推 mumuanego :之前我寫食記時的鴨血 偶很喜歡覺得粉好吃捏~ 0.0 04/11 21:08
推 fullmooncat :我也覺得鴨血很好吃＠＠ 04/11 21:24
推 juangpeiyi :我也覺得鴨血很好吃 04/12 10:18
圖文網誌區：http://tinyurl.com/7hv9lfm
以下為純文字檔，建議看網誌。
========= 昨天吃到好火鍋，不過應該撐不久= = =========
餐廳名稱：無老鍋-高雄三多店
用餐月份：2012/04
地 址：高雄市苓雅區三多三路236-1號 (近三多捷運站)
電 話：07-3383939 07-3385959
營業時間：週一至週日 11:00~04:00
價位範圍(每人)：$200~$600 (須酌收一成服務費)
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：蔬菜拼盤
官 網：http://www.wulao.com.tw/index.htm
這家無老鍋我已經張望了很久但是一直都沒機會來吃，
而每次老姐回高雄時苦命的我就會被她搶一餐，
這次是老弟選的餐廳所以我等於是被她們姊弟洗劫一次。
好險4~6個月才被洗劫一次，
要是每個月一次我想我的荷包肯定會嚴重貧血。
當我們一群人浩浩蕩蕩的提早到達時，
親切的服務人員就引導我們到三樓的餐所入座就餐。
看到他們著餐具真是令我喜愛，
我相當喜歡這樣色調的餐具，很有日式風格看起來很素雅，
而筷子上的字句我們一群五個大人有好幾個字完全看不懂= ="
{ 吃X為道 中國美食文化XX }
後來我們請服務人員幫我們解讀，結果.....
連他們自己的工作人員也不知道，這樣挺囧rz的
等大家坐好時服務人員就遞上熱熱的人蔘枸杞茶，
溫溫的喝了一口茶，人蔘與枸杞的香與甜馬上擴散在口中，
而且因為有人蔘所以茶會有一點點苦但是沒多久後就回甘，
我還蠻愛人蔘與枸杞這兩種藥材，
就是喜歡她們的香味與甜味。
小時候爸爸總是買很大包人蔘切片給奶奶含著，
有時我也會跟奶奶要幾片來吃吃，
或許就是在那時候奠定我不怕吃中藥的味覺吧
喝完茶後我的視線被桌上特殊造型的架子吸引住，
等到後來湯鍋上桌時我才知道原來這是特製的瓦斯架，
這瓦斯架個人覺得造型相當漂亮別緻。
而另外桌上還有放四罐一組的乳白液體，
服務人員就跟我們解說:
這是高湯原汁，要是湯不夠直接到這個就行了，
紅、白鍋皆適用。
直到最後用餐完畢我們用掉三大罐高湯。
上頭照片是無老鍋所提供的兒童餐具組，
看到這餐具組時我皺了一下眉頭，
雖然我沒有生養過孩子，但是看到這紙杯讓我覺得非常不適合小孩使用。
小孩子還不大會控制手勁，所以抓握時容易把紙杯捏扁，
再來因為紙杯狀上液體後會被軟化更容易被孩子捏扁，
所以帶小朋友來這家用餐時建議請跟對方多要一個紙杯，
這樣孩子比較不容易把被子捏扁喔~
湯鍋上桌囉~~~
那一天點的是冰淇淋豆腐鍋與長生辣香鍋。
白湯裡頭有人蔘、生薑、紅棗、枸杞、少許的豆蔻、青蔥等香料，
而紅湯裡頭也是放著類似的香料不過沒有人蔘與生薑。
吃到最後大家一致決定白鍋湯好喝，煮出來的東西也比較好吃。
這是冰淇淋豆腐，一人限定一球，
這玩意下鍋之前我有嚐一口生的味道，
吃起來就像是用豆腐做的奶油，
而裡頭有花枝或鮑魚的味道，
部落格的照片被壓縮過所以細節顯現得不是很清楚，
不過在現場大家可以仔細看，
這不是純粹豆腐，裡面還有添加其的食品。
被我煮到有點爛的冰淇淋豆腐，
豆腐將白湯的湯汁吸得滿滿的，
吃起來帶點甜並且有濃濃的海鮮味，
但是入口的感覺有點怪...
不管怎樣要是喜歡嚐鮮的朋友可以試看看這冰淇淋豆腐。
油條，老弟的最愛，
吃紅鍋怎可以沒有油條??
這油條等級還不錯，沒有放很久的油哈味在。
小麥梅花香豬肉，
官網上寫:
{ 肉質緊實，油脂透著淡淡的麥香，口感Q中帶勁，鮮嫩不油膩。 }
也許是我味覺遲鈍，實在吃不出麥香味...
身為一個愛吃鬼這樣挺悲慘的~"~
嚴選雪花牛肉，
恩...就普普通通囉~
蛋餃，蛋的味道沒有想像中的重，
不過可以確定這蛋皮沒有放大量色素甚至是沒放，
這點相當不錯~
魚餃，
吃起來餃皮滑韌Q勁，
喜歡吃東西帶點口感的朋友會建議點這個。
蔬菜拼盤裡的一盅蔬果拼，
裡頭有南瓜、大黃瓜、醃筍、木耳、胡蘿蔔、玉米，
這些蔬菜都相當好吃。
當天我覺得最好吃的蔬菜就是上面罩篇的大黃瓜，
非常新鮮，大黃瓜的香氣表露無遺，
用白鍋煮後大黃瓜特有的甜味立刻傾洩而出。
非常的好吃~
蔬菜拼盤裡的地瓜與芋泥丸，
這兩顆沒啥特點，所以略過不提。
蔬菜拼盤中的大白菜、高麗菜與大陸妹
在這我得讚揚這家店，
她們用的大白菜品質相當不錯，
吃起葉脈軟爛菜梗清脆。
鮮味鮑魚滑，我跟老姐倆人一致認定這海鮮的味道相當濃厚，
所以不喜歡海鮮味的朋友建議不要點，
而這裡面的鮑魚份相當大手筆，
相對的喜歡鮑魚的朋友可以試著點這菜來吃看看囉~
綜合蒟蒻，
他的蒟蒻有做三種造型，
但是我最愛中間打結型的蒟蒻，
因為這種打結過的蒟蒻吃起來口感會變得更實夠有嚼勁。
用白鍋下去煮這蒟蒻的外面就附上白鍋特有的香味，
吃起來非常好吃。
菜全上齊就來張大合照吧~
看到這張照片才讓我想到我忘記拍他們所贈送的養氣蔬果汁啦>"<
因為現在是高雄三多店的週年慶，
所以到2012/04/30前到三多店消費用餐即可贈送一壺養生蔬果汁，
還不錯喝~胡蘿蔔為倒挺重的。
上面照片是紅湯的湯底，
她們的鍋底豆腐蠻特別的叫做麵包豆腐，
吃起來像是厚片豆皮，但是卻又比豆皮清爽又來的鮮嫩，
這蠻特別的~
而那鴨血??容我後續再跟大家說。
他們的白湯裡放了一種少見的香料，
龍眼乾，而且還是帶殼的。
這非常少見。
而白鍋的湯裡頭飄盪著一隻人蔘，
放一隻這樣的人蔘讓人感覺誠意很夠，
這人蔘後來我有咬來吃吃，
還是老媽買的人蔘味道濃厚阿~~
這是附贈的甜點，水蜜桃多多冰沙。
吃完後可以再續一壺，吃起來味道普通沒啥特色。
用餐完畢後我習慣的填上意見回附表，
裡面寫著鴨血的味道不夠入味。
星期一(04/08)晚上9點45分左右我接到無老鍋店員的電話，
在電話接起來時還在想:誰啊??這麼晚還打來??
我不記得我有欠人家錢啊~
接起來才知道事無老鍋的工作人員打來的電話。
嗯.....我知道工作人員工作辛苦，那麼晚了還在上班，
但是能不能顧慮一下不一樣生活作息的人呢??
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不要寫信來邀約我去試吃時在信的內容裡寫到經常看著您的食記，
要是真的有常看我的食記就應該知道我是嘴巴很機車的人。
更不要寫信來邀約時，還要我填妥報名表並且限制東限制西，
我想這幾百塊的餐點我還負擔的起喔^^
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※ makoto520:轉錄至看板 Food 04/11 18:49