[食記] 七輪燒肉本舖 (巨蛋店)

[speedbug (小蟲)]

   餐廳名稱：七輪燒肉本舖 (巨蛋店)
   地    址：高雄市文信路223號
   電    話：07-555929
   營業時間：11:00 ~ 22:00
   價位範圍(每人)：$388 + 10%
   鄰近捷運站：巨蛋
   圖文網誌：http://speedbug.pixnet.net/blog/post/27523960
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   心得：
   雖然烤肉旺季中秋節已經過了好一陣子，但吃燒肉的腳步可不能停下來阿!!
   在高雄知名的燒肉店不外乎燒肉屋、逐鹿、野宴...，每到假日總是人潮不斷

   前陣子又發現了這間新開的燒肉店 - 【七輪燒肉本舖】，網路上的評價還不賴，
   當然就捨棄了一位難求的名店，來嘗鮮看看

   店內空間還算滿大的，中間區塊算聚餐區以長桌為主，兩邊大部分都是四人座位，
   中間就是醬料區

   吃燒肉就是要用炭火!! 燒得紅通通木炭，讓人想趕緊把肉片丟上去!!
   兩邊的座位都是用嵌入式的烤爐，這樣的方式比較方便操作，
   像中間位置就是另外放烤爐上去
   這樣一入座人整個矮了一截，整個烤爐高高在上，實在是不大舒服呢...

   除了燒肉外，一旁還有小火鍋，有多種口味可以選擇，這是我們選的是泡菜鍋，
   覺得不夠味還可以加點泡菜
   不過，來到這裡，重點還是放在燒肉上拉!!!

   七輪的服務生使用PDA直接跟廚房連線點餐，上菜速度快又方便，這點值得讚賞!!!
   不過我們這次還是有出現一次漏單的狀況發生，還好跟服務生反映之後馬上就補上了

   其實燒肉店也沒以甚麼好寫的，食材新鮮好吃，醃漬入味這不用多說
   份量也是給得很大方，不像某些店家一次還要點個三四份才夠分
   食材的品質也相當穩定，不會肉越來越小片，油花越來越多的狀況

   不過以下這個就是個例外拉，這是豬五花可以看到油花佔的部分相當的... 大
   吃太多可能會有點油膩，點餐的時候可能要多注意一點

   這個草蝦也是不吝嗇好大一隻，而且蝦子上菜沒多久，親切的服務生就會跑過來
   詢問要不要幫忙剝蝦殼，實在是糾甘心
   不過，老實說這樣服務生一直站在桌邊，場面就變得有點尷尬了，
   大家要繼續聊天好像也不大對，就像唱KTV唱到一半服務生衝進來的感覺一樣...
   當然這還是要看個人的感覺啦~  或許也是店員跟客人抬槓的好時機

   【椒鹽牛肉卷】，這裡另一個特色是有很多的【卷】，擺盤起來是挺好看的，
   而且又好分食，不過烤的時候挺佔空間就是了...

   另一個值得推薦的就是這個【壺漬和牛】，牛肉片浸泡在特製的醬汁中
   肉吃完之後也不需要加點拉，直接把另外加點的肉片全丟進去醃一下就可以了!!!

   當然啦，吃燒肉除了肉、食材的品質新鮮度很重要外，烤肉的方式和時間的掌握
   也是相當重要的，好家在我們有知名美食部落客兼料理達人同行，
   肉有沒有熟或烤焦了完全不用擔心，只要等著肉烤好放到你盤子上就可以了~~

   最後的甜點也是相當有意思，冰淇淋包進吐司中，把吐司烤的微焦後，
   裡面的冰淇淋也漸漸融化...

   舒適的用餐環境，當然身上還是會有烤肉味拉，可能我們是平日晚餐時段來用餐，
   用餐人數上少了很多，所以點餐、送餐的速度都還滿正常的，
   就連添加炭火也是隨喊隨換，加上服務人員的態度都不錯
   再加上比其他店家相對便宜的價格，我們給了七輪還滿不錯的評價，
   應該還會再度光臨!!

   最後送上服務生一枚...

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◆ From: 122.117.131.115
推 howardruby  :推服務生- -
推 lurkertt    :看到服務生我就想衝了!!
推 g380risde   :推服務生- -
推 sonny77     :七輪的冰淇淋是什麼阿?
推 lchuai      :除了空間寬敞 沒什麼優點了 跟其他幾家熱門燒肉店比
推 loveSabina  :明治
→ lchuai      :起來食材都沒什麼特別味道
→ loveSabina  :有啊…味道特別重。
→ loveSabina  :吃完之後，檢視醬汁盤緣竟然浮一層油 XD
→ speedbug    :壺漬和牛那一壺醃過之後 味道還不錯阿!
→ speedbug    :是真的滿多油的XDD (愛點五花肉 沒法度...XD)
推 amanda0416  :服務生會站很久嗎 他們剝蝦速度超快的!
推 kofpp       :這間之前有去過 還ok 服務生態度都很好 東西也不錯吃
推 lave2002    :粉味很重
推 MIMIMON     :我餓了!哈哈!看起來好吃!改天去吃看看XD
推 joy3204     :好吃
→ jordan01405 :中秋節去的時候服務態度整個讓我很失望
→ speedbug    :大概人多的關係吧 我們是平日去的 店員態度不錯
推 ccccloud    :感謝分享^Q^