[食記] 可樂鍋 - 新崛江附近

[shunday (芥末果醬)]

   圖文網誌版：http://blog.pixnet.net/nighteyes/post/18565857


   餐廳名稱：可樂鍋（高雄哈品總店）
   地    址：高雄市前金區新田路230號（中華路、新田路口）
   電    話：[phone]
   營業時間： 10：30～23：00
   價位範圍(每人)：130～200 （低消50）
   鄰近捷運站：中央公園站
   ------------------------------------------------------------------
   心得：


        錢包不見好痛苦，這一星期沒錢吃飯。
        幸好錢包消失當天買了一袋36個餐包！
        但連三天吃餐包好膩~"~
        所以向小安借錢一塊去新掘江附近吃可樂鍋！
        之前經過時就很想試試…


        （圖）


        我們停車在附近，慢慢散步過去。
        遠遠就看到老闆娘在店門口熱情為路人介紹。

        店內很乾淨，但感覺桌椅擺設怪怪的＠＠
        老闆娘遞上menu後就先介紹點餐方式…


        （圖）


        先選擇口味再選擇主題鍋搭配
        口味有十種（口口可樂鍋、泰香咖哩鍋等）
        主題鍋有五種選擇（德國豬腳、鮮味鱻片、焙燒肉片等）
        如果再加30元則可任選飲料，
        選擇可樂、雪碧、檸檬紅茶可無限續杯。
        以上皆附白飯、德國酸白菜、螃蟹沾醬。


        （圖）


        小安點南瓜黃金粥鍋＋鮮味鱻片＋水果綠少糖
        我點口口可樂鍋＋焙燒肉片＋可樂

        此時七點多店內客人不多，服務生忙進忙出…
        等了15分鐘以上飲料才出現…
        可樂用的杯子大小只有一個手掌大，水果綠則是另外附加果糖隨意加
        這邊小抱怨一下：
        因為送飲料很沒效率，用機器加的可樂竟然弄很久…


        （圖-水果綠）


        小安跟我抱怨水果綠非常難喝，我自己偷喝一口真的不是普通難喝…
        喝不出有任何一種水果味，而且綠茶的茶澀味和水竟然是分開，
        就像餐飲店免費送上的檸檬白開水，喝白開水有一點淡淡檸檬味般
        只是換成喝水只有一點點茶味…
        果糖加入水果綠中不怎麼會互溶，喝起來沒什麼甜味
        幸好我點的可樂可以無限續杯，小安就乾脆和我搶可樂喝ˋˊ


        過了很久，總算送來主餐（餓好久了Q_q）
        送上的是南瓜黃金粥鍋＋鮮味鱻片   ＄150+30(套餐)


        （圖-南瓜黃金粥鍋+鮮味鱻片）


        令人注目的是上面有看起來很多的青菜覆蓋鍋
        小安稍微攪拌了一下，
        裡面就是一些火鍋料、青菜、魚漿等很多料，粥則在底下
        攪拌後感覺很像…【ㄆㄨㄣ】（真的很像阿>"<）賣像不是很好
        吃了以後口味我覺得一般，就是南瓜鍋。
        小安則非常後悔點這鍋，他認為很難吃，看得出來他臉變超臭。
        而魚片似乎被埋藏在一堆食材下，到很後面小安"隱約"有吃到魚片


        第二鍋距離大概5~10分鐘後也送上了
        我點的是口口可樂鍋＋焙燒肉片    ＄130+30(套餐)
        點菜前老闆娘有事先告知此鍋的味道很清淡，喝起來有點像肉骨茶湯


        （圖-口口可樂鍋+焙燒肉片）


        我的主菜焙燒肉片就是放在鍋上那一大片豬肉，
        聞起來是煙燻過的肉片，像德國香腸的香味。
        肉質感也滿不錯，缺點是只有薄薄一片（哈哈，硬要找缺點XD）

        湯頭嘗起來是淡淡可樂味，味道真的很像肉骨茶湯！
        不是可樂沒氣後剩下的糖水，是清淡的湯頭內含有可樂味
        不過喝久了，味道還滿一般，並不會覺得特別好喝-soso

        鍋內料和黃金粥鍋是一模一樣，一樣多到爆炸，
        最下面和黃金粥鍋不同，是用烏龍麵代替…
        由於之前點餐時老闆娘有講了好多次白飯是無限續，
        menu上也有寫附白飯（有圖為證請看相簿-愛吃鬼）
        所以我以為會「自動」附上一碗白飯，但我錯了……
        吃了一段時間，我乾脆向服務生討一碗飯，
        她似乎有被嚇到，好像我問了怪問題，
        而且送來的態度非常不好。


        （圖）


        雖然餐點普通、水果綠難喝、服務生態度不好、送飲料沒效率。
        但有一個我真的要強力推薦！！
        就是隨餐附贈的「螃蟹沾醬」


        （圖-德國酸白菜＆螃蟹沾醬）


        每個主題砂鍋都會附贈這一小盤：上為德國酸白菜、下為螃蟹沾醬
        酸白菜很普通沒啥好介紹，但螃蟹沾醬真是驚為天人！
        稍微辣辣帶點酸酸的味道，拿來沾肉片、沾火鍋料、沾什麼都好吃，
        尤其白飯淋點湯底再加上螃蟹沾醬伴飯，超級入口！幫助增加食慾~
        店門口有一大瓶螃蟹沾醬可以隨意取用。如果尬意店家有販售一整瓶。

        要離開前，店家會發給客人問卷調查，
        我個人給的評價是一般，但小安很不客氣的批評！


        （圖-問卷調查）


        心得：
        鍋內放的食材很多，食物滿到爆炸，吃完後非常撐！
        雖然搭配方法很新奇，但我認為口味很一般（除了螃蟹沾醬）
        除非朋友想吃，不然我應該不會主動想再吃第二次。


        之前經過就很好奇，有稍微找一下網路評價！
        只有「台北大直可樂鍋」的評論，
        餐點看起來不錯很有特色，想說嘗鮮試試。吃完滿失望的。
        只比照片推測，高雄可樂鍋完全不能和台北可樂鍋比（不是連鎖店嗎？）
        難怪店內客人不多…




        延伸閱讀：
        Kirin Lin 可樂鍋網誌（台北大直店）
        http://kirin-lin.idv.tw/2007/08/08/1265/

        奇奇網路日誌 - 可樂鍋 （台北大直店）
        http://www.wretch.cc/blog/vanillaice/5159931


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.127.70.156
→ shunday:版主太有效率嚕！剛po文就被m了～
→ oklp1415:可惡呀....還要幻想圖= =有點麻煩~"~但是一定會去嚐鮮的
→ ema:版主超宅的你都不知道
推 tkjoice:這間前兩天水果報好像有報導過 我當時還覺得看起來不賴@@
→ shunday:去吃飯時，好像有聽到老闆娘說最近會找報紙宣傳...成真了!
※ 編輯: shunday         來自: 140.127.70.156       (06/11 16:24)
推 steadyme:料好多! 南瓜郭真像咖哩..
推 pomp:我在大直吃還不賴耶
→ shunday:我就是看到大直店的照片才有衝動想去吃!
→ shunday:台北的看起來好美味...高雄可樂鍋真的要努力...