作者iRURU (茹茹)
看板Kaohsiung
標題[食記] 瑞豐夜市-岩武將以及超美味椒麻雞
時間Thu May 10 23:59:39 2012
地點:瑞豐夜市
美食:岩武將岩燒雞排以及椒麻雞
圖文分享:
http://w01111014.pixnet.net/blog/post/41492693
好一陣子沒來高雄嚕~這次特別抽空過去放鬆心情的!!
因為已經吃很飽了,所以這天晚上來瑞豐夜市~其實也沒有吃什麼東西
可是有發現兩樣好吃的美食,還是很開心唷~^^
這攤岩武將
有岩燒雞排以及醬燒雞排~一串40元三串110元
看起來真的很不錯唷,還挺多人在排隊的,重點是多人到老闆昏頭...
我已經給老闆錢了,到雞排烤好後,老闆看到說還說~你要幾串= =
我就說老闆,我錢已經給你很久了,重點我還站在老闆正面前,真搞笑~~
雞排烤的吱吱作響~
翻面後,那雞皮整個烤的很酥脆~當天烤雞排的人還挺會烤的
所以翻面都很成功,我之後在其他夜市有看到翻面後雞皮
還黏住,有些雞皮還不酥的。
三塊雞排肉混兩根蔥段~
我選擇的是岩燒,所以只有灑點胡椒鹽~這樣吃原味的應該會很棒。
這這這~~~雞皮真的好酥,口感太棒了!!
雞排肉質也很好,吃起來很新鮮又嫩,沒有任何腥味~
真的單純吃岩燒口味就很棒了~
這攤黃金泰式椒麻雞
是第一次吃到~因為臨時想要吃椒麻雞,其實這邊好像有兩三攤
剛好走到這攤想說試試看好了,沒想到~好吃好吃耶^^
前面的雞腿排看起來非常普通,沒想到外酥內嫩,我真是小看它了!
另外還有前方這兩種醬料,左邊的泰式甜辣是比較一般可以接受的辣度
吃起來有點甜甜的,我是選擇這種醬料,可是我發現他辣度真的很低
也有點略甜,建議敢吃小辣的話,可以請老闆用泰式甜辣醬
然後再加一點點的泰式椒麻增加辣度
看起來好好吃~雞腿排肉也很厚耶!
因為醬料不死鹹,所以就算一個人吃完整份也很OK的,而且超好吃~
看起來普通的外皮,沒想到碰到這醬料還是有些地方還可以保持酥脆度
可是吃起來卻又不會覺得很油膩~搭配這醬料反而覺得很清爽耶~~~
這雞腿肉好嫩唷~~~~有幾塊還特別厚,吃起來口感超讚的!
怎看起來這麼普通沒生意的小攤位,居然是美食攤,希望下次還
可以發現別攤美食,但這一攤別錯過,因為我吃完後居然
想再買一份說@@ 推薦試試摟~~
圖文分享:
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◆ From: 220.131.137.66
→ kgwu :好吃的是岩燒~~~~~ 05/11 00:04
→ makoto0619 :岩燒好吃 老闆很娘 05/11 00:19
→ tactac38 :同樓上+1 XD 05/11 00:29
→ Yinma :樓上好壞 XD 不過老闆很客氣是真的 05/11 00:35
→ makoto0619 :我只是說出實話 科科 老闆:同學 你點了嗎? 05/11 00:41
推 jeansming :我覺得有雞腥味耶,可能我比較敏銳Orz 05/11 08:19
推 clover1209 :椒麻雞65元..只有肉沒有生菜QQ 05/11 11:51
推 cutebudin :我也覺得比較好吃的是岩燒 這家買過沒有岩燒好吃 05/11 19:55
推 data1728 :有腥味+1~~~~ 05/11 23:50