[食記] 前鎮阿公雞蛋糕 ~樸實好味道~

[clover1209 (say hi:~))]

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無名阿公 動物蛋糕
地址：高雄市前鎮區公正路182號
      (合作金庫賢德分行前面,旺來昌對面)
營業時間：大約14:00後,賣完就收攤
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昨天去旺來昌的時候~
看到對面合作金庫門口有賣雞蛋糕!!
攤車上"動物蛋糕 10隻20元” ~非常顯眼!!
而且看到是阿公在擺攤~感覺很有歷史~就覺得應該不錯吃!

走了過去,跟阿公點了一份雞蛋糕~
詢問阿公可不可以拍照~放在網路上!!
不過….阿公好像有點重聽~還是聽不懂@@~
多虧了隔壁那位阿伯~他一直跟阿公說我要做啥^^

阿公說他的雞蛋糕只用雞蛋跟麵粉混合而已喔!!
沒有再添加發粉跟其他東西喔~很天然!!

問阿公營業時間~
他說不一定~每天約兩點推攤車出來擺!!
賣完就收工了~有時候生意好~兩小時就賣完~
有時候四個小時也賣不完~
不過地點就是這裡合作金庫前~沒有在其他地方擺攤!

阿公一手扶著攤車,一手開始倒麵糊,

阿公的笑容很可愛捏>///<~是那種帶著羞怯的笑容~~

烤好了,沒想到,阿公叉的速度頗快~快速將雞蛋糕放置玻璃櫃裡~

阿公烤的雞蛋糕,
雖然焦度上色不均,或一面白一面金黃~
但是!!!這都不影響雞蛋糕的美味喔!!!

雞蛋糕聞起來有淡淡的蛋香味~
撕開雞蛋糕後,撕開的手感很扎實,
中間蛋糕體綿密~

趕緊吃一個試看看味道!!~~~~~~好吃!!
簡單的麵粉混著雞蛋~烤出來的東西竟能如此美味!!
很樸實的味道蛋糕烤得剛剛好,不會過乾,
讓人一口接著一口~不會膩口呢!!

看來又多一間雞蛋糕可以選擇啦!!

回去的時候,發現公正路超多賣雞蛋糕的攤子!!
從瑞隆路到瑞北路這一段路,沒算錯的話!!就有四間雞蛋糕哩@@~~
挖~~看來這邊很競爭呢~
改天再來吃看看其他間的^^




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◆ From: 211.22.221.229
推 IWD         :推~這位阿公以前是在憲德市場外賣，後來那邊不能擺
                    所以他應該真的擺攤很久囉@@~~
推 bluesky572  :好吃!!
推 seraphimm   :可以買10元嗎?
                    不清楚耶@@~你到那邊直接問阿公比較清楚喔^^
推 imruyi      :推羞怯的笑容>///<
                    真的很可愛!!阿公話不多~~就會一直露出羞怯的笑容:))
※ 編輯: clover1209      來自: 211.22.221.229       (03/13 13:39)
推 chaoliang   :10  $20 ........... SO CHEAP
推 misssin     :這阿公真的很久了~