[食記] 鄉園東北酸白菜鍋-生津開胃好滋味

[lee720711 (Allen=黑輪)]

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   餐廳名稱：高雄。鄉園東北酸白菜鍋

   地    址：高雄市前鎮區中華五路967號

   電    話：07-5367225
   營業時間：11:00～23:00
   價位範圍(每人)：$499/雙人
   鄰近捷運站：
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   心得：
June 3, 2012
【試吃-高雄】鄉園東北酸白菜鍋-生津開胃好滋味
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餐廳名稱：高雄。鄉園東北酸白菜鍋
消費時間：2012/5
地址： 高雄市前鎮區中華五路967號
電話：[phone]
營業時間： 11:00～23:00
平均價位：$499/雙人
推薦菜色：熟食-捲餅、酸白菜火鍋

  ◎體驗內容
鄉園東北酸白菜火鍋 ：雙人套餐免費體驗！

內容包含： 品項 數量 內容 價格
東北酸白菜火鍋  兩人份  高湯、酸白菜    NT.499
精選火鍋料      各一份  白肉盤
綜合蔬菜盤
綜合火鍋料
手工蝦餃
手工爆炸頭
主食    任選兩份        白飯、冬粉
飲料    一壺    古早味紅茶
捲餅類  一份    雞肉捲餅        NT.70



這次俏珍妮抽到鄉園東北酸白菜鍋，於是揪黑輪一起逗陣來體驗，話說現在是炎炎夏日，吃火鍋的確會有點上火耶

但這家酸白菜火鍋，只能說好樣的，它讓我免了這層顧慮，就如標題所說實實在在的生津開胃，那就讓我們繼續看下去吧


我和黑輪選擇在周末前往享用用餐，那天中午我們是第一個到的客人，包場的感覺好咖心呀^^

但其實沒多久客人就陸續上門了，人家說一家好的餐廳，首要是要看"洗手間"，鄉園的洗手間，

真的很乾淨耶!!這點是可是我和黑輪對店家讚譽有加的地方^^整體來說店家的環境乾淨清幽耶^^




鄉園的菜單，她們特別的是她們有另外熟食點的捲餅類、以及熱炒類。



她們的火鍋料是自住式的，但非吃到飽型態唷!!看你拿甚麼單價多少就多少唷 所以提醒寶貝們不要得意忘形，以為是自助式就是吃到飽壓!!


她們特別的算法，單價是以盤子的類型去區分你拿的火鍋料是何種價位。



這是她們的飲料區，吃火鍋這麼熱，一定要配個冰冰涼涼的冷飲壓!!這樣才過癮


好多種類的醬料區唷！依個人口味珍酌自行隨便添加，老闆通常都會先上前詢問是否要店家的自製特調醬，老闆會親自幫你調味唷^^


上菜啦!!熱滾滾的酸菜鍋，滿滿的一大鍋耶^^我和黑輪當天可為了吃這一味火鍋，早餐特別清胃，只喝一杯蔬果汁的說呢。


口碑劵提供的白肉一盤、綜合蔬菜盤、綜合火鍋料、爆炸肉子頭、手工蝦餃。


我和黑輪對這個黑黑的爆炸丸子頭都特有興趣的呢。仔細一瞧!! 原來是香菇配豬肉貢丸。


夏天吃火鍋不配啤酒，那就來壺冰紅茶吧。哈！其實是我和黑輪是乖寶寶，兩個都不愛喝啤酒的。紅茶老闆有特別介紹，

是古早味特調紅茶。喝來清甘爽快，讓人有種懷念復古的情懷呀。



俏珍妮，要來當賢妻下鍋嚕(大誤) 圓滾滾的臉龐，跟熱滾滾的酸白菜火鍋 ，好搭阿(驚！) 不減肥不行了啦

用酸白菜湯頭來唰豬肉片，酸酸的滋味，顯的豬肉片更美味了^^俏珍妮覺得好吃耶!!

再沾上老闆幫我們特製的調醬，讓不禁人一口接著一口吃肉唷


來一張老闆幫我們調醬的照片，老闆邊調邊跟細心的跟我們解說，這個特調醬，是米酒 醋 麻醬 香油 醬油 最後加上蔥頭就完成的特調

老闆還建議若本身吃的口味較重鹹，可以斟酌加上蒜泥、辣椒等其它調味料唷。


像這樣清清淡淡的調味，才可襯托出酸白菜的甘甜滋味呀~


這個爆炸頭，終於煮好了，原本和黑輪覺得她長得好奇怪，並不看好她的美味，但沒想到香菇跟貢丸很合耶!!


這個蝦卵超好吃的，金黃色的色澤，裡面還有些許酸白菜的湯汁，實在入味。

飽滿的手工蝦餃，皮覺得稍微厚了一點，也許要在薄一點會更美味，不然感覺粉吃的有點多。呵呵 稍稍美中不足的地方啦！


黑輪很愛自己當起小廚師，愛搭配，這是她最愛的芝麻醬汁調醬，話說冬粉跟甚麼都很配耶~


口碑劵還有提供一份捲餅，70元。這個捲餅從外到內包含裡頭的餡料醬汁，都是店家自行研發的。


餡料飽滿到快溢出來了啦~~有生鮮高麗菜，豬肉絲，加店家特製醬汁，滋味蠻特別的，是個讓人印象深刻的美味唷！


每張桌子的下方都有紅色裝吃剩的碗盤，這樣方便清理。


乾杯!! 我和黑輪今天吃的好咖心呀。很幸運得到這次口碑捲的試吃體驗。我想我愛上酸白菜嚕^^ 下次我還要再挑戰高雄

的酸白菜火鍋。鄉園的酸白菜火鍋湯頭，第一口喝下還蠻酸的，但越喝越甘醇，老闆很熱心的在旁跟我們解說，

她們家的酸白菜是注重養身的，會這麼酸因為不加味素等其它不好的調味，因為自然健康的訴求，是店家的宗旨。


最後，我和黑輪吃不完，還打包，原來外帶打包，是可以免費添加湯頭的，想當然爾我們當天的晚餐就是去買火鍋料來煮酸白菜囉^^


客倌們~看這唷！鄉園有停車場耶~ 吃素的人的也可以來這享用唷~真是貼心呀。



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→ DosTaLiCa   :學弟家人開的 真的不錯!!!!!
推 hhtj        :光華國中以前教數學的卓老師開的  真材實料！
推 sundayslin  :跟光華路的哪一家 有關連嗎?
推 MingingT    :我國中數學老師開的XD  那個錯一題打一下的時代...
→ foxlio      :請問這雙人套餐平常日也有供應嗎?
推 xenakis     :這家好吃！