顆6元 : ------------------------------------------------------------------ : 心得： : 網誌有圖版:http://puananier.blogspot.tw/2015/04/delicacy.html : 好啦 我知道標題是我誇張了 (下跪) : 但我定義的高雄是我家附近方圓10公里啦 (硬凹) : (拜託有知道在這範圍內的更好吃鍋貼不要來打臉我 (自掌嘴先)) : 這家店叫做『客家阿美鍋貼』 : 電話 073338148 : 地址 802高雄市苓雅區四維四路159號 (我猜的啦)(賣冰的隔壁) : (網誌內有鍋貼實體圖) : 一顆 NT6元 身長大約同 Lumia620 (好不普遍的比例尺喔) : 我很專業所以附上Lumia620的三圍11.54cm x 6.11cm x 1.1cm : 另外調味料我一定要給它來個特寫 (而且比照主角也有蘋果光頭等艙等級) : 左邊是辣的 右邊是醬油 : 鄉親啊~~~~~~如果你敢吃辣的話 強烈建議你一定要用用這辣椒 : 它超級辣超好吃超級辣超好吃超級辣超好吃 )) ) ) ) (吶喊~~~~~~) : 它大概只比牛老二的辣酸菜還不辣一點點吧(又是一個很不普遍的比例尺了) : 反正懂我的人就會懂......(WP族群習慣了) (′_ゝ`) : 被調味料弄了一身的好不快活的鍋貼本人 (來吃我啊來吃我啊 嘻嘻) : (本文快要歪了) : 它的特色就是內餡高麗菜跟絞肉的比例是50/50 (有蔥沒韭菜) : 你(誰?)知道的 有些人很討厭吃滿滿都是絞肉的東西 : 那幹嘛吃水餃跟鍋貼呢 想吃沒有那麼多肉的鍋貼啊!! (討打) : 反正我斷言還是有這種族群啦 (WP愛用者拍胸) : 而且就算你(又誰?)是嗜肉族群也沒關係 : 我小主管他是個愛肉的大胃王 實績是一餐50顆水餃 : 當初他聽到我推薦這家鍋貼的時候 : 還嗤之以鼻說 : 一顆6塊還一半都是菜 ???!!! (高八度) : 結果吃了一次後 他之後都自己上班路上開車繞過來買 (給我跪下!!) : 實例2 : 我北部的同學來找我 : 吃完以後她說好吃到她想打包回去新竹給她男朋友吃 : (現在是老公 順便恭喜嫁得很好 (敷衍至極 XDDD)) : 實例3 : 每次在辦公室我只要說明天早餐要吃鍋貼 : 就會有4.5個同事叫我一起買 : 搞得我每次提一大袋早餐進公司被笑 (-_- ) : 目前我推薦的人還沒有人跟我說過不好吃的 (還是他們人很好不想傷害我?) : 逢年過節的時候我還會跟老闆娘買料回家自己包 : 因為過年期間休息太長吃不到很痛苦 (打滾!) : 其實照片有些是一年前拍的 有些是前幾天拍的 : 一年前我就想要寫文章推廣他們家的鍋貼 : (尤其是在吃了某家很多推薦的鍋貼之後.......) : 可是他們在我動手前就無預警的收起來!!(因為搬家跟物價上漲的關係) : 本來我的早餐是鍋貼跟蛋餅兩大愛將輪流 : 最後只剩蛋餅 你(到底是在跟誰對話!)知道我有多難過嗎 : 好險一年後老闆娘又舉家搬回來 (放炮!!!!!!!!!!!!!!!) : 而且最近他們的營業時間延長從早上6點~晚上8點 : 我這幾天天天捧場 : 但老闆娘說除了早上上班時段 其他時間都沒什麼人 : 就算是我自己對它有愛有偏見 可是起碼我早餐時段看他們的客源是滿固定滿多的啊 : 我在想缺點有兩個 : 1. 他們沒有內用座位 : 其實有啦 不過就是兩張家用的長桌子拼起來 : 以往他們是只有賣早上時段 所以大部份的人都是外帶去上班 : 加上他們家還有在做一些電器維修的工作 (往上看第一張照片) : 所以沒辦法改造成很盡善盡美的用餐環境 : 但是如果你個人不會覺得很尷尬很不舒服的話 : 實際上還是可以說你要在那邊吃的 (我就是這樣大方坐下吃吃吃) : 2. 他們店址非一般人上班行徑路線 : 那附近幾乎都是住家 : 不會像是三多商圈那附近的餐車一樣 你可以騎車或開車路上順便買 : 大家上班後也知道 早上的5分鐘多寶貴啊 ◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣ : 刷卡永遠都是在刷那個遲到緩衝3分鐘的啊~~~~~~~~~~~(甘丟?) : 由於我不希望再經歷早餐只有蛋餅的日子了 : 所以上來推薦愛吃鍋貼的大家 給它一個機會 : 上班時段通常都是煎好的 : 如果剛好沒有現貨了 老闆娘會現煎給你 只要3分鐘 沒有唬爛 : 其他時段都是現煎的 你會吃到熱熱恰恰的鍋貼 : 這時候的美味程度會從背後有仙女在跳舞直接躍升為青龍昇天啊!!!!!!!!!!! : 好了 我累了 : 最後同步加碼愛將蛋餅裸照 : 一個15元 遵照元首吩咐吃不飽所以吃兩個 今天中午跑去吃了 地點大概是四維路和永泰路(靠海的這邊 中午吃飯時間去的時候完全沒人購買 好像也沒有內用座位 幾經思考之後還是抱著踩雷精神購買 一個六元 價錢已經比連鎖鍋貼或者是麵食館還貴了 買了10個外加一杯紅茶 我剛拿到餐點都有習慣先摸一下底部是否乾淨 再放入機車置物廂 摸底部的時候發現是冷的 心裡想幹…不會吧 我直覺不會是早上放到中午來賣吧 回家一吃 果然是冷的 還沒有一點溫度 一盤鍋貼是冷的 根本沒評論好吃與否的必要了 被原po講成全高雄最好吃的鍋貼 只是因為地點的關係沒多少人買 我寧願吃連鎖鍋貼店 至少他是熱度的 -- posted from bbs reader hybrid on my Xiaomi 2013023 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.27.134.122 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1445415688.A.45E.html
推 nissy : 不喜歡冷掉的食物+1 有些攤子做一推擺著就不想買了~ 10/21 16:23
推 hellowoods : 超不喜歡冷的+1 10/21 16:31
推 LINGINGER : 不喜歡冷的+1 10/21 16:41
推 new8gi : 鍋貼還冷的，這已經不是喜不喜歡的問題了 10/21 16:47
推 WOODBEAR : 小當家:冷掉的鍋貼沒有試吃的必要 10/21 16:52
推 wellwest : 冷掉的鍋貼沒有試吃的必要 感謝原PO勇敢踩雷 10/21 16:54
推 sleepyrat : 還是客家人都吃冷掉的?? 10/21 17:00
推 hsnujuju : 當然要求現煎啊，難道看著他裝冷的你還付錢 10/21 17:23
推 undeader : 感謝踩雷... 10/21 17:32
→ bowbow88 : 原帖下面一堆人說好吃，中間到底是發生了什麼誤會？ 10/21 17:44
推 gdsword : 我以前在正忠路那帶也買過冷鍋貼 從此拒絕往來 10/21 18:44
推 orfan : 現煎3分鐘也很奇怪~ 怎可能生鍋貼現煎真的3分鐘... 10/21 19:01
→ orfan : 鍋貼又沒辦法翻面 都要靠蓋子悶著把蒸熟的 10/21 19:02
→ orfan : 除非不是真的鍋貼...只是長方形的煎水餃~ 10/21 19:03
推 mlboy : 也許原始作者是只要有辣椒就好吃的人.(路人乙亂推理 10/21 19:07
推 alamabarry : 賣冷鍋貼。老闆也太省了吧 ㄧ次店 10/21 19:10
推 lorayen : 連鎖店現煎都要等五六分鐘 10/21 19:18
推 cami33 : 他們是冷藏而已，所以三分差不多，我去買過三次， 10/21 19:32
→ cami33 : 都是現煎，熱的，但麵粉寒涼，為了腸胃好，很久沒去 10/21 19:32
→ cami33 : 了 10/21 19:32
推 cami33 : 其實鍋貼煎餃只是形狀不同而已，最好吃的鍋貼是小 10/21 19:34
→ cami33 : 時候，自立七賢的宵夜豆漿店，好懷念 10/21 19:34
噓 Qidu : 客家硬頸精神 10/21 19:36
推 tacomake : 越冰越好吃 10/21 19:52
推 kidlin : 四維路 金龍鍋貼 好吃 10/21 20:34
推 yunwolf : 味道普通，沒有什麼特別的 10/21 21:03
推 BleuCiel69 : 想偷推裕誠路附近的鍋中傳奇，不敢說全高雄最好吃， 10/21 21:08
→ BleuCiel69 : 但有一定水準 10/21 21:08
推 a1ltogether : 當時也是看那篇文也踩雷雷雷雷雷...... QQ 10/21 21:23
推 computer8911: 這不是個人感覺了 冷鍋貼很該死 10/21 21:27
→ SILVERSELENE: 冷的直接打槍! 又不是涼麵，熱食不熱我不能忍受... 10/21 21:41
推 Stonghenge : 文慈路 丹丹旁邊的鍋貼 真的好吃 冷掉了也好吃 10/21 21:53
→ Stonghenge : 剛出爐一咬開來 香氣撲鼻 真心推薦 10/21 21:54
推 cosplay314 : 小港鼎和鍋貼 10/21 23:20
推 oak2002 : 原文怎有點葉佩 以食記來說也太熱情 10/22 03:46
→ oak2002 : 下面一堆推文懷疑是朋友.. 10/22 03:47
推 oak2002 : 對食物這麼有熱忱的人 竟然只寫了一篇文... 10/22 03:49
推 oak2002 : 缺點也沒提到價格 怎麼想都怪怪的 10/22 03:52
推 m821014 : 剛打開包裝盒 寒氣逼人 真心推薦 10/22 09:56
→ nissy : 雞蛋糕 車輪餅 也常看到放一堆冷掉的 根本不想買... 10/22 10:17
推 monch : 我喜歡夢時代後面那個市場早上有一家早點的~!!! 10/22 11:51
推 mantree : Hi~我是原原po的北部同學XDD 因為原原po發現 10/22 16:28
→ mantree : 說她熱愛的鍋貼店居然賣了冷的給人家，所以丟給我看 10/22 16:29
→ mantree : 我就順便comment一下好了~先說我吃到的時候它都是熱 10/22 16:31
推 SUZIKU : 原文裡面一堆os自說自話 看不下去= = 10/22 16:36
→ mantree : 的啦 然後這個鍋貼在熱的時候我覺得比連鎖店好吃~ 10/22 16:36
→ mantree : 我對鍋貼這種東西沒啥熱情，只能區分"好吃一點"跟 10/22 16:43
→ mantree : 跟"普通"這樣~"~ 不過這家有在我的口袋名單啦~ 10/22 16:45
→ mantree : 是有想要買一些帶回去過~唉 看了又有點餓 10/22 16:48
→ mantree : 另外oak2002大猜錯了喔~我朋友對食物沒這麼有熱忱 10/22 16:52
→ mantree : 她只有對這家鍋貼有熱忱而已XDD 10/22 16:52
噓 HANAXALICE : 算你倒楣阿 10/22 20:22
→ HANAXALICE : 有種不要看人推薦，自己去試 10/22 20:22
→ HANAXALICE : 要不要還包生男生，中樂透？ 10/22 20:23
→ cc77 : 樓上別生氣 是因為板上太多騙人假食記所以會積怒爆 10/22 22:28
→ cc77 : 氣 而且一趟路跑去當然是期待吃到好吃的現做美食 10/22 22:30
→ cc77 : 吃到跟原文落差太大的食物也難怪會怒 10/22 22:31
推 s3476128 : 嗯 我也是看文去吃 但真的不好吃 中雷+1 10/24 07:37