[食記]啖椒堂自立店 平價版老四川名不虛傳

[REMIX0520 (雷伯)]

餐廳名稱：啖椒堂 重慶麻辣養生鍋(自立店)
   地    址：高雄市三民區自立一路104號
   電    話：0911-432-895
   營業時間：不清楚
   價位範圍(每人)：120
   鄰近捷運站：無

圖文並茂:http://remix0520.pixnet.net/blog/post/967618


這家在網路有個平價版老四川的稱號，但總是在打算火鍋前把它忘了，錯過了好幾次

這次剛好路過看到她廣告布條掛了出來，臭臭鍋特價＄６９，應該沒看錯吧！

先被價格嚇到，再來被店面傳來濃濃的麻辣香味吸引



沒拍環境照文字帶過，有冷氣、有電視、整體環境還可以，桌面有點黏答答的就是了！





醬料區

聽說連那碗沙茶都很傳神，青蔥大方把出來自取

醬瓶可以在乾淨點，賣像會更好！



沙茶的味道甜甜的，有花生粉的味道，不會太鹹稠度也剛好。

配飯就扒了好幾口



鴨血＄３０　豆腐＄３０

這個純論價格ＣＰ值不高，鴨血入味適中，淡淡的辣汁從毛細孔冒出

辣豆腐我覺得更勝鴨血，豆腐本身的扎實度沒跑掉，不會一夾就爛



麻辣臭臭鍋＄９０元（沒白飯）

當天用餐特價＄６９元真的超級划算的，回到１０年前臭臭鍋剛竄起價格

湯頭麻而不辣，看到店家門口熬煮的那一大鍋湯底就知道他們的用心，果然正點

料的話很豐富，臭豆腐大概５塊，花枝丸豆皮餃類都沒缺，高麗菜放的量也很多

老闆可以永久特價嗎？





總結：個人認為沒有像網路形容的那麼誇張，但依價格衡量確實還不錯

湯頭和特製沙茶醬會是吸引我再訪，一個人也想麻辣鍋時不會忘了它


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◆ From: 27.243.32.55
推 teddying    :特價到啥時阿  今天吃了鍋鍋X 小火鍋 覺得很雷~
推 v2ssili     :這間一直想進去吃 可是每次去都是滿滿的人
推 caryyrac    :這家好多年了又普普還在喔?
→ caryyrac    :2F  不會5點去喔zzzz
推 jeffreytu   :環境明明就算髒
→ mhog        :想當初臭臭鍋剛出來1鍋NT.60
推 pomp        :以前好像不是叫這個名字?
推 s9999941    :當初吃會有驚艷感,現在...不如吃老四川鍋底