[食記]高雄吉林街 六合自助式石頭火鍋 火烤兩吃

[aferson (林檎信鈞)]

   餐廳名稱： 六合自助式石頭火鍋
   消費時間：2015年/4月
   地址：高雄市三民區吉林街111號
   營業時間：下午17:00~凌晨1:00

   圖文網誌版:http://goo.gl/ohbhB9


這家店是太太推薦的一家火烤兩吃，
這裡用的鍋子是那種中間是小火鍋外面一圈是烤肉盤的鐵盤。
現在在已經很少店家（根本沒有了吧）用這種鍋子了吧？
用奶油在鐵盤表面刷過一遍，再把肉放上去，
聽到肉兒們資資作響...真是過癮。

在夏日晚上坐在矮凳子上跟三五好友享用烤肉還有冰涼啤酒
就是這家店給我的感覺，非常適合假日晚上的小聚會:)

我跟太太這次就是點火烤兩吃，湯底是石頭火鍋，
火鍋料、青菜、肉片兒該有的都有。
我重點都是在吃火烤 所以介紹會以火烤為主 :D


燒烤的肉片都有經過醃製，口味滿重鹹的，
基本上不用再加其它的佐料。
基本的雞、豬、牛、羊 當然還有海鮮喔
把奶油放上去熱過之後就可以放肉了，資資資的聲音
還有散發出來的油煙味...感覺真是超棒 Der


接下來是小秘技，就是佐料區有蔥、蒜還有洋蔥可以拿，
可以把他們跟肉一起拌炒。喔喔!香氣十足

醜話還是要說在前頭，這燒烤的鍋子上面會有一層鋁箔紙，
烤不小心還會燒焦.....

我只能說這是不健康又超好吃的極致！!
不健康啊!! 可是超好吃!!!
連我女兒都說棒!不過太鹹了她一口燒肉都沒有吃到

另外要特推的他們的培根肉片
整個煙熏味很夠。味道很重。

後記:
其實，在下偏好這種口味的燒肉，但是就像我前面說的
鋁箔紙在加上燒焦的肉，其實真的是不太健康，
不過久久吃一次應該也還好，我這次開了300多公里到高雄，
補充大量的肉也是應該的!經過路過要吃肉，來吃就對了!

店家資訊:
地址:高雄市三民區吉林街111號

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推 piapiachou  : 火烤兩吃應該都還是用這種鍋子
推 klm7529517  : 很多這種的啊
推 OutOfTheBlue: 個人覺得第一名好一點。
→ aferson     : QQ 可能是我吃的都是火鍋跟烤肉分開的吧
→ v2ssili     : 高雄普遍都是這種鍋子耶XD
→ aferson     : 喔 我果然是外地人XD
噓 AFKS        : 怎麼不說肉質
推 catwithptt  : 高雄鼎山有兩家也都是這樣XD
→ s5871118    : 肉質怪怪的.不優!!
噓 papapapa5566: 怎麼會來吃這家..
推 Sunnyrain4u : 最近有點想到這間吃石頭火鍋...六合路那家收很久了
推 pp129       : 推第一名
→ owenkuo     : 吉時樂就是用這種鍋子呀=w=
→ aferson     : 看來下次來高雄找吃的我這外地人需要在地人指點一下
→ aferson     : XD
噓 pinkhsub    : 這間一看就覺得.......
噓 chin1936    : 有次去吃... 店員開瓦斯.. 眶一聲... 大小強跑了出
→ chin1936    : 來！厄... 店員當沒事！走掉了！唉... 來不及拍照..
→ chin1936    :  真的不推
推 ps1117      : 推第一名好吃！^^