[食記] 高雄 秘町無煙炭火燒肉 (吃到飽)

[ALVISS ( \≧﹏≦/ )]

   餐廳名稱：秘町無煙炭火燒肉
   消費時間：2011年 / 7月
   地　　址：高雄市新興區七賢一路465號
   電　　話：[phone]
   營業時間：11:30 - 14:30 、 17:30 - 23:00
   每人價位：400~660
   推薦菜色：牛舌、雪花羊、干貝、鳳螺、雞軟骨

  套餐    午  晚  內容(看著朋友拍的模糊菜單打的、可能有誤 @"@)
          再+10%
原宿套餐 398 458  16種基本肉類、9種海鮮(有牡蠣)、泡飯、丼飯、手捲、甜點

京都套餐 438 498 +無骨牛小排、上等牛五花、翼板牛肉、牛梅花、沙朗
                  霜降豬、豬菲力、澄香豬肉、帶骨豬小排
                  雞心、雞柳、羊肋條、生干貝、蛤蠣、奶油扇貝、香魚、鳳螺
                  生魚片及生魚片壽司、布朗尼

銀座套餐 538 598 +牛舌、蔥鹽牛舌、松板豬

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　　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/alviss/25893014
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趁著開幕試賣期間被朋友揪去嘗了鮮 >/////<

肉質很優、海鮮新鮮種類多、服務很好!
最棒的是還有分三種不同價位等級，如果不想花太多錢吃到飽可以選較低價的原宿套餐。
(不過選擇也少一些就是)

店裡提供兩種沾醬，分為左邊的清沾與右邊的濃沾

清沾：淡淡的日式燒肉醬油，甘甜的味道沾牛肉很提味！
濃沾：蒜味沾醬，沾雞肉、豬肉都很適合，不過我比較喜歡清沾的醬

其實燒肉撒點鹽就可以襯托出肉的香味了，所以我只有偶爾沾沾清沾醬，解解油膩感～


牛五花：

　　油花恰到好處，拿來開爐最過癮啦！
　　放下去烤到表面滲出血水，再翻面烤個8秒鐘左右就是最佳熟度囉！
　　一直翻來翻去的反而會讓肉受熱不均而過熟喔～

　　話說如果不太會烤的話還有可愛的店員幫忙烤＆教學喔～ >/////<


雞心：

　　這裡的雞心很大顆！
　　雞心都是切開的，比較容易熟而且不會讓表皮烤得太乾，
　　連這種小細節都有注意到真是該給個讚！


超大片的牛梅花：

　　這個好大片！！！ 一片就佔據了2/3個烤網了
　　不過比較不好烤一些～但烤得好吃起來超過癮的！


板腱肉：

　　口感不錯！ 外面燒肉店似乎很少吃到這個？


奶油牛肉燒：

　　要一直翻動又要等待的小玩意～
　　其實我比較喜歡啤酒牛肉燒 XD


牛舌：

　　這個牛舌好！ 很少在吃到飽店看到這麼漂亮的牛舌！
　　很大片、厚度又夠～超棒的！！！

　　牛舌的烤法為：放下去後不翻面，只需翻旁邊檢查看看熟度即可
    待邊緣微微捲起，表面變成粉紅色時就可以吃了
　　不過比較怕牛舌觸感的也是可以翻面烤熟一點喔 XD

　　牛舌真的很大片，口感超棒！ >/////<


梅花豬：

　　也是很大片且新鮮，
　　現在才想起那天竟然忘記點松阪豬了～吼 >"<


豬菲力：

　　這個很棒，超厚實的，而且口感也不賴，外面也不常吃到這個。
　　這麼厚的豬菲力嚼起來真的很爽！
　　一口肉吃完緊接著一大口啤酒的吃法一定很豪邁！


雪花羊：

　　我最愛的雪花羊！！！ 又油又香又大片 >/////<
　　看那油滋滋的油花就讓人想多吃幾片 >/////<
　　雖然它又油又騷，但我就是愛這個味！


羊肋條：

　　帶點骨頭的羊肋條，一樣很騷很油膩～
　　在咀嚼時口中會有一股奶香味，真的很讚！ >/////<


雞軟骨：

　　雖然不是我愛的椒鹽口味，但一吃下去才發現這個的調味也很棒！
　　軟骨上面帶有點雞肉也增加不少香味～
　　放在爐邊慢慢烤至表面微焦就行囉！

　　建議可以一直點這個常駐在爐邊，熟了就可以隨時吃，充分利用空間。


很飽滿的帆立貝：

　　大顆、飽滿又新鮮！
　　不過不知道除了奶油外～還有沒有其他推薦的調味方式呢？
　　我不是很喜歡奶油啦 T^T


鳳螺、淡菜：

　　朋友看到菜單便大叫：有鳳螺耶！！！
　　可以在燒烤店吃到鳳螺真是太感動了！
　　雖然也不是沒在別家吃過～不過這邊的很大顆喔，肉多又很鮮甜！

　　淡菜據朋友說是蠻甜的～我比較喜歡鳳螺就沒注意他　@^@


香魚、一口小花枝：

　　香魚很肥肉很多～不喜歡吃魚的我還可以接受
　　小花枝就當零嘴吧～


深海魷魚、干貝：

　　干貝超大顆！下次試試用鋁箔包起來烤看會不會比較多汁 >/////<
　　深海魷魚跟想像中的不一樣，本以為是像橡皮筋那種一整塊的，
　　沒想到是"真魷味"風格啊啊啊～

　　看這"真魷味"般的漂亮卷度～如果再來點烤魷魚的沾醬就更棒了 >/////<


脫光光白蝦：

　　是懶人蝦耶！ 一上桌就脫光光躺在雪白的盤子上了 @/////@
　　秘町的海鮮真的很新鮮～
　　白蝦也不例外，而且也很大隻有肉喔！

　　點個啤酒暢飲拿這個來做啤酒蝦一定超棒 >/////<


海大蝦：

　　這個好像是要加點的，超大隻！
　　大隻又結實，烤起來是不同於甜白蝦的香味～喜歡吃蝦的可以考慮看看！



飲料的部份有氣水機(百事系列)、果汁機(有梅子醋之類的飲料 >/////<)

還有加價的啤酒暢飲，是Asahi的喔！ 可惜好像是乾杯～不是銀罐的 @^@

不過暢飲可以喝到Asahi也不錯啦！



賣點之一的冰淇淋三巨頭：哈根、明治、卡比索

總共有12種口味，真是爽快啊！

記得留點肚子吃冰喔～不要像我一樣每次還沒吃飽就超過營業時間了，

連冰淇淋都沒吃到 T^T

哈根有個白色的裡面有巧克力餅乾的口味超好吃！ >/////<



總結：

1.肉的種類多品質優、海鮮也很新鮮。

2.海鮮部分除最便宜的原宿套餐外都有生魚片可點，喜歡吃生魚片的人有福了！

3.店內沒客滿的話，限時應該不會限很嚴，可以讓我吃到有點飽。(我食量很恐怖)

4.服務生都很可愛！ >/////<



美味度：★★★★☆　

多樣性：★★★★★　(海鮮很多，還有生魚片)
ＣＰ值：★★★★　　(吃得到冰淇淋三巨頭)
飽足度：★★★★★
服　務：★★★★★　(店員幫烤、上菜快，店員很可愛 >/////<)
氣　氛：★★★★　　(用餐空間明亮、座位大)


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           雖說人們都是孤獨的    .                  ˙
    .                          ˙                ‧
       ˙    .        但人們卻無法不去找尋著誰              .
           ‧        .    ‧           ‧ .                    ‧    .
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◆ From: 210.240.40.38
推 ASDF41514   :請問這個是吃到飽的嗎@@
→ cafelife    :看價格比燒肉屋還不親民 不是吃到飽就太恐怖啦
推 zerosirius  :感覺好像不錯捏 只是不知道 不同價位差別的菜色為何?
→ ALVISS      :是吃到飽~ 抱歉忘記寫囉 @"@
→ ALVISS      :我沒拍菜單 T^T 我問一下有拍的朋友~等等補一下
→ ls2         :這間是原本的七賢野宴嗎?
推 cafelife    :不是原本的七賢野宴  不過距離蠻近的就是了
→ ALVISS      :在斜對面~不同家喔
※ 編輯: ALVISS          來自: 210.240.40.38        (07/16 16:18)
推 tactac38    :看來不錯耶.居然被鳳螺生火XD
→ CatAnna     :樓上也太不爭氣了吧!
→ peggy0923   :今天有去，海鮮不錯，但豬大腸很腥，飲料虛，冰好吃
→ peggy0923   :服務態度好，但會小漏菜，服務生穿得像銀行小姐 XD
推 qazxcvbnm0  :他的冰好多~有哈根大司,明治,還有一間看起來很厲害的
→ xxringxx    :我想知道如果同行的人想吃的價位都不一樣怎麼辦?
推 mumuanego   :貝類上面灑起司!!
→ ALVISS      :可能要分兩桌吧~或自己協調囉 台北蠻多這種消費方式
→ ALVISS      :灑起士當焗烤嗎!?! 好像不賴耶!!!
→ vacaguo     :今天去採到雷了，一到那邊就點了咖哩飯，結果過一小
→ vacaguo     :時出現的是送茶泡飯，服務生還說不對的話可以加點，
→ vacaguo     :但是要加點又說之前點過東西還沒來，點了又不送，送
→ vacaguo     :了又送錯，送錯又要我們點，一度桌上烤網空了10分鐘
→ vacaguo     :有，只有離譜而已。給我們的感覺就是吃到飽的怕人吃
→ vacaguo     :最後的布郎尼催了兩次，換來的一句"已經沒了"，哪招?
→ vacaguo     :還是比較推逐鹿~
推 ogsman      :比燒肉屋貴是想倒?
→ ALVISS      :逐鹿...我朋友說比大吉石燒都還差的 ＝＝
※ 編輯: ALVISS          來自: 124.155.163.107      (07/22 01:03)