推 nissy :醜八怪再見....這會很想揍下去耶=.= 02/10 15:35
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以下為文字檔建議看網誌^^
========= 我總覺得自己有嗜吃症，永遠都吃不夠 ========
餐廳名稱：外省伯伯精緻家傳火鍋
用餐月份：2011/12
地 址：高雄市苓雅區苓雅一路330號(最近搬家這是新地址)
電 話：0977280887
營業時間：17:00~23:00
價位範圍(每人)：$168~$300
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：無
官 網：http://tw.myblog.yahoo.com/shyhwen1101/
這家外省伯伯經=精緻家傳火鍋我張望很久了，
但是始終沒有踏入過，會注意這家是因為"外省"兩字，
我是眷村長大的孩子，所以對於外省菜有濃厚的興趣與喜愛，
而且這家店是標榜不使用味精更讓我大為傾心。
一日老禿子忽然打電話來說公司裡的同事想要吃這家問我要不要跟??
想了一下時間表就答應了這邀約。
這家店裡頭有賣一些奇奇怪怪的酒類，像這瓶荔枝啤酒，
這是老禿子開來喝的，我喝了一口就放下了，
對我來說這就是啤酒+荔枝香精製出來的，
而且我個人比較愛喝58高粱，放三年以上的更好，
所以這荔枝啤酒非常不得我歡心~
沒多久火鍋上來囉，我點的是招牌家傳清香鍋，
老禿子責點招牌家傳回香鍋，
附餐有白飯、冬粉、科學麵、雞蛋麵四種任選，
我們選了白飯，
火鍋上桌時我對他們的沙茶相當感興趣，
因為她的沙茶裡頭似乎有添加其他調味品，
問了在場的工作人員是添加何種調味料對方也說不上來。
也許這就是秘方吧XP
白飯，份量普通，品質普通、味道普通。
火鍋所附的肉品有牛、豬可選擇，我選了牛肉，
肉的品質，有點差強人意。
這鍋裡的東西很多都是再製品，而且份量對我來說是嫌少的程度，
至於口碑很棒的湯底???
的確相當濃郁，也的確沒有放味精，
但是對我來說這湯的味道還是帶點脂肪臭味，
而我也試喝了一口老禿子的茴香鍋，
茴香味道過重，完全遮擋住高湯的清香味非常可惜，
最後我使用折衷方式來喝湯，
就是一口茴香鍋一口清香鍋。
其食火鍋吃到最後讓我非常在意的點是......
裡面有加蘿蔔糕但卻沒有人提醒!!!!!!!!!!
我吃到最後才發現有蘿蔔糕的存在，而這蘿蔔糕已被煮到鬆散潰爛。
唉~
不過我個人到是很推薦它們家的熱菊花茶，算是上品，
建議大家要喝看看喔^^
這家外省伯伯家傳精緻火鍋是走家庭式風格，
所以可以看到店家的小朋友在店內走來走去與客人聊天抬槓，
當我們一行人吃飽結帳時小朋友正在外面的騎樓玩，
一行人有5個男人我一個女的，
走出去時所有的男人都被小朋友說: 醜八怪再見。
或是 又一個醜八怪再見。
等到我走出去時我正等著被小朋友喊醜八怪再見時，
小朋友看著我愣的一下然後說: 漂亮阿姨再見。
我笑笑的跟她說再見，然後心底想:不愧是家裡是做生意的孩子嘴真甜阿~~XP
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不要寫信來邀約我去試吃時在信的內容裡寫到經常看著您的食記，
要是真的有常看我的食記就應該知道我是嘴巴很機車的人。
更不要寫信來邀約時，還要我填妥報名表並且限制東限制西，
我想這幾百塊的餐點我還負擔的起喔^^
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※ makoto520:轉錄至看板 Food 02/10 13:47