推 classice373:還是喜歡鼎王的湯...有差~!! 01/04 22:27
推 chyl:我喜歡老四川 01/04 23:24
推 tady:純推不喝！擔心火鍋湯頭高普林。 01/05 01:46
推 tcayla:我也喜歡老四川蠻常去的!整體起來整個不錯:) 01/05 12:15
餐廳名稱：老四川巴蜀麻辣燙
地 址：高雄市前金區中華三路23號之6
電 話：07-2218036
營業時間：AM11:30~PM2:30 PM5:30~AM1:30
價位範圍(每人)：每桌低消650起
鄰近捷運站：中央公園站
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心得：
圖文好吃版:http://www.wretch.cc/blog/ryuwind/12488788
這天是玉芳來高雄面試，前一天我們兩個就計劃好中午要去吃老四川啦
我一直對鼎王跟老四川抱著好奇的心態，外面麻辣鍋吃到飽滿街都是
兩三百塊就可以飽到翻掉，仔細選好店家，品質也不會太差
還有吃不完的肉片和海鮮，但以這種單點單價位又那麼高的店家
怎麼還可以每天高朋滿座，讓人坐在店門外吹冷風還願意排隊呢?
上網看了很多食記，也看到菜單的單價，以單點想要吃到滿足，小朋友可能要出走很多張
所以我們又拉了一位好朋友，用了999三人同行聚餐卷
整間店都是古色古香的感覺
平常日中午 店內佔桌率大概9成
菜單，我們是吃套餐，所以沒有用到
單點的話，每個人的鍋底費是110，每桌低消是650
這裡除了鴨血跟豆腐無限續以外，白飯也可以吃到飽哦
只要跟服務生說一下，就會幫你送上來囉
點完餐後，會先送上小菜，豆干花生還有小黃瓜
吃到一半才想起來要拍照，實際的份量比較多哦!
小菜的表現普通而已
川味涼粉也是招待的哦!上頭灑了大量的蔥花
吃起來像是寬冬粉，味道微酸微辣，我是覺得不會很辣
其它人覺得太辣囉!裡頭還有花生，搭配吃很對味耶!
八寶茶
據說...那個茶壺提起來很重呀!!
鍋底，麻辣鍋和白鍋，老四川的白湯好好喝喔
喝起來有濃濃的蒜頭味!第一次喝到這種味道的湯頭，好特別
麻辣鍋裡頭的辣椒長得好像紅棗喔
白湯的湯底有人蔘 蒜頭 紅棗
我當天應該喝超過5碗吧! 真的好好喝! 回來後還念念不忘
第二樣讓我念念不忘的就是他們家的鴨血了
鴨血入味 QQ的口感，跟以前吃的比起來，還多了一點"脆"的口感
這是我目前心中排行第一名的鴨血哦!!!!
醬料，裡頭有花生粉 甜椒 香菜
吃辣的人可以加兩匙麻辣湯下去調
不太敢吃辣的人可以加一匙麻辣湯和一匙白湯
接下來是999套餐的菜色啦!因為我不吃牛跟羊，所以把羊肉換成豬肉，牛百頁換成鴨腸
豆皮
菇拼
有金針菇 珊瑚菇 香菇
另一種不清楚名字
花枝丸6顆
花枝丸裡頭真的有脆脆的花枝哦
在家煮湯麵我最愛加這種花枝丸了
蔬菜拼盤
米血，比較Q軟的那種，像是吃薑母鴨會放的米血一樣
魚餃
鴨腸，放下鍋稍微涮一下就很好吃囉
豬肉2盤
飯後甜點 剉冰
甜點可能常常會換吧 看別人的食記有人是吃到雪糕冰棒哦
三種口味...百香果 草莓 烏梅
這樣的量三個人吃，可以吃得超飽哦
吃不飽可以再加點豆腐鴨血還有白飯
這裡的養生白湯和鴨血值得嚐嚐看
服務品質也是一極棒
用餐過程中，服務生會一直關心湯的味道可不可以
也會主動幫你加湯和鍋底哦
現在已經沒有送聚餐卷囉
想去吃的人可以借貴賓卡應該會比較划算哦!!
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