[食記] 高雄。百岳神農宴-野蔬養生火鍋吃到飽

[windko (remember)]

高雄鳳山。百岳神農宴
消費時間：2014年/12月
地址：高雄市鳳山區文龍東路780號
電話：[phone]
營業時間：11:00~14:00，17:00~21:30
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            圖文版食記：http://windko0813.pixnet.net/blog/post/108410110

其實來鳳山常會經過文龍東路，但總是路過沒停下來吃過，
直到上個月底，辦公室突然揪了當天晚上聚餐，
本來要吃老新台菜，後來沒位置，改成百岳神農宴。

第一次來吃的印象還不錯，有好多好多野菜、沒聽過的菜啊！
而且甜點、肉品、葷食熟食也都有。
只是那次是跟辦公室裡的大哥大姐們一起前來，不好意思帶相機來東拍西拍，
前幾天突然很想吃火鍋，便約了很愛吃草吃菜的同學來吃百岳神農宴了！哈哈！
（用餐時間：2014/12/11，週四晚上）



店內空間很大，以自助式食材區為中心，分成兩側用餐區。
非假日的週四晚上，五點多抵達的我們是第二組客人，
直到我們七點多吃飽離開，大概總共有接近三十位客人吧，
感覺到假日時，應該會頗多人的。


食物與湯頭，都很健康很有草味，
我們笑言說這種店也許不是主流，但一定很有相當可期的客源吧！
尤其是年紀大一點的客人們！（笑）
這餐遇到的客人，真的是以輕熟女的客人為主耶！（笑）


百岳神農宴是一人一鍋吃到飽的自助式用餐，
晚上與假日為一人３９９元，不加服務費。


入座後，服務人員會將湯頭倒入鍋中，以及遞上一杯野蔬汁。


火鍋湯頭有草味！
喝起來感覺就是清淡，跟平常吃的火鍋很不一樣。


野蔬汁
一人只有一杯，沒有續杯。
服務人員是說它是五葉松打出來的果汁，口味很好吃，
兩次來吃，我都對它印象很深刻！



餐墊紙
上頭有寫食用順序喔。
建議是：特調野蔬汁、沙拉、川燙野蔬、新鮮肉品、熟食、點心。
也建議疏菜要單樣分別川燙。


嗯～～～我們當然是隨便自己喜好與心意吃的，哈！
不過，上回來聚餐，坐我旁旁邊的大姐同事，真的是照這步驟一步一步吃。ＸＤＤ
我這回有乖乖地把各種野蔬都分開來煮就是了。：Ｐ


肉品部分，桌上都有附夾子，拿到服務台，夾在牌子上即可。
選擇有：豬肉、牛肉、魚肉。



接著，就是重點的～～～～～
自助式食材區！！！

一進門就是看到滿滿的２０道青菜迎接你！！
裡頭，我叫得出名字的，真的只有四道以內吧，囧。

每一道菜都附有姓名牌，名稱、解說、營養成份、川燙時間，都寫得很清楚。


它們的川燙時間都不一樣，20秒～幾分鐘都有，
所以不建議一次夾太多菜，味道會混雜在一起。
看到芝麻菜時，還很開心，因為直覺想到韓國的芝麻葉！
但再仔細看一下，長得完全不一樣啊ＸＤＤＤ


除了正對門口的那兩排，背面也有一排菜。
高麗菜最常見以外，其它也不是說太常見的。


雨來菇，煮起來很像海菜，還滿好吃的。

薑黃，的確少見。
香茅丟進去煮，湯頭也滿不錯的。


我們開始用餐時，客人不多，只開放一邊的座位。
靠近廁所這一區，就是空空如也，可以看出位置的安排都滿寬敞的哩。


靠近門口的長桌是少見綠色葉菜類，這一區則是常見菇類、火鍋料區囉。
像是香菇、金針菇、珊瑚菇、木耳、南瓜、丸子、米血、地瓜等等。
葷素都會標示，而為了怕大家夾錯，每一道菜旁邊都有一個夾子，得提醒自己要小心唷。


野菜魚漿跟貢丸都滿好吃的，推薦夾來吃看看。
旁邊還有山藥哩。


正中間的這區是醬料、熟食區。


熟食有分葷與素，滿貼心的。
一樣為了避免大家誤夾，夾子是用繩子固定住的唷。


這區則是沙拉、甜點、水果、蛋糕、飲料區。


甜點很推薦！尤其是豆花！


飲料也好喝！
這兩次來吃飯，喝了好多杯黑糖檸檬！


冰淇淋也推一下，滿真材實料，味道很濃，好吃。


水果跟蛋糕，嗯嗯，很普普，pass沒關係。ＸＤ



拍了一堆食材區，當然要開始來煮食了！！
但是，我這回是乖乖地一道一道菜分開煮，所以沒有很澎湃的鍋內滾滾照啊！


一起前來的同學是超標準愛吃草吃菜的人，在我還在到處拍照時，已經吃了一盤菜了。
個人就比較保守，拿的菜不多。（笑）



只吃菜沒滿足感的話，當然要點肉盤了。
拿夾子到服務台點即可。



這餐真的很簡單地沒拍幾張煮好的食物照，哈哈。


甜點的豆花一定要推。
我同學吃、了、三、碗！！！


茶凍。
我失心瘋地誤加了蜂蜜，口味變很妙～嗚。


冰淇淋好吃。
花生跟草莓的表現很優。



整體下來，這一餐吃得還蠻滿意的！

有肉有菜有熟食有點心有甜品，應有盡有，而且湯頭很清淡，很適合口味清淡的人唷！
還有像我同學一樣，愛吃一堆菜一堆草的人！
她還說下回可以帶她阿姨來吃，她覺得長輩應該會喜歡這樣的餐廳啊。



不過，如果是喜歡吃一堆肉的朋友，可能就會不習慣吧。（笑）
假如可以吃牛的話，那我就會推薦個人在鳳山吃過快十次的最愛－－鮮都火鍋！

每次去鮮都吃火鍋，我都會立馬夾一堆牛筋牛肚牛腱進麻辣鍋裡啊！ＸＤＤ

食記∥ 高雄。鮮都麻辣鴛鴦火鍋（吃到飽） - 百樣新鮮食材超多選擇，CP值很高！
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/98706559











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我的心，遺落在首爾\(≧﹏≦)/

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噓 zzxcasd     : 感謝除雷
→ windko      : 謝謝你總是噓文。反正本人沒在高雄版發過業配文~~
→ mumuanego   : 謝謝分享
推 otsukaai0928: 好像很不錯！
推 xup6fm06    : 推!!!請問1f在噓啥?
推 cottonbubble: 我和家人也很喜歡這間，常常來吃~
推 necter      : 這間不錯啊，有跟家人去吃過
噓 zzxcasd     : 除雷隊的都來了  真感動
推 niylove     : 還不錯的店，偶爾清清腸胃也不錯
→ zzxcasd     : 讓我們繼續看隊友還有哪些
→ gy39764     : 其實我覺得他這樣噓不錯啊 反而會有人出來平反XD
→ otld        : 看他前幾篇也有類似的發言 搞不好是在釣魚
→ gy39764     : 什麼前幾篇  他不知道做這種事多久了 你文看不多吼
推 zmoon       : 只要是食記他都噓啊，沒看過他推薦就是了，感謝原po
→ zmoon       : 分享
→ zzxcasd     : 聽樓上在喇叭  下面那篇我可沒噓
推 chia23520   : 某z噓文已經不是一兩天的事了~不意外
推 wolfsmily   : 有吃過
→ wolfsmily   : 真的野菜吃到飽～～～
推 viviberry   : 某z噓不是必推嗎 謝謝原po推薦
推 zmoon       : 呵…大家都知道，所以原po別在意
推 marzuka     : 一樓毀了這篇
→ marzuka     : 同一條路另一邊也有相同性質的
推 mpig063279  : 推 看起來真好吃
→ marzuka     : 火鍋店，倒底誰先開呀
推 ninani      : 百草饌較先開，聽說是股東出走才有神農
推 ninani      : 臨近還有ㄧ間上竹林，也是同性質野菜鍋
推 pamu        : 看起來很棒！改天去試試
推 marzuka     : 哇好多間 文山特區火鍋店林立
推 HIRU        : 這樣在往路上到處亂噓文 扭曲成這樣真的滿悲哀的...
推 chromosome92: 這家吃過兩次 每次都狂吃魚片
推 WOODBEAR    : 這間真的比較適合草食動物 肉類普通 熟食也普通
→ WOODBEAR    : 服務還不錯 除了一個女生明顯好像欠她錢
→ WOODBEAR    : 不知道還在不在
噓 zzxxzz      : 400塊吃草值得噓啊 下面的鮮都看來不錯
推 meimei624   : 這間好吃~
推 yovickie    : 一直很想去吃看看，感謝分享喔！菜很多種好棒的樣子
→ yovickie    : 耶~~
推 angel0328   : 某z噓了 看來這篇真的不錯