[新聞] 混充羊肉 流向老上海臭臭鍋部分分店

[tdog5945 (雲水)]

金龍公司的混充羊肉，到底流向哪些業者，高雄市衛生局追查發現，南部地區的連鎖平價
火鍋「老上海臭臭鍋」，疑似有部分分店使用到。由於老上海臭臭鍋的價位，一鍋只要90
元，比別家便宜20、30元，被質疑是為了壓低成本用了混充羊肉，不過業者卻說，金龍公
司的肉品一公斤反而貴了10元。

小鐵鍋內有菜有冬粉以及各種火鍋料，甚至還有四大片羊肉片，老上海臭臭鍋這份裝9分
滿的羊肉鍋只賣90元，但卻被衛生局查出，有部份加盟業者，曾向生產混充羊肉的金龍公
司進貨遭到稽查。

經過清查高雄地區，曾向金龍公司進口問題羊肉的店家，將近40家，其中在南部小有名氣
的老上海臭臭鍋，也有分店遭到點名，但到底是哪幾間，業者自己也不清楚。老上海臭臭
鍋總店老闆林小姐：「因為我們進貨都是各自進貨，所以我不能很確定哪些店是，跟金龍
叫貨的。」

雖然還不清楚哪幾家加盟店使用，但總店業者趕緊從冰箱拿出羊肉自清，強調好久沒有使
用了，而且否認是為了成本考量。老上海臭臭鍋總店老闆林小姐：「目前沒有在用了，價
格在同業(供貨商)中算偏高吧。」

拿來跟其他小火鍋店比較，老上海使用一般湯頭，跟其他業者的特殊湯頭不同，羊肉則是
比別家多一片，而老上海的價位，一鍋只要90元，比別家便宜20、30元，被質疑是為了壓
低成本，使用混充羊肉。其他臭臭鍋業者：「這是別家店的。」

聽到羊肉片出問題，其他小火鍋店，擔心被波及，看到媒體上門，也趕緊拿出進貨單自清
。其他臭臭鍋業者：「我們也會怕自己受影響，所以我們會叫供貨商，給我們那個證明來
自清。」

雖然不是使用金龍公司的羊肉，不過擔心混充羊肉，會跟當初的問題豬油一樣擴散，業者
趕緊要求供貨商提證明，要阻絕風暴延燒。

新聞來源:http://ppt.cc/1MXX


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→ info1994    : 人還很多啊 不過以前的比較好吃 現在就還好
推 SunNeI18    : 明明一鍋是120..
→ j2059731702 : 楠梓還是有100的哦~
→ pttbearity  : 都有問題的肉價格還偏高，這樣店家買更便宜的肉，品
→ pttbearity  : 質沒問題嗎?
推 redbeanbread: 橋頭90
→ mhog        : 岡山90 但料越來越少XD
推 oneonebig   : 岡山還是90
推 SILVERSELENE: 漢神附近110.....