推 cafelife :嗯，這間好吃 12/10 21:31
推 lcsjoy :這間不錯吃 雖然是單點但每次吃完都好飽 12/10 21:48
→ lcsjoy :沾將我都吃綜合加辣（就是兩種混在一起） 不錯！！ 12/10 21:48
→ s123983748 :不知道他肉有沒有送錯 沙朗牛肉鍋的肉是胸腹肉... 12/10 23:01
推 ed90080 :這間超推的阿, 朋友在那邊打工，知道用的材料很好 12/11 08:32
餐廳名稱： 元本山日式涮涮鍋
地 址： 高雄市鹽埕區五福四路215號
電 話：（07）533-7888、533-5158 0916-166858
營業時間：上午1100-1400 下午1700-2200
價位範圍(每人)：180 以上
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心得： http://www.wretch.cc/blog/lisa3388tw/23187139 (圖文版)
平價、湯頭甘甜～元本山日式涮涮鍋
天氣越來越冷 每次回高雄就想吃火鍋暖暖胃
不想去哪種連鎖店（因為口味都一樣） 所以想多方嘗試
因為泡泡在鹽埕區 所以就以附近的火鍋店為主
上次找到「味味香」 這次來嘗試「元本山」
泡泡還先問過 中山的學生憑學生證可以打九折 能省則省摟～
他是屬於「吧檯式」的個人小火鍋 大家圍坐在一圈 服務生在中間
其實吃這種火鍋 人多時會很熱鬧 因為大家都圍坐在一起 （很溫暖）
不過我們去的時候已經七點多 人比較稀疏 但是還是有10幾個客人
還有人在那邊聚餐5個人共鍋3鍋 不過我不建議
因為他們的單鍋算便宜 而且一個人吃一鍋剛剛好
共鍋的話要額外單點很多菜 他單點的菜每盤40起跳 料不算多
以學生來說 這樣吃比較划不來 還是分開兩鍋比較好
我點「大眾鍋（牛肉）」＄180
肉片大概有10片 還算OK 不會太薄也不會太厚、剛剛好
太薄會覺得很虛 太厚又沒有口感 他們家的剛剛好
算是我吃過的火鍋店 肉片厚度剛剛好的火鍋店～
附餐有飯、冬粉（細）、麵 三種任選
調味料也有「日式和風沾醬」＆「特調沙茶醬」可以選擇
菜盤蠻豐富的
高麗菜、洋蔥（1/4顆）、傳統豆腐、豆皮、玉米、蟹棒條
香菇、金針菇、蝦子、生菜、兩顆丸子、黑輪
他的湯頭很清甜 才剛開始煮就喝了大半鍋
煮了料之後味道也沒有變混～推
我家泡泡點「沙朗牛肉鍋」＄220
菜盤跟湯頭都跟我一樣 只有肉不一樣 他的沙朗牛肉片約有10片左右
我有試吃他的沙朗牛肉 油花比我的大眾牛多一點
口感吃起來我還是比較喜歡大眾牛 油花剛剛好 沙朗有點油....
我們還有加點一盤「綜合火鍋料」＄60 不推（忘記拍照＠＠）
先詢問什們是綜合火鍋料 老闆解釋就是很多火鍋料混在一起
我想說可能是很多餃類跟丸子 SO加點一盤
結果來的是（蟹肉棒、丸子、黑輪、肉餃）*2 很傻眼 ＠＠
不過因為老闆說每天的綜合火鍋料都不一樣 所以不知道大家去點會不會不一樣
但是...這樣的料真的不推 ＠＠
整體環境很乾淨 吃火鍋氣氛很輕鬆 好吃
服務生會到熱茶給大家喝 沒有飲料（對我來說沒飲料OK）
餐後會送一小碗甜點 我們這次是綠豆湯
是完全沒有殼的綠豆喔（脫衣服的綠豆） 有點像屏東那邊的「綠豆蒜」
所以喝起來很順口 也不會太甜 推～
服務態度也很好 還有學生辦活動後有廚餘拿來店家請他們幫忙處理
（那時候我還以為有人自己帶火鍋來煮 ＠＠）
元本山日式涮涮鍋
高雄市鹽埕區五福四路215號
07-5337888、5335168、0916-166858
中山大學學生憑學生證可以打『九折』
11：00-14：00、17：00-22：00
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