餐廳名稱：外省伯伯家傳精緻火鍋
地址：高市苓雅一路211號1樓
電話：0977280887
營業時間：17:00 ~ 23:00
用餐時間：2011 年 12 月
母老虎的愛吃誌
http://cathyhsu2002.pixnet.net/blog/post/9004945
某天被網友的照片"霞"到後，就把這間默默的收進口袋名單裡，
尤其是最近天氣冷颼颼，完全適合吃鍋呀，要記得哦~
這裡只有晚上有營業，母老虎第一次中午衝來撲了空~好傷心
一進店裡就有瀰漫著鍋品的特殊香氣，更讓我期待了
吃鍋配水果酒? 有配嗎??
要記得開車不喝酒，喝酒不開車哦~~
沙茶醬
桌子旁邊還有蔥花和醬油
辣椒和蒜頭放在保鮮盒裡用完店家會收走
菊花枸杞茶
無糖，但很好喝哦，菊花有下重本，母老虎不太愛白菊花的味道，
這裡放的應該是黃菊花，很清香
一鍋一燒 ( 白飯/冬粉/科學麵/雞蛋麵 任選一樣 )
香酥花枝燒 ( 醬燒/蔥燒 ) $168
母老虎選了醬燒風味的花枝燒，
以前吃過比臉大豬排，現在有比臉大花枝排，
花枝排裡的花枝放得可大氣的勒，每口都咬得到花枝塊，
外皮又炸得酥脆不刮口，搭上酸酸甜甜的醬汁，
比月亮蝦餅更有口感，這湯頭更是一絕，
喝下一口就知道不簡單，乳白的湯汁是老闆用老母雞
精燉16小時的傑作，母老虎嚐起來倒覺得像清爽版
的四神湯，推薦大家來喝看看，
比起百貨公司美食街類似的一鍋一燒，
好吃上一百倍呀 ( 逃 )，
鍋裡的配料有高麗菜、金針菇、魚餃、香菇、
玉米、豆腐、綠花椰、豆皮、魚豆腐、黑輪條，
就是一般再製品，這個跟其他店家差不多
一鍋一燒 ( 白飯/冬粉/科學麵/雞蛋麵 任選一樣 )
家傳香酥雞排燒 ( 醬燒/蔥燒 ) $168
朋友選了蔥燒風味的雞排，這雞排厚實又帶點肉汁，
肉質還保持著軟嫩，外層酥脆，灑上了胡椒鹽及油爆過的蔥花，
走出雞排一片天~很好吃哦
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