推 mflin217 :一句話 定位不同 各取所需 11/14 08:28
→ jamesbababa :四個人2000重肉的吃不飽吧 11/14 10:47
※ 引述《erspicu (lpo)》之銘言：
: 附帶一提,在高雄有兩家店,一家是鼎王.一家是老四川,
: 網路上評價不錯,我不完全認同,不過也不是說反推,
: 而是要看需求的情況.
: 老實說,我覺得鼎王.老四川這兩家店比較偏好吃什麼氣氛.浮華時尚.吃巧.吃奇蒙子的店,
: 如果你真的想在那種店大吃大喝放縱一下,不然就是你胃口原本就不大,
: 不然就是你錢有帶多點在身上,如果你只是想要一個跟朋友聚餐抬槓的地方,
: 也不是真的打算要封印解除大吃一頓,偶而吃吃是還不錯,如果你重肉,
: 可以肉肉一盤吃一盤,或是很愛吃火鍋料,吃那兩家店消費很驚人的,
消費問題其實就是看你對吃的比重放多少，
麻辣鍋店一間一間的倒，要說他成本低獲利高真是說不過去，
開店本來就有開店的花費在，
如果今天我們每看到一盤端上來的菜，肉，
心裡就自動轉成菜市場模式，
阿這一盤菜市場才賣多少所以店家賺了多少，
這樣子不是都不用出門了嗎?
我是滿喜歡吃鼎王的啦，因為我怕辣又喜歡麻辣鍋的味道，
(這是在講鼎王不夠辣嗎?)
吃麻辣鍋會流汗，所以要有冷氣，
最好家具放的美美的，坐的舒服的，位置夠大夠寬，
東西端上來要新鮮的，洗乾淨的，
味道要好吃又不俗套，排盤簡單分明，
旁邊不一定要專人服務，但至少我引頸期盼時一分鐘內有人發現我，
這些需求把它攪一攪和在一起，
就出現鼎王，老四川這種店了，
我是覺得消費還好，四個人一人五百的話兩千也點滿多了，
鍋底好吃又免費，
便宜的麻辣鍋不是沒有，
但光是湯底質感就差多了，
有自助式的食材放在冰箱還沒退冰，
當然坐著板凳靠在搖搖晃晃的木製圓桌上，
留著汗水大口吃肉不用管錢的事，
這種感覺是很爽快，
不過我個人還是比較喜歡稍微有點緊張感的中價位麻辣鍋店，
那樣的用餐環境，連好心情用錢也多少可以買到一些。
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