[美食] 龍緣麻辣火鍋

[miracle11 (after 17)]

※ [本文轉錄自 EatToDie 看板]

作者: miracle11 (after 17) 看板: EatToDie
標題: [心得] 高雄 龍緣麻辣火鍋
時間: Tue Jan 23 22:31:27 2007


   餐廳名稱：龍緣麻辣火鍋

   地址：高雄市中華四路和五福路的圓環 西堤旁
   電話：[phone]
   價位範圍（每人）：一人$299+一桌清潔費40

冬天一到 想到麻辣火鍋就想到龍緣

以前的好印象 讓我對他回味無窮^O^

麻辣火鍋吃了那麼多間 但其實也不知道怎麼分辨湯頭好壞>"<

但是因為龍緣裡頭的充滿讓人滿意的的地方


講了那麼多廢話好像應該正文開始....

雖然它的食材種類 沒有其他吃到飽豐富

但是因為我們跟員工聊過 我覺得裡面的食材都是他們精挑細選

吃餃類 我一定要吃桂冠!!(奇怪的堅持@"@)

但是他們的手工魚餃燕餃 不像一般的廉價餃類 真的別有滋味!!


肉類呢?

一般的鴨腸.豬肚 我到覺得沒有特別好吃 但也沒有不新鮮

但是牛肉 我一定大推!!(我是肉食主義者@"@)

牛肉分2種澳洲牛肉(較瘦)&牛小排(油脂較豐富)

我個人偏愛牛小排 滑潤順口XD 跟我在飯店吃的肉有得比唷!!

不過如果那天肉真的太肥了 搭一塊澳洲牛肉 口感剛剛好!!

其他肉類我就沒有嘗試啦.... 因為太愛他的牛肉了^ ^"


海鮮類?

我一定冷凍甜蝦...一般在外面看到這種冷凍蝦 我是不碰的

但是在龍緣裡頭 我可以一個人吃掉2.30隻不是問題

跟六合夜市海鮮粥的蝦一樣好吃> @ < 是等級有差嗎??

章魚.蛤蠣 也蠻新鮮的...


其他的一般食材 品質也還不賴..而且種類大概也可以滿足我啦..

像是魚包蛋.寬冬粉.豆皮...還有最愛的荖油條XDD


至於大家最重視的湯頭 我很"喊慢" 也不清楚什麼是好是壞 還沒那麼專業...

我只知道光喝麻辣的湯 會有麻麻的 但不是嗆辣 有中藥材的味道但又不重

加一點原味湯頭 沒那麼辣 多點香 反而更順口了^ ^

而且鍋底鴨血 給的一點都不吝嗇(不夠也可以加啦!) 沒有腥味~好吃!!


飲料部份是紅茶無限供應 味道很夠的古早味紅茶..我也很喜歡耶~

好像說到最後每一種都很滿意^  ^"


裡頭的服務生第一個態度就是讓人舒服~

態度親切!!不時會加湯 就算忙的時候 態度也很好 一整個大滿意!!

我想這是我那麼滿意這間店的重要因素 XDDD


整體感覺 龍緣是我麻辣火鍋吃到飽部分的首選~會令我想一去再去 ^   ^*


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  我 "能吃就是福!!!XDDD 
  媽 "那你減肥做什麼???!!!" 
  我 "囧" 
　http://www.wretch.cc/album/QQmiracle
  ꄠ                   　　　吃比瘦更有福啦啦啦~!!!＞﹏＜

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※ 編輯: miracle11       來自: 218.171.231.31       (01/23 22:37)
推 NextStation:今晚剛去吃過^^
推 lchuai:原來有飲料嚕 很多年前去吃沒有 價格也沒這麼低
推 bewithjoy:+1推　龍緣很不錯吃喔^^ 趁還有點冷快衝吧 :D
推 angelhxs:今天才吃過!!很優~
推 madrichard:推! 吃比瘦更有福啦╭(′▽`)╯
推 justvagrant:推他的姊妹店-貴圓 還有現烤羊肉串^^
推 bincent:推他的蝦…超好吃的
推 too9s:好吃  今天去吃^^