作者loveSabina (楊淑君加油!!)
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標題[食記] 自強夜市 三鮮蒸餃
時間Fri Jan 14 22:32:12 2011
造訪時間：2011/1月
餐廳名稱：自強夜市 三鮮蒸餃
地 址：高雄市苓雅區自強三路103號
電 話：07-2691756
營業時間：24hr
價位範圍(每人)：30+
鄰近捷運站： 捷運三多站
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心得：
無音樂．有圖有真相好讀版：
http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/01/blog-post_14.html
預估讀取時間：6.4秒
身邊友人跟我推薦過這家；不過他特別說老闆有點……。
▲
鮮肉湯包 45元
左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。總共七粒
鮮肉湯包。
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斷面
味道上，比較不死鹹，也不會有太多的豬腥味。主要
為溫和的甜味。口感上，肉餡比較細，類似肉末的口感
。包皮（咦）薄而軟。你可以看見下方依稀還有齒痕。
▲
湯汁
就份量上來說，不至於達到爆漿的程度。或許也是因
為這樣，不會過於油膩。
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三鮮蒸餃 45元
左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。總共八粒
三鮮蒸餃。
你可以發現，對照鮮肉湯包，三鮮蒸餃外皮顏色明顯
深色些。
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斷面
味道上，比較鹹，而不是鮮肉包的甜。口感上，肉餡
比較粗，還多了一些蔬菜增加口感。包皮（咦）厚而硬
，就是餃子皮的感覺。
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內容物
咬了一口，從裡面蹦下一隻小蝦。驗明三鮮蒸餃真身。
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四神湯 大（後者） 50元
左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。
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四神湯近拍
也是基於成本考量，cost-down 的四神湯。蓮子軟棉
，打動人心。不過味道上可能欠缺不只一味。缺乏四神
湯特有的中藥芬芳，也沒有藥酒提味。
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MENU
總結一下：
．單價不算高，食物口味沒有太大缺陷，但是也不會引
發「啊！去吃這家好不好」的念頭。
．份量略嫌不足。
．四神湯C/P值有點低落。
Overall，我給這家的評價是：
Above Average
延伸閱讀：
厚得福 湯包麵食館
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勞工公園 高媽媽肉餅、煎餃、生煎包
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別問我好不好吃這種主觀的問題；除非你能告訴我哪位AV女優最正…
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http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/09/blog-post_30.html
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※ loveSabina:轉錄至看板 Food 01/14 22:32
推 s5813802 :這家SOSO 01/14 22:57
推 xenakis :有許記就不會想吃這一家了 01/14 23:27
推 mrkurt :我覺得不如去吃厚德福 01/14 23:52
推 mumuanego :我還是愛 厚德福 01/14 23:54
推 pllokk :厚德福是?? 01/15 00:29
推 luckmanc :厚德路的委婉說法~~~ 01/15 00:36
→ b0339576 :樓上不要誤導好嗎~~~ 厚德福就在三鮮附近而已 也是 01/15 02:11
→ b0339576 :賣麵食蒸餃捲餅之類的店 在自強路這一帶算蠻有人氣的 01/15 02:13
→ b0339576 :原po網誌有食記 01/15 02:13
→ winsonlu :三鮮可以賣到24hr也很厲害XD..對我這種都是凌晨2-3點 01/15 04:27
→ winsonlu :下班的真的是不錯的選擇了... 01/15 04:27
推 tbmouse :厚德福 捲絣烙餅正點阿 01/15 14:39