※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: coopers (Cassie凱西食玩誌) 看板: Food
標題: [食玩誌] 高雄-IKEA宜家家居之瑞典餐廳 (台北、桃園)
時間: Mon Sep 21 21:06:42 2009
餐廳名稱：IKEA宜家家居之瑞典餐廳
無音樂圖文版：http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/27039420
地址：高雄市前鎮區中華五路1201號
電話：(07)537-7688
營業時間：IKEA餐廳餐飲供應時間
早餐：9:00~10:30
熱食主餐：11:00~21:00
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：薯條
瑞典肉丸(牛豬肉混合)+薯條，15粒，139元。
瑞典肉丸淋上IKEA自製的肉丸奶醬，盤子旁邊還有越橘果醬可沾取，
可鹹可甜的瑞典肉丸是IKEA最經典的菜色，彈性十足又有嚼勁，
牛豬混合的肉丸帶來更美味的肉食體驗。
我覺得肉丸旁的薯條是IKEA最好吃的食物了！吃不過癮的話可以單點一份。
宜家家居（IKEA）是瑞典傢具賣場。
截至2008年12月為止宜家家居在全世界的36個國家和地區中擁有292家大型門市
（其中258家為宜家家居集團獨自擁有，34家為特許加盟）。
大部分的門市位於歐洲，其他的則位於美國、加拿大、亞洲和澳洲。
每年印刷量高達一億本的IKEA商品目錄中，收錄有大約12000件的商品，
號稱是除了《聖經》之外最被廣為散佈的書籍。(此段文字出處：維基百科)
薯條，一份40元。
帶著馬鈴薯皮的IKEA薯條，酥脆中卻有鬆軟的口感，
裹著薄薄的一層粉帶來更升級的美味，每一條薯條都略有份量，
吃起來更過癮也更滿足，不用沾醬就非常好吃，
怪不得常常有人說IKEA的薯條是台灣最好吃的薯條了！
雖然我吃過比IKEA好吃的薯條，但是IKEA薯條的價位非常親切，划算又值得。
1943年英瓦爾·坎普拉德在他17歲的時候成立了這間公司。
IKEA這個名字是從他個人名字(Ingvar Kamprad)、
他生長的農莊名稱(Elmtaryd)和村落名稱(Agunnaryd)的開頭字母組合而來的。
之所以會選擇這樣的組合，可能是因為IKEA接近希臘文oikos（房屋）
和芬蘭文的oikea（正確）。(此段文字出處：維基百科)
起司豬排咖哩飯。
除了盤飾的蔬菜實在不好吃之外，咖哩醬跟起司豬排都算好吃，
只是起司豬排的裹粉很厚，豬排肉就顯得單薄了，
但是咬下就會有起司醬溢出還是讓人感到開心，其中的火腿片則可以達到提味的效果。
那一球米飯煮得不是很好吃，太濕又太軟爛，而且還有微硬的米飯外皮，
米飯能煮成這樣真是讓人感到匪夷所思。
坎普拉德一開始只是在自己家裡以及透過郵購來販售商品，
後來才在鄰鎮阿姆浩特（Älmhult）開了一家店面。
阿姆浩特也是第一間「IKEA倉庫」設立的地方，
成為了日後其他地方宜家家居店面的模型。
1963年，第一家瑞典以外的門市在挪威奧斯陸附近的阿斯克爾開幕。
(此段文字出處：維基百科)
黑森林蛋糕，應該是55元。
IKEA的蛋糕吃起來並不會很甜，口味很清淡，
雖然黑森林蛋糕已經用了多量的鮮奶油，但是口感仍算清爽不油膩。
如果喜歡吃口味較重的蛋糕那麼IKEA的蛋糕可能無法滿足你，
對我來說，IKEA的蛋糕真的沒什麼味道，不過黑森林上層的巧克力屑倒是蠻好吃的。
波士頓派，應該是55元。
黑森林蛋糕已經沒什麼味道了，這款波士頓派更是清淡，
怕甜又想吃蛋糕的人，應該可以接受IKEA的波士頓派。
烤布丁塔，應該是65元。
IKEA的烤布丁才有甜點的樣子！一樣較不甜膩，
卻意外地讓烤布丁有著恰到好處的口味，柔滑香醇的布丁香在嘴裡飄散著，
裡頭的葡萄乾與布丁塔的外皮則是增添豐富的口感層次，是款很討人喜歡的甜點。
IKEA的瑞典美食餐廳裡所用的餐桌椅都是IKEA傢俱部所販賣的，
整體風格非常一致且別有風味，雖然台灣IKEA附屬在香港IKEA旗下，
而香港IKEA又是加盟的，但也還是看得出有在維持IKEA的風格。
官方網站：http://www.ikea.com.tw
更多照片：http://photo.xuite.net/cassie1029/3469775
延伸品味：[高雄]Escape 41 海洋天堂 歐風餐廳 (西子灣/柴山)
http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/18018633
[高雄] 威廉泰爾義式鄉村料理餐坊
http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/26576298
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