推 illkids :我也覺得無老肉很普通，湯好喝 11/14 20:49
推 supernow :我覺得無老肉很棒，肥肉能做的那麼Q不簡單 11/14 23:27
餐廳名稱：無老鍋 高雄三多店
地 址：高雄市苓雅區三多三路236號之1
電 話：07-338-5959
營業時間：週一 ~ 週日 AM11:00 ~ AM04:00
價位範圍(每人)：450~700
鄰近捷運站：三多站
無音樂詳細圖文網誌版：
http://blog.xuite.net/senha_tactics/blog/64397938
基於想吃肉的怨念，又剛好要去高雄和朋友聚餐，就選了［無老鍋］來吃肉。畢竟也是
到了該要注重養生的年紀了（雖說用嘴巴養比較快←？）。
高雄的無老鍋就在三多商圈，位置很好找。
店內的燈光很暗，考驗相機高ISO的處理能力(爆)。
入座後服務生會送上高湯，看起來好像可爾必思。
如果真的是可爾必思那該有多好XD
趁著等人的時候來研究一下菜單，鴛鴦鍋看起來挺不錯的，
就選了個比較特別的鴛鴦鍋。
附送的豆腐形狀很有名的那個...
湯底的用料很紮實，麻辣鍋麻而不辣。論香氣的話，老四川還是略勝一籌。
白鍋的湯底看起來濃郁，喝起來卻很清爽，有中藥的香味，表現優於麻辣鍋。
鍋底可以無限添加，有心的話也能鍋底吃到飽吧～XD
然後就是這個每個人一個的冰淇淋豆腐，形狀非常的有喜感，我笑了很久。
基於續戰力的考量，點了一份綜合蔬菜，嗯，旁邊還有一杯蔬菜。
我還來不及拍，服務生就動作迅速的幫我們都放好了。
乾淨俐落又迅速的服務很棒，只是我拍照速度跟不上（爆）
蔬菜整體吃起來和白鍋比較搭，放在麻辣鍋的時候太吸油了。
此外，這邊雖然有醬料區，但是湯底的味道本身很夠，所以我們都不用沾醬直接吃。
還有吃鍋時的必備良伴，菇！
菇的話無論是放白鍋或是麻辣鍋都好吃。
雞肉也很嫩，煮好有種入口即化的口感。
綜合丸子也不錯，食材的原味吃得到。
只是這個服務生幫忙的速度更快，我完全拍不到ＸＤ
再來就是重頭戲［無老肉］。因為是招牌，所以我們點了。
嗯，就加了紹興酒的熟豬肉，下去過個鍋底3~5秒就能吃了。
肉質軟嫩，好吃。
但說真的，我吃不出來有沒有那個價格的價值，因為我覺得吃起來跟醉雞差不多XD
鍋底主要就是加這兩樣料，一個是腐皮另一個是鴨血，
要入鍋煮個幾分鐘會比較好吃。
因為太想吃肉了，所以又加點了雪花牛。
無老鍋裡最普通的就這一品，肉甚至吃起來有點乾乾的。
比較起來我還是喜歡鋤燒、小蒙牛、馬辣或是一兆堂的雪花牛。
除了白鍋之外，無老鍋特別讓人印象深刻的就是這個冰沙，吃起來像是可爾必思沙瓦
的味道，清爽不膩。
送來之後還可以再續一次，只是續的量會比較少。
整體而言，無老鍋的白鍋值得一吃，我們這次也沒有碰到急著趕人的狀況，吃得十分
愜意。
至於招牌的無老肉值不值得再吃一次？
這個嘛～我想下次有機會我會換點別的肉試看看XD
--
生活記錄遊記隨拍分享：
http://www.plurk.com/senha
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.67.38