[食記] 三民區 鼎山小火鍋 飲料免費

[an10816 (Karina)]

   餐廳名稱：鼎山小火鍋
   地    址：高雄市三民區正忠路193號
   電    話：0989224364
   營業時間：下午四點~凌晨一點 (週一公休)
   價位範圍：每鍋110元/共鍋第二人須加點20元
   鄰近捷運：X

   圖文網誌：http://na10816.pixnet.net/blog/post/437324074



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秋天到了，雖然我還是覺得高雄很熱
但已經可以開始火鍋的巡迴演出了~

鼎山小火鍋換過位置，去年第一次要去吃時找不到還以為倒了
在舊店面前爬文才發現原來換位置，而且新店面剛開幕沒幾天

那天冷冷的，我點了奶焗鍋，結果我到現在除了奶焗鍋也沒點過別的鍋


店面不大，但每次來幾乎都是客滿的，我大概都是晚上7點~10點這個區段會來吃


店面常塞滿了人感覺很小很擠
不過其實店家應該有盡量留空保持動線的順暢了


鼎山小火鍋入座時是有帶位的，兩人以下都是帶走到左邊的位置

x 走道右邊的位置要三人以上才可以坐
x 如果兩人想坐，會要求並排坐，並直接上屏風

不能面對面坐，屏風放直的
也不能等有其他客人來再放屏風

聽過幾次客人抱怨帶位的問題，吃飯時也一直碎嘴店家態度很差
但我覺得店家有店家的原則，畢竟座位安排得當也可以讓後面的客人不須久候
可以選擇不吃但應該尊重店家的考量

服務人員中規中矩沒失分寸，但不會保持微笑也不會90度鞠躬
介意的也要多考慮一下再進去哦!~



【 菜 單 】 

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價格調漲過，目前是一鍋110的價格
和老上海一樣，但我覺得鼎山小火鍋比較好吃
所以雖然老上海離我家比較近，但我還是寧願跑來鼎山吃

我們都是兩人共鍋(奶焗鍋會一直喝湯，所以滿容易飽的)
第二個人只要另外加點20元的東西當低銷就可以了~


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加點也可以選擇加點套餐，我是覺得加點的不便宜啦~
豬肉+10顆蛤仔就要80，等於加30就再一鍋了


雖然人多但上桌的速度很快，除非非常愛吃高麗菜
不然高麗菜給滿多的，可以點別的菜吃

內容物其實沒有什麼特製的手工品
就常見的黑輪、米血、鑫鑫腸....等等的就不多講了
不過還沒加料前就這樣滿滿一鍋分量還不錯～


【 免費紅茶/烏梅汁 】

雖然是免費的但不會像有些店家調的淡如水
我都喝烏梅汁，覺得好喝~也不會太甜


【 醬料區 】


有蒜頭、日式醬油、醬油醋、沙茶醬、辣椒醬....等等醬料可以無限自取
但讓我對奶焗鍋無法自拔的原因是碎洋蔥


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雖然每次在裝的時候都很怕被店家白眼
但有時吃到11點多看店家也還是很勤勞的把洋蔥補得滿滿的
我就自行判斷他們應該沒在怕人吃啦~


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加了大量洋蔥一起去熬的牛奶湯真的太甜太好喝了!!
菜還沒軟的時候會先倒一盤在空隙的地方
等菜都軟了再倒一盤一起煮到滾

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這裡的牛奶鍋連男友都滿喜歡的(有些他說有吐奶味)
之前有問過店家，店家說是加鮮奶
加湯時也是加牛奶湯，有吃過一些店家
牛奶鍋是不能加湯或是只能加普通高湯的


每鍋可以選一個白飯或冬粉，也能加價換泡麵/意麵/寬冬粉/烏龍麵

這天換泡麵$5+花椰菜$30+豬肉$50+蛋$10+寬冬粉$20=$115


其實比再點一鍋貴，但可以吃到更多喜歡的東西
所以我們每次來還是都共鍋再加點，價錢差不多而且一樣都很飽就好了~
但若是精打細算的就不建議共鍋啦~


不知道是不是每次都喝了太多湯的關係
每次來雖然都是共鍋但都吃的超級撐，有時加點的泡麵或冬粉還會吃不完
愛喝湯的可以先不要加點太多，不夠再加點就好了

不過點餐時如果很餓都會沒辦法控制自己 


鼎山還有個缺點就是停車不好停，門口常常是滿滿的機車
兩邊也都是店家，除非很晚來打烊了，不然也不好意思停過去


雖然火鍋肥、牛奶鍋更肥，但秋冬我就是非常喜歡吃火鍋!~




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.254.18.151
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※ 編輯: an10816 (122.254.18.151), 10/04/2015 23:17:49
→ ysl0927     : 怪怪標題…有哪一家小火鍋飲料要錢的嗎？
有欸..之前公司附近有間是續杯要錢

但他倒了~~哈哈

推 l980        : 這時間看到這篇餓了起來.........................
ID這樣是暴露了年紀嗎XD

→ gy39764     : 看起來好像不錯
推 claire0614  : 覺得火鍋料有括號數量很貼心
應該無形中少了很多客訴吧XD

推 roshe8780   : 題外話   好害怕那些花椰菜…
怎麼會~我超愛花椰菜的!~
另外火鍋本身附的是高麗菜啦不怕不怕~~

→ yushenlin   : 原本以為在鼎山 結果是正忠路
→ yushenlin   : XDD
推 caryyrac    : 就算是搬家前也不在鼎山街       公道價100啦
推 h891129     : 牛奶鍋好吃雖然漲價10元 機車有點難停 但還是常吃XD
推 daae        : 喜歡南瓜鍋 不過本魯這家吃不飽XD
我怕南瓜(抖)  我是真的每次都很飽!

→ lorayen     : 廁所在廚房裡 廁所上面是空的 感覺晦氣不太好
→ pule        : 店員真的就是面癱 東西變少又漲價之後 就不去了~
→ lorayen     : 搬過來剛開始100 後來110元料也減少了 也就沒再去了
我好像是去年9月開始吃的，中間也換吃過其他間
但通常牛奶鍋的價格都比較高，所以一直覺得鼎山的CP值滿高的

鍋鍋樂($149)和兩披索($140)目前吃覺得還不錯

樓上兩位版友有推薦其他的小火鍋店嗎?

冬天一到小火鍋店的口袋名單很容易清光:P


推 ss850925tw  : 口袋名單被拿出來了 糟糕
→ pule        : 鍋鍋樂不錯吃 鍋兵鍋將沒牛奶鍋 不過CP值爆表(90up)
鍋兵鍋將之前吃過辣味噌的還不錯!!


推 madam99     : 這間是不錯吃，只是料很少，吃完都不覺得飽
→ b8806       : 漲了但料變少了！！！完全吃不飽已列黑，，，，，
→ b8806       : 寧願多出一點吃老先覺，還有飽足感。換位置後品質.
→ b8806       : 服務低落很多，早期吃超飽
推 kevin0305   : 吃不飽 料變少 現在很少去了
我是沒有吃過早期的，但去了好幾次都滿飽的
這麼多人吃不飽滿訝異的呢!!

老先覺的湯頭我吃不習慣QAQ

推 unasapple   : 這間好吃 我也愛奶焗鍋 不會覺得吃不飽啊σ(^_^;)
→ unasapple   : 但每個人的食量本來就不一樣
※ 編輯: an10816 (122.254.18.151), 10/06/2015 12:16:34
→ b8806       : 鼎中路時吃很飽而且超值，變成正忠小火鍋後，前後量
→ b8806       : 差很多，老闆有換人？？？