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餐廳名稱:天使雞排 消費時間:2015年8月 瑞豐地址:高雄瑞豐夜市【第12排號】 總店地址:高雄新崛江 (新田路198號) 餐廳電話:崛江0989-216010/瑞豐0976594881 營業時間:16:00–01:00 平均價位:$70 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:原味天使雞排、火辣天使雞排 鄰近捷運:無 --------------------------------------- 本篇圖文版:http://www.bosomgirl.com/2015/08/blog-post_28.html --------------------------------------- 身為高雄人超久沒來瑞豐夜市了... 因為這個夜市總是滿滿的人 但過9點如果還想吃小吃,就非瑞豐不可 加上六合夜市已經被大陸仔攻佔,我已無路可去 瑞豐夜市 走在外圈就先看到這扛棒 邪惡的雞排廣告就在那晃呀晃 決定就往那個方向去了 會過去的最主要原因... 就是他們站在外面還切給別人試吃 這不吃還好,一吃...就嘴巴都管不住了 只能被這天使雞排給綁架了! 老闆是型男,感覺賣雞肉,自己也很有肌肉~哈 油槽~看起來還算清澈,感覺還不錯 推薦原味天使雞排 $70 看看這天使雞排到底有多厚... 一整個就是很誇張~ 我用兩塊巧克力堆起來 才等於一塊雞排的高度 超級厚切的雞肉 一手無法掌握的超大、超厚、超多汁的雞排 已經放一小段時間了~ 但還是...超級無敵燙的 好有包覆力的脆皮,才能鎖住這樣的熱度 皮的脆都超好、而且很薄 真的是皮薄、鮮嫩、多汁呀... 皮很酥脆、又香,而且不會油膩 妳看看這汁超多的,都灑出來了... 而且肉很有彈性 你看那層脆皮的下方還有一層薄薄的油脂 一口咬下...這實在太迷人了 我不客氣了,邊拍邊先咬一口~ 非常的令人忍不住 這肉的味道剛好,咬起來超多汁的 熱呼呼的雞排,讓人連一秒都無法多等 我都已經吃到快尾聲了... 你看多誇張,還在冒煙ㄝ... 從側面看,就可以看出這肉是一層一層的~ 一看就知道這肉很飽滿,吃起來絕對不會膚膚 有咬勁,厚度又超厚,咬起來很有滿足感 飽滿多汁的雞排在嘴中散開來 推薦火辣天使雞排 $70 比起原味,我自己是更喜歡吃微辣的雞排 他們的辣粉配上雞排味道剛好,也不會搶味 這看起來很像派克雞排的外皮脆度 不過天使雞排的皮... 還是比較偏像阿亮香雞排再更脆一些 我真的超愛這吃起來一絲一絲的感覺~好吃~大推 後記 台中最火紅的就是惡魔雞排 高雄來配對的就是天使雞排了 這兩家雞排是不是聯盟呀?怎麼那麼剛好~哈哈 我很愛吃阿亮香雞排,尤其是熱河總店的 天使雞排與阿亮香雞排最大的不同是... 厚度與脆皮... 阿亮的脆皮比較有香氣,雞肉也很有味 天使的脆皮較薄、較脆,雞肉鮮嫩多汁 天使雞排的厚度大概是阿亮雞排的兩倍 大概有4cm左右吧,超誇張的 大口大口的咬下,嘴裡滿是雞排的湯汁 每一口都好滿足,就是一個「爽」字! 根本就該叫「湯包雞排」~哈哈 要我比較阿亮與天使...很難分難捨... 但我最近如果要吃雞排,應該會選天使的... 因為這塊雞排實在是太好吃了 金黃色的脆薄、鮮嫩多汁的厚切雞肉~令人難忘懷 超級好吃!現在寫著都覺得好想念呀! 這真是太邪惡的台灣小吃,完全無法敵擋!! -- 姐妹淘甜美食光 http://www.bosomgirl.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.196.236 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1441119926.A.E79.html ※ 編輯: BOSOMGIRL (112.104.196.236), 09/01/2015 23:07:37
liar5566 : 新崛江這邊好像很早關 09/01 23:38
b0339576 : 70元的雞排好奢侈,捨不得吃 09/02 00:18
QQmouse : 看起來好好吃 還沒吃過 09/02 00:18
hokhok : 天使超好吃~~他的份量70不算貴 之前習慣打電話訂 09/02 00:22
hokhok : 再去拿 不想排很久 09/02 00:22
hokhok : 惡魔的皮比較硬 肉也沒那麼嫩 比較喜歡天使 09/02 00:23
j2059731702 : 好吃 09/02 01:34
aquiver27 : 這時間看到好折磨自己... 09/02 01:37
watcha : 我喜歡天使雞排!(餓了... 09/02 02:08
dawuju : 天使雞排超好吃 09/02 02:43
b118 : 今天經過新崛江的時候超香的欸 09/02 03:28
OwO1103 : 超好吃的 09/02 06:07
cat1224 : 覺得很甜Y 09/02 08:19
lucy07030703: 流口水。。。 09/02 08:22
s61015001 : 我記得有打卡-5元 分量來說65塊的話我覺得不貴了 09/02 08:23
aopjeo : 昨天去瑞豐聽到店員要一起的客人排隊並排不要前後站 09/02 08:50
aopjeo : 拜託 走道就這麼小還並排 其他人經過怎麼走阿 09/02 08:51
aopjeo : 好像瑞豐夜市就他們一家店的樣子 希望店家改發號碼 09/02 08:52
k821251993 : 有一點鹹,但真的不錯XD 09/02 09:20
nineoften : 昨天吃堀江的艋舺也不錯,也滿厚切的~ 09/02 10:55
ikkoku999 : 是新田路168號 09/02 11:21
xupmc : 新崛江那邊根本是用飢餓行銷... 09/02 11:39
b8806 : 好貴!!!+10元周媽媽可以買2塊 09/02 11:41
a0138888 : 天使雞排旁邊的雞排店才好吃 09/02 11:52
leaderbert : 好吃但太貴,跟惡魔蠻像的 09/02 12:04
lakai199 : 吃過堀江店,雖然是我不愛的脆皮,但好吃!肉真的超 09/02 12:27
lakai199 : 厚又大塊有汁 09/02 12:27
manseeajed : 請問有比至尊無敵林媽媽雞排好吃嗎? 09/02 12:29
wendy85625 : 好吃 09/02 12:49
smc0911 : 幫推新掘江艋舺 09/02 12:52
e510171 : 林媽媽在那啊? 09/02 12:56
e510171 : 周媽媽又在那xD ? 09/02 12:57
LinShiner : 三多光華的卡滋嗑的雞排也蠻好吃的 09/02 13:00
bli1348 : 有買過雞肉的有想過有哪隻雞的胸肉可以厚成這形狀 09/02 13:34
bli1348 : 嗎? 09/02 13:34
toma107 : 周媽媽在民族國中後門~肉串才10元 09/02 14:26
b0339576 : 周媽媽便宜但個頭沒很大,口味就不確定大家吃不吃的 09/02 14:30
b0339576 : 習慣了,因為我都是去吃回憶的XD 09/02 14:30
b0339576 : 林媽媽好像在西子灣那一帶吧 09/02 14:31
jganet : 林媽媽在哈瑪星,廟的附近,晚上七點營業。 09/02 15:50
oxoxxoxo : 推好吃只是偶爾吃就好70真的貴貴的 09/02 16:38
sovia : 好專業 還有黑背景 09/02 19:22
fmel : 那一片要70? 公司買來吃過原來這麼貴…… 09/02 19:38
tnl0716 : 台中人 今天來高雄嚐鮮 好吃推 09/02 22:39
cc02040326 : 想吃雞排了 靠 09/03 00:49
arthur641987: 讓我想到惡魔雞排~~ 09/03 19:14
weiopps : 推堀江艋舺雞排~ 脆皮很好吃雞肉很juicy入味 09/04 02:25