[食記] 六合夜市-烤肉之家

[new8gi (新八機)]

   餐廳名稱：烤肉之家
   地    址：六合夜市
   電    話：
   營業時間：
   價位範圍：
   鄰近捷運：

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   心得：
很久很久都沒去吃這家了，六合夜市也很久都沒去了，起碼3年以上

今天帶小朋友去七賢路打預防針，晚餐還在想說要吃啥

說很久沒吃烤肉了，買來解解饞，結果是個錯誤的開始....


以前的是肉焦，然後再把焦的部份剪掉，很香很熱口味也不錯

現在嘛....讓我一一道來


培根捲蔥
蔥是生的，培根捲蔥的蔥是生的......
我可不是吃烤鴨捲餅呀！！
一入口培根太鹹，勉強能吃下去程度，接近醬瓜的鹹度
可是咬了二口，一股生蔥臭味從口中衝出

明明烤過的蔥和培根的肉汁混合後，邊咬口感和肉汁兼具的美味
卻變成這樣真叫人難以接受


牛肉串
太小塊了，4小塊約5元硬幣大小而且還附著筋
到底是那個部份吃不太出來
硬要給個價值的話25-30吧
問題是吃完後，到底好吃還難吃都還很難下評論的感覺


雞翅
以前雞翅大火烤下其實最容易吃到焦味
但現在火力似乎沒那麼強的情況下反而修正了
而且口感甚至更勝從前
只是吃到最後中間有些微的偏生，感覺是8-9分熟的感覺
今天買的種類中唯二還可以推薦的


雞肉串
5~6塊帶著一小根條骨的雞肉串，不好不壞
但沒有鮮嫩多汁，也不至於惡評連連
只是老了


黑輪
讚


大部份都可以給4-7分，有差有優
唯獨那個培根捲蔥，難吃到爆炸



另外
陸客真的多到誇張，以前去用台語點就知道我高雄人
現在去用台語點還一臉疑惑的看我，一副在猜我是不是本地人的樣子....


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推 zxc032425   : 品質很不穩定 好吃的時候真的超讚，反之就...
推 manuelzhang : 因為有很多阿六也是會講台語阿.. 正確來說是閩南福
→ manuelzhang : 建話
推 ekite       : 喜歡黑輪 雞皮...蔥捲真的不太好吃
推 watcha      : 康熙來了有報導這家
推 ar33ar33    : 現在比以前差多了
→ pc022414    : 其實不太好吃，又不便宜
推 plo0921     : 以前真的好吃，尤其是黑輪，又酥又香，肉類也嫩，現
→ plo0921     : 在什麼都是乾的...
推 s1385999    : 變不好吃又貴了...