[食記] 左營 劉家酸白菜火鍋 酸阿 白肉肥而不膩

[ricelala (米啦啦)]

   餐廳名稱：劉家酸白菜鍋
   地    址：高雄市左營區介壽路9號中正堂
   電    話：07-5816633，5823050

  好吃好看圖文版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/40383075

  離開國家體育場後 接著要去吃下午茶囉!!
是說 有人下午茶再吃火鍋的嗎? 你不懂 這比較划算啦
循著地址找 結果竟然找到一個奇怪的地方
其實要走介壽路走到底 劉家酸菜白肉鍋位置很特別
就在原本軍營放電影的中正堂內

下午茶時間兩點半開始 人超多的必須拿號碼排等候
沒想到 劉家酸白菜鍋這麼熱門 沒兩三下就坐滿
一號套餐(適2~3人) 有酸菜白肉鍋小份 30元小菜兩份
水餃15個 捲餅任選一份 650圓 (下午茶酸白菜鍋半價)

小菜挺多的  請自取30元的兩盤

沒一會兒有著長長煙囪的酸白菜鍋就上桌
滾阿滾的 不斷冒著白煙 酸白菜的香味一直傳出

裡面的料有什麼 豆皮 凍豆腐 五花肉片 丸子
先讓它滾一下 趁熱來享用水餃與牛肉捲餅吧

大大顆的水餃 胖嘟嘟的 手工製作 每顆都不一樣

料不算滿 屬於皮比較厚的一種 不過
我和媽媽 倒是挺愛這種有咬勁的外皮

牛肉捲餅 皮煎的超酥脆 一點都不油膩
生菜生生的 包著乾爽牛肉片 麵點表現也不錯

來吃酸白菜鍋啦 熱熱的湯頭酸的好喝
但也會隨著滾阿滾的 豆皮油脂與白肉油脂
慢慢的散到湯裡 所以湯頭也會變的比較油膩喔

丸子的魚漿味道挺濃 你看看 白白的肉片
肥肉佔大比例 一開始煮的時候口感比較Q
煮到最後 會變的有點軟嫩而入口即化

來這裡吃鍋 別忘了自取特色沾醬 這沾醬挺香
吃起來帶著花生的香氣喔 我都把料浸到裡面再享用

弟弟不喜歡酸酸的湯頭 但很喜歡捲餅和水餃
我和媽媽兩人吃鍋 吃的過癮而飽嘟嘟
這是我第一次吃道地酸白菜鍋耶
味道挺特別的 愛酸的我 覺得酸白菜鍋酸的好吃

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◆ From: 125.224.4.85
推 glayandbz   :以前比較好吃
推 charliehome :現在已經不推了
→ amou1030    :原po沒吃過好吃的酸菜白肉鍋
推 jollybighead:推分享~~以前有在左營中正堂看過電影說....
→ jollybighead:然後復興二路上，最近也開了一家....
→ TurTao      :不怎麼好吃了~~
→ designW     :分店踩過雷 但本店倒還沒試過
→ tassadar1   :對我來說是一次店
推 rogerbjh    :最早開在眷村裡的時候很好吃，現在也還可以啦~
→ hoodia      :我是覺得不好吃....但每人口感不一，謝謝分享
推 sogi        :難吃到爆 五甲路上的東北酸白菜鍋可以把他巴的死死的
→ cmoeoo      :覺的以前在眷村裡舊舊的小店時好吃…
推 max458210   :中華路上那間酸菜白肉鍋好吃嗎!?(近夢時代那間)
→ viperfish   :以前好吃，現在四處開分店就真的普普通通了
→ DavosKuei   :連偏遠的楠梓這邊也有劉家
推 volcom      :曹家屯>=京華>陳圓>>>>劉家  夢時代附近那家還可以
推 hhtj        :中華路那家酸菜白肉鍋好吃
→ hhtj        :以前光華國中的數學老師退休後開的
→ hhtj        :用料實在  唯一可惜是單點式的
推 smallcheng  :兩個字 難吃
推 data1728    :三個字~~超難吃
推 verasun     :曹家屯真的不錯!!
推 xxxcba      :懷念眷村的劉家!!那時候天天排隊欸!!