推 pikochu :服務吧??去了快十次沒遇過任何服務怠慢或脫序的... 11/29 08:43
推 appletime :1.是吃酸菜白肉鍋麻辣不優2.服務都很恭敬-其他普通 11/29 08:45
推 whoyer :好吃~~ 11/29 08:54
推 ajmj :我也想知道原因...沒吃過,但想去吃^^ 11/29 09:43
推 tangyuli :麻辣鍋香氣夠辣勁到，大多數人都是吃麻辣鍋吧... 11/29 09:55
推 CCruma :喝價啊～ 11/29 09:56
→ dumplingice :老實說我也很疑惑....並沒有好吃到那個價值就是了 11/29 10:33
推 auskin :服務好，料也比較好，重點吃感覺吧，人多就比較不櫃 11/29 10:34
推 tomscott :我比較喜歡老四川 鼎王覺得還好 11/29 10:55
→ jjeeff :我覺得台中鼎王比較好吃= =a 11/29 11:08
推 poundy :食材比較新鮮 也比較好吃 11/29 11:31
→ fairycakes :服務好 湯底好 料也用的好 11/29 13:04
推 fisheggnick :服務真的比較好 比起也很有名的橋X來說... 11/29 13:28
推 erspicu :我想廣告心理學裡面會有答案 有時候消費常常在買的 11/29 15:09
→ erspicu :是一種摸不到實體的價值感 俗稱的奇蒙子 11/29 15:10
→ fairycakes :有些人是貴就好吃 有些人是有東西吃就好吃 11/29 19:44
→ fairycakes :你給他prime和choice他也分不出來... 11/29 19:44
→ sunnywell :橋X態度真的...........= = 11/29 23:25
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作者: sinyl (winsin) 看板: Kaohsiung
標題: Re: [問題] 鼎王有名的原因？
時間: Sat Nov 29 10:59:50 2008
鼎王算在台中起家的,我本身是高雄人,大學四年在台中念
鼎王算在那期間爆紅
台中餐飲業一直都算很不錯(我是指之前,聽說最近景氣不好,也關了不少)
就我台中跟高雄的觀察,台中的基本消費一直都比高雄高
鼎王的消費最吸引人的就是湯底無限追加以及外帶(就算不是首創,也算是領先的)
再加上味道不錯,
在之前比較紅的其實是涮涮鍋,
我們同學中,包括我,原本是不吃麻辣鍋的,第一次接觸的就是鼎王
所以在台中,以及麻辣鍋的發展上就佔一定的地位
感覺上,湯底外帶跟湯底無限加已經變成麻辣鍋必備的條件
不過後來進軍南部,我有帶我們家人去吃過,南部人真的比較喜歡吃到飽
最近南部其實也開了很多間麻辣鍋,家人也吃過不少間
點同樣的菜色比較起來,鼎王的價格多出很多
因應南部人消費習慣,最近很多麻辣火鍋店都推出幾人份的套餐,
一人大約300就可以吃到滿桌滿滿的料,
我們評估過,同樣的菜色在鼎王吃大約要一人500還不一定吃的到
也聽過很多人的意見,南部人較偏好老四川,
最近發現一家新開的華寧也很不錯
再推一家麻辣風暴~聽說是吃到飽很不錯,但還沒有吃過....聽說他只做晚上加宵夜
吃過很多家,其實覺得就麻辣火鍋的湯底其實都差不多,不會很明顯說哪一家特別好吃
南部人還是比較喜歡便宜實惠又大碗
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個人本身從事其他產業行銷,所以話多了點,當然還有愛吃
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.173.13.253
推 cafelife :麻辣風暴一整個地雷說...而且中華店收掉了 11/29 11:13
推 bonade :但麻辣風暴在台南還滿有名的說．．． 11/29 11:58
→ bonade :所以中華店收掉還讓我滿意外的 11/29 11:58
→ fairycakes :台南店吃過一次 料在吃到飽界算很差了 11/29 13:03
推 jjeeff :我也是在台中念了四年書 握手XD 11/29 13:40
推 Kottbullar :老四川蠻紅的 之前在台中鼎王聽到旁邊在提高雄老四川 11/29 14:32
→ Kottbullar :不過高雄吃到飽還不算多呢... 11/29 14:33
推 sunnydays :我也在台中念四年書 握手 台中人真的愛XD 11/29 16:46
→ sunnydays :台中板常常有團可以去 還有送鍋底 真懷念台中生活 11/29 16:46
→ qq955166 :高雄天氣不適合火鍋店發展QQ... 11/29 16:48
→ sooo168 :還好吧..我一年四季都喜歡吃火鍋! ^^ 11/29 20:00