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作者: sanka0401 (miss) 看板: Food
標題: [食記] 高雄鳳山。王拓日式碳火串燒
時間: Mon Dec 9 20:00:51 2013
餐廳名稱：王拓日式碳火串燒
消費時間：2013年/10月
地址：高雄市鳳山區瑞隆東路58號
營業時間：17:30 ~ 01:00 (全年無休)
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圖文網誌版：http://tinyurl.com/mh5yzrq
王拓日式碳火串燒 消費時間：2013/10
這家店是閃光非常推薦的燒烤店，自從他吃過之後就念念不忘
於是我一直嚷嚷著「我都沒吃過」然後還在角落畫圈圈裝可憐
終於在10月底到南部幫閃光媽慶生時，就選在王拓日式碳火串燒了XD
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王拓在南高雄非常火紅熱門，強烈建議要吃王拓千萬記得要訂位!!
而且因為營業時間是下午5點半開始，所以訂位的朋友請在下午5點半過後再撥電話過去喔
!!
▼ 一進門就可以看到當天的生猛海鮮，每條魚的眼睛都相當清澈就知道有多新鮮了!!
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▼ 師傅正忙著烤食物，用木碳烤出來的食物真的不一樣，特別好吃呢~
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▼ 直接來看Menu吧!! 因為太大張，只好分很多次拍!!
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王拓的料理相當多樣化，琳瑯滿目讓人看得眼花撩亂XDD
除了燒烤之外，還有刺身、握壽司、手捲、火鍋、鐵板、熱炒和酥炸類…等等
**這邊要提醒一下，假日點餐的方式要一次點完，無法做加點的動作喔！**
而且店員後來又告知假日點燒烤類的話會等比較久，但我們就是要來吃燒烤的嘛(翻桌))
因為怕等燒烤類等太久又怕不能加點，所以卯起來點了一堆，結果吃不完還打包回家XD
▼接著就來看看我們點了哪些食物囉~~~
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綜合生魚片 NT.200
鮪魚、鮭魚、黃金蛋每片約厚達1公分
油脂豐富、肉質軟嫩紮實，吃進嘴裡的口感著實很滿足呀
如果你也是熱愛生魚片的人，一定要點生魚片來吃看看噢~
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鮭魚生魚片(10片) NT.200
閃光非常推薦的鮭魚生魚片，於是另外單點了一份
鮭魚非常新鮮且厚實，好愛它那油脂香甜和軟嫩滑口的口感，好吃極了~
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炸豆腐 NT.80
外酥內嫩，吃起來有濃厚的雞蛋香!! 讓人讚不絕口~
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蔥燒爆鮮蝦 NT.180
很家常的一道料理，即使加了蔥和洋蔥調味，依然吃得到鮮蝦的風味~
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招牌雞唐揚 NT.180
個人對炸物完全無法抗拒XD
很喜歡外頭炸得有點乾酥，裡頭依然軟嫩紮實的口感~
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菜瓜蛤仔 NT.120
絲瓜飽滿多汁、蛤蜊壯碩肥美，連湯汁都很好下飯
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鮭魚炒飯 NT.100
飯粒炒得粒粒分明，帶點焦香和鮭魚的油脂香味，很好吃~
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炒烏龍 NT.60
口味很清淡，湯汁沒有吸附在麵條上，吃起來就一般般嘍
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招牌酸菜白肉鍋 NT.300
有點出乎意料之外，沒想到裡頭的料居然這麼豐盛!!!
在吃了這麼多重口味的食物，來上一碗酸菜白肉鍋
不僅可以解除嘴裡的油膩更可以暖胃呢！喝不夠還可以加湯喔
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烤玉米 NT.40
吃起來帶點焦香味，非常的香甜多汁！
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炒空心菜 NT.100
加了蠻多蒜頭和辣椒下去清炒，吃起來很夠味又不會太辣
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炒山蘇菜 NT.100
破布子炒山蘇，吃起來清脆爽口
吃燒烤的同時也別忘了點些蔬菜清清味蕾
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烤金針菇盒 NT.80
加了奶油、胡椒粒的調味，吃起來鹹香帶點辣度，非常下飯!
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烤鯛魚下巴 NT.100
吃起來不同於鮭魚下巴的油膩，更帶有淡淡的魚香味
外酥內嫩，加上胡椒鹽和檸檬汁的提味，讓人一口接著一口
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烤雞肉串 NT.50 / 豬肥腸串 NT.40 / 雞屁股串 NT.35 / 羊肉串 NT.45 / 牛肉串
NT.50
燒烤類的果然很晚才送來XD
每一樣都烤得恰到好處，保有軟嫩多汁的程度
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招牌烤雞腿 NT.165
外皮烤得焦香酥脆帶點甜味，裡頭肉質鮮嫩多汁
滴上檸檬汁吃起來酥酸甜甜的，不得不豎起大姆指啊~
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烤高梁香腸 NT.80
高梁香腸搭配嫩薑片，還蠻match的!!
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醬爆松坂豬 NT.170
雖然是醬燒但不會太鹹，而且肉片較薄，口感也是很不錯
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烤生蠔 NT.120
每顆都很肥美、烤得恰到好處，還帶有海水的鮮味
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鹽烤花枝 時價
個人偏愛多汁軟嫩的花枝，所以覺得這花枝有點過乾了
|碎碎念|
除了燒烤類之外，其他菜色的上菜速度都非常快
食材非常新鮮、份量也很足夠、價格也不會太貴，適合多人聚餐
總之，王拓真的很好吃！值得下次再回訪
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※ 轉錄者: sanka0401 (113.61.128.65), 時間: 12/09/2013 20:01:45