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作者new8gi (新八機)
看板Kaohsiung
標題[閒聊] 瑞豐夜市之挑錯食物篇…
時間Mon Feb 27 18:04:46 2012
前天周未去逛了一下瑞豐夜市，趁著這次朋友來 就來個好久沒試的夜市大挑戰！！(以前在斗六是說一晚要吃十攤起跳！) 走在人潮擁擠的第一排就先隨便來個小火鍋開場一下 普普通通啦，還可以(誰知道這個還可以居然是整晚前一、二名好吃的了...) 吃完火鍋後第一排走到底後先上個"炸彈烏賊燒" 還不錯啦，基本上就是那個味道，飯有點小糊，但整體來說算不錯 進入第二排之後…… 炸彈烏賊燒 萬國牛排 小火鍋 ┌----------------------------------------------------------------- │ │ │ │ 炸香蕉 燒烤牛小排 └------------------------------------------------------------------ 月亮蝦餅 15g"章魚燒" 第二排由於尾端的人潮進入多，然後前面的人潮也多 在中間相遇，非常適合變態前去，硬是被擠到前胸貼後背的程度 炸香蕉是吃過，但是炸香蕉皮????這也可以嗎…… 後來還是只吃個炸香蕉球而已，就還滿有特色的，至於香蕉皮 那天我再買回家自已炸吧… 再來到每一個都有放15g章魚的章魚燒！ 外面調味料弄得看起來非常可口……結果章魚燒整個就是軟爛到不行的程度 裡面的麵糊至少有5成以上是還處於未凝固狀態，外面也不脆 (／‵Д′)／~ ╧╧ 進入第三排，先來個水果清清口味 然後到後最後，突然之間聞到一個甜甜的香味，非常香甜的滷肉味 讓人想一試，觀望了一下，在15公尺外發現一家大排長龍的滷味攤 結果到了攤上……除了大排長龍之外整個攤子幾乎是處於空城狀態....... 只好攤手放棄… 決定去買個雞蛋仔落寞的走回去搭捷運去 ..╮(﹋﹏﹌)╭.. 這時又看到一間"碳烤雞排"什麼！！碳烤雞排 當時在斗六時每週六的碳烤雞排！是不可以放過的！後來甚至還殺到虎尾夜市 就為了碳烤雞排！這一定要排一下，前面大概是15個人左右 結果是早知道就不要排了 肉片是在結凍狀態下去裏粉漿炸的，整個肉沒有多汁的感覺口感也不佳 而肉因為冷凍所以粉漿也吸附的不好，一剪開就肉歸肉、皮歸皮 而皮……就炸粉之後泡個過甜的醬汁再燒烤一下上味 整個就是想叫人(／‵Д′)／~ ╧╧，前面那堆人是在排個鬼喔…害我看到也想排 -------------- 之前讓人難以忘懷的碳烤雞排，他的做法是沒有分口味的 雞排必須是整個解凍的，然後有稍微醃過味道 沾乾粉下去炸到七、八分熟 然後拿上來直接上火爐烤，烤的過程中再持續的刷醬汁，至少要烤超過7分鐘以上 最後用芝麻收尾，一口咬下去整個都是肉汁 -------------- 瑞豐本身並不讓人失望，失望的是塞了一堆不想浪費而硬塞的食物 另外問一下，那家滷味攤究竟好不好吃呀? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.8.191
推 mah0919 :那間碳烤雞排也排過一次,那等級不知道為什麼需要排隊 02/27 18:11
→ mah0919 :他的炭烤就是過醬汁然後上烤網正反面各烤兩秒鐘就結 02/27 18:12
→ mah0919 :束,整個傻眼...同樣皮肉分離的誇張,就算花園的皮肉分 02/27 18:13
→ mah0919 :離,他的粉皮至少還很入味且很Q很好吃... 02/27 18:13
推 ggg888 :那一家可能口味跟外面比較下相對特殊 皮較厚口味多 02/27 18:14
→ ggg888 :剛開的時候覺得老闆臉很臭沒什麼人買 想不到幾年後還 02/27 18:15
→ ggg888 :在 而且都有人在排隊 十多年下來瑞豐好吃的店就那幾 02/27 18:16
→ ggg888 :家 不像六合夜市真的有特色的店家較多 02/27 18:16
推 shangchiu :說得好!! 完全說中我感覺!!!! 02/27 18:16
→ ggg888 :以前總是不解旅遊書上推的高雄夜市總是六合 現在越來 02/27 18:18
→ ggg888 :越能體會 02/27 18:18
→ ggg888 :建工路高雄工專對面那家碳烤g排不錯 沒吃過可以試試 02/27 18:21
→ fatty3321 :1:好餓喔,隨便排排;2:有人買,吃看看;3:有人排....... 02/27 19:22
→ fatty3321 :...11:好多人排,他們在排甚麼...原PO:好多人,排看看 02/27 19:23
推 FatWhite :那間章魚燒一開始是在三民家商人行道上擺的..後來又 02/27 19:28
→ FatWhite :移到對面85度C隔壁..現在才擺到夜市裡面!!! 02/27 19:28
→ FatWhite :最剛開始的時候就吃過了..口感跟原PO寫的一模模一樣 02/27 19:29
→ FatWhite :可是它也擺了好久了說.. 大概是大家口味都不同吧XDD 02/27 19:30
推 dacegirl703 :去瑞豐我都只吃韓式炒年糕- - 02/27 20:34
推 lesefish :去瑞峰都不知到要吃什麼...炭烤雞排也不好吃 02/27 20:56
推 logisticQ :以前去都挑人不多的吃XD 感覺沒吃到什麼地雷.. 02/27 21:46
推 mixim :昨天也有去~小火鍋開場+1 然後就超擠的幾乎吃不到 02/27 22:21
→ mixim :後排有買一家鴨肉捲餅不錯~還有泰式椒麻雞還OK 02/27 22:22
推 er26562002 :我喜歡很後面的薯條 還有日式炒麵 02/27 23:31
→ MusicShow :去瑞豐~我都會排那家東山鴨頭耶~~XDD 02/27 23:36
推 chyozi :應該買月亮蝦餅的，我覺得滿好吃的~~ 02/28 00:20
推 MedYT :推月亮蝦餅 02/28 01:09
推 kgwu :我去瑞豐都吃彭式臭豆腐~~ 02/28 13:02
推 crea0520 :牛小排呀，我覺得蠻好吃的 02/28 13:25
推 fayemariah :去瑞豐不知道吃啥+1 一堆人排隊的又沒興趣 02/28 16:02