[食記] 高雄 文璋陽春麵

[bonziwells48 (I Love Wells)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: bonziwells48 (I Love Wells) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 文璋陽春麵
時間: Mon Sep 22 09:07:41 2008


   餐廳名稱：文璋陽春麵

   地址：對不起 地址要再確認 大概在高雄市復興二路和興中一路的路口附近
         路口有一間85度C 若往火車站方向走 復興路上 看到興中一路右轉
         1.2百公尺 就會看到 在右手邊

   電話：當天沒問...
   營業時間：星期一至日 11:00~22:00
   價位範圍(每人)：約100元以內
   可刷卡（可/不可）：不可吧
   有無包廂：無
   推薦菜色：沙茶麻醬乾麵 小菜沾醬


網誌圖文~http://www.wretch.cc/blog/bonzi404780/13860714


文字:

這一間文璋陽春麵店是好友Jay極力推薦的店

很妙的是這一間興中店是分店

總店則是在前鎮區民裕街69

所以就是說他們賣陽春麵賣到可以開分店了~厲害

由於Jay是常客了 老闆也答應讓我們拍攝

在此先感謝當天的兄弟檔老闆~


到了用餐時間還是座無虛席+1

我們當天點的是他們的沙茶麻醬乾麵

沙茶+麻醬 又+乾麵...

結果味道還蠻搭的 結果味道還蠻搭的 麻醬並不會像很多店家會讓乾麵太濕~糊掉

也是他們的特色之一吧

麵條很Q很順口 沙茶比較像是點綴 裝飾的作用

幫這碗乾麵加了很多分

小菜的種類也是很多樣化

這是我們當天點的小菜

有粉腸 滷蛋 和肝連肉

肝連肉的口感恰到好處 有嚼勁 不會太爛 太軟

尤其又搭配了他們的獨家沾醬 超好吃

沾醬很特別 不是一般的醬油膏或滷汁

是蒜蓉醬(有機會再請教老闆好了)

不會輸給屏東海X飯店豬腳的沾醬

就我個人而言 海X的比較辣 雖然很過癮 但真的頗辣

文璋的算是微辣吧 我比較愛


至於當天點的餛飩湯 我倒是覺得還好

比較沒什麼特別...

湯頭比較清淡 餛飩口感不是很好


這裡有MENU 要來吃看看的話

可以先參考






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統一小七獅  無差別打線!                         By zuki326         裁判犯規啦!
                     從一到九棒    棒棒都是炮!   ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ 哪有整隊都
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推 krosby:簽名檔過時了唷...高志綱現在可能只算筷子槍 XD
推 Shakira:這家店算從小吃到大~在我家附近 真的好吃
推 cutePan:本店在苓雅路上，真的很好吃，麵很有彈性
推 elley10:不知為什麼，苓雅路上那間現在改名了耶~也換不同人在煮...
推 Shakira:苓雅路那間不是分店喔~ 完全是不同的 不過之前他爸是在那
→ Shakira:邊沒錯 因為我們從小都在那邊吃~ 真的超讚的味道^^"