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作者JAGUAR8X (小7)
看板Kaohsiung
標題[食記] 吃得不錯開心之七賢野宴
時間Sat Sep 27 00:13:55 2008
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱： 餐廳名稱：野宴七賢店 地 址：七賢一路500號 電 話：07-2369922 營業時間：早上11點~凌晨1點 價位範圍(每人)：週一~週五 午餐大人329小孩179 晚餐大人399小孩249 週六與週日及國定假日 全天大人399小孩249 鄰近捷運站：應該是高雄車站吧 ------------------------------------------------------------------ 心得：長期潛水在高雄版 發現前一陣子刮起了七賢野宴風 非常愛好吃到飽的本人 當然也深深受到吸引 只是一直苦無適當的時機去品嘗見識一番 再加上其實後來關於七賢野宴的評論 呈現出一種 正反兩極化評價的現象 讓我又有些猶豫與疑慮 後來衝著店長PO出的鄉民優惠三好康 終於下定決心好好來一次野宴嚐鮮 給自己與野宴一次的機會(貪吃就貪吃 理由那麼多XD) 總算跟朋友敲定時間 於是在兩天前就事先訂位 原本是訂位中午一點鐘 但由於朋友今天才坐車回高雄 結果比預期時間更早到達高雄 我們兩人到野宴才大概十二點半左右 裡面已經滿滿的都是人了 當時心想 大概得在外面先等待吧...... 不過還是進去問了一下 服務生很快過來確認了一下 竟然馬上就幫我們帶位了耶 真開心^^ (我有偷瞄到他們的訂位登記表 我後面還有附註PTT >/////<) 好的 坐定位後馬上就有服務生簡單的介紹 在迅雷不及掩耳之速度中 我的白癡友人已經與服務生達成協議 那就先來個海鮮拼盤以及各式肉類 為何說他白癡呢 因為在接下來的時間 我們倆光是為了解決這些拼盤就花了不少力氣與肚子容量 更重要的是海鮮拼盤中的魚類他都不吃啦 我一個人嗑到快哭了 我要吃的是全新菜單啦............... 好吧 不好意思 偷偷廢話了一下 就先從一開始接觸到的食材開始分享一下自己的口感 -------------------------------------------------------------------------- 首先是肉類 野宴雙花 牛五花、豬梅花 一開始服務員有簡單告訴我們怎麼烤 烤完之後沾一些野宴的醬油一口塞入 哇 賽~~~ 我和朋友都眼睛為之一亮 怎會那麼香滑多汁呀 油花分布的真是恰到好處呀 再搭配上那風味獨特的醬汁 真是堪稱一絕呀 這也讓我那位再我們前往野宴路上還抱怨不休 為何我要選野宴而不選燒肉屋的友人馬上改口說 真是Good Job! 第二 嚴選雞肉 我和友人都覺得還好 是吃起來還蠻嫩的 但實在太多了 多吃一些就開始感到有點油膩噁心了 沒有特別喜愛 第三 沙朗牛肉 與牛五花比較起來 吃起來多了些嚼勁 比較厚實一些 但也是十分可口肉質不會老 上面還有灑了一些蔥花 非常對味 第四 茴香羊小排 這樣友人又是完全不碰 因為他不能接受羊騷味(那你幹麻亂點拼盤嘛> <||) 想當然爾 又是我自己獨力幹掉 覺得很普通 也是覺得有油膩感 與一般燒烤店的沒什麼兩樣 第五 特濃奶焗香腸 這樣就值得好好介紹一下啦 我和友人都極力推崇這項食材 沒吃過特濃奶焗香腸(注意!! 一定要有特濃唷XD) 你就等於沒來過野宴啦............. 有這麼誇張嗎??對!! 別懷疑 就是有這麼誇張 在烤的過程中 會看見香腸慢慢的微微膨脹 然後再慢慢的微微爆開 呈現一種肥美的感覺 一口咬下 裡面的起司瞬間在口中爆散蔓延開來 我的天呀 真的是特濃呀 好香濃的口感 特濃的起司搭配上穠纖合腴的香腸 只能說他們是天造地設的一對啦XD 那美妙的滋味讓我一度誤以為自己身在天堂呢XD 我封他為野宴食材第一把交椅啦 第六 卡滋卡滋雞軟骨 這個也不錯吃 我本身就非常喜愛軟骨的口感 雞軟骨吃起來就正如其名 真的會在口中 發出清脆的卡滋卡滋聲響 不賴!! 第七 墨西哥辣雞翅 這樣也還蠻入味的 感覺好像本來就半熟了?? 稍微的烤一下就熟了 淡淡的辣椒香氣 搭配著軟嫩的雞肉 口感不輸給某紐奧良辣雞翅唷^^ 海鮮類 第八 八爪章魚足 其實我一開始蠻期待這一樣的 因為我超愛大章魚足那種QQ口感 吃起來雖然是有那種章魚足彈牙的QQ彈性 而且也不會太老太韌 但唯一較美中不足的是 我和友人都覺得調味似乎太鹹了 吃一、兩個還好 多吃幾個就開始覺得口乾舌燥了 第九 深海安康魚 抱著萬分好奇的心態點了這樣 到底是什麼樣的口感 讓板上許多鄉民都讚不絕口呢 吃起來那種口感還真是難以形容 它與一般魚肉的口感又有些許的不同 軟嫩中又帶有一點點的結實感?? 哈哈 還是要自己親自試試 才比較好了解那箇中滋味吧 帶有神祕口感的深海珍寶XD 第十 黑椒魚下巴 這樣我也不甚喜愛 魚肉吃起來有點乾乾的 而且還不時帶有鱗片 有點小麻煩與不順口 第十一 柳葉魚、岩鹽烤蝦 柳葉魚我不太會烤 一不小心就黏在網子上了 而稍一用力 它就四分五裂了...... 這是少數朋友願意吃的魚類之一 幾乎都給他吃 他沒多作評論...... 岩鹽烤蝦 從頭至尾 我只吃到Only One 沒什麼特別的Fu~~~~ 第十二 奶油扇貝 也是有點小失望的一樣 我覺的奶油扇貝要好吃 奶油與蔥的調味是非常重要的 雖然都有放置 但烤出來味道卻無法確實的融入扇貝之中 奶油的香氣也沒出來 吃起來平淡無味..... 不知是否跟奶油的比例有關呢?? 第十三 味付柔魚貝柱、特調代鮑角 這兩樣吃起來的口感其實有異曲同工之妙 都是又Q又很有嚼勁 而如果多烤一會兒 外部會呈現出輕微酥脆的口感 但兩者我偏好味付柔魚貝柱多一些 因為我覺得味付柔魚貝柱比較大塊些而相對整體嚼勁也更佳 蔬菜類 第十四 鮮採杏鮑菇 我自己還蠻喜歡菇類的食物 所以覺得都差不多OK 我覺得不錯的地方是他切的非常薄 所以非常好烤 不用怕烤得太老流失水分 第十五 帶殼玉米筍 這樣吃完後也沒有什麼特別印象 沒有什麼特別的風味 也沒有一般大玉米的香甜 就是SO~~SO~~囉!! 臨時補充 瑞典牛肉丸 我覺得烤久一點 讓外皮有點脆脆的比較好吃 算是還OK可以啦 但說特別在哪 好像也說不上來就是了 感覺就是個不錯吃的肉丸子 甜品與副食類 第十六 丹麥燒餅 我吃不出有什麼不一樣的地方 稍微烤一下 表皮會酥酥的 但好像也稱不上十分美味就是了 包著冰淇淋一起吃也遜色於銅鑼燒 就普普囉 第十七 手作銅鑼燒 稍微的烤一下 會散發出淡淡的麵包香氣 再搭配上冰淇淋 酥軟的銅鑼燒外皮融合著爽口的冰淇淋 可堪稱今日另一銷魂傑作呀 第十八 布朗尼巧克力、日式麻糬 布朗尼巧克力烤完之後的口感有點奇妙 蠻甜的但又帶有淡淡的鹹味?? 不是很合我胃口就是了 至於日式麻糬 就都差不多囉 就是搭配花生粉與煉乳 軟Q軟Q囉 第十九 綿果子 這項是最後吃的 卻是有臨去秋波 讓人欲走還留的大驚豔呀 綿果子烤得熱呼呼之後 沾上巧克力醬 外皮Q軟中帶有輕微酥酥口感 內部則已是融化的綿綿密密了 搭配上濃濃的甜滋滋巧克力醬 還真有種幸福的感覺呢XD 但不能吃太多 會甜到受(瘦)不了XD~~ 第二十 魚頭鍋 火鍋壓根兒不是重點 第一輪隨意的吃一吃之後 就再也沒有加點其他鍋類物添加進去了 湯頭與食材也是一般水準而已 沒特別印象 第二十一 自助式部分 飲料有阿薩姆紅茶與檸檬紅茶 另外還有一台飲料機就是一些可樂、雪碧、雪梨茶之類的 我都覺得太甜啦 本身比較不愛甜 所以我都喝雪梨茶再加些白開水稀釋 冰品就是某牌子的冰淇淋 牌子名稱有點不常聽到 記不住XD 附註 今日殘念 鮭香茶泡飯 聽說頗有去油解膩之功效 香鬆飯糰 怕會很有飽足感 不敢點 一口花枝 看起來好像不錯吃 發現沒點到時已經吃太飽了 加拿大鮭魚腹排 聽說是新菜色 沒嚐到鮮 奶油蒜香雞丁 光用看的就覺得好香唷 可惜一開始吃太多嚴選雞了 有點嚇到了....... 德國豬腳 由於前面點了兩次五花 以至於後面已經吃不下肉品了 小結 今天我和朋友都有吃到神祕的隱藏冰品 可愛的哈根大使>///////< 而且我不知道是限量 還給人家點了兩次 但服務人員還是很好的送來給我 真不好意思 多吃了一份 XD~~ 印象之前的推文有提到服務方面的問題 我是覺得還可以 剛開始十二點多時 人真的蠻多的 我看他們也忙得不可開交 比較沒有空換網子倒是真的 但後來人比較少一點時 他們就還蠻勤勞的過來看看是否需要換網 頻率也頗高的 請他們加炭時 他們也很乾脆的直接換過一個加滿炭的爐子給我們用 加點食材時 也都還蠻迅速的 也沒有漏單的情形 整體感覺都還蠻親切的 不會有不舒服的感覺 跟之前的一些抱怨情形相較之下 我是覺得我運氣都還不錯 都沒有遇到就是了 我想下次有機會的話 我應該還會再帶朋友去試試吧^^ 話說我和朋友兩人悠悠哉哉的吃到四點多 吃到外面都開始飆大雷雨了 難得有吃到飽沒限時間真是揪感心 下大雨那時 店裡服務員還一桌一桌去詢問有無騎機車的野宴顧客 貼心的提醒安全帽可能會接雨唷XD~~~ 果然就看到了幾位慌慌張張的衝出店門囉~~~ 最後我們也各自拿到一張永久VIP 還真不錯的開心 謎之聲 是不是有了VIP就不能與鄉民的預約折扣同時適用了呀 ?? 呼~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 好累唷 這篇我從回家六點多開始邊打邊玩邊思考直到現在 已經不知所云了 第一次寫食記 不好的地方多多包涵囉^^ 對了 不好意思蛤~~~ 沒有好讀圖文版 因為吃得太開心 壓根兒忘記拍照這回事了 以後有機會再去吃再補囉^^ 晚安了 各位可愛高雄鄉民(倒~~~) -- 中秋時節雨紛紛 市面上有毒奶粉 問君酒店何處找 牧童遙指金錢爆 2008/9/14 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.254.20.137
推 tchialen:太超過了...(餓) 09/27 00:16
推 ChrisWen1007:宵夜文...... 09/27 00:17
推 GKTT:好餓... 09/27 00:18
推 original10:餓爆了...... 09/27 00:18
→ itakura:我印象中 我跟朋友去吃到飽 沒有一次菜單有全上完的 09/27 00:19
→ itakura:都是一拖再拖 不然就是份量減少 等到最後都加點了XD 09/27 00:20
推 abc95007:慌慌張張的衝出店門拿安全帽的就是我同學.... 09/27 00:20
→ itakura:竟然M了 09/27 00:21
推 ed90080:竟然M了耶，不久前才一篇"不推"文 09/27 00:22
推 ChrisWen1007:立刻打電話預約明天中午了.... 09/27 00:22
→ ChrisWen1007:每次都衝動... 09/27 00:22
→ itakura:前面已有三篇M了 09/27 00:23
→ hightemper:推跟不推都是意見，有參考價值的就可以保留囉^^ 09/27 00:23
→ itakura:其他人可以補充 沒點到的食物XD 09/27 00:24
→ wright1977:貞的太超過了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!半夜禁止發美食文!! 09/27 00:24
推 cafelife:餓了= =.... 09/27 00:24
推 tsaow:我今天也有去吃 我是晚上去的 他們的服務真的是超讚 我家閃 09/27 00:31
→ tsaow:光狂稱讚 我有點花枝跟鮭魚 花枝我覺得很脆很好吃 鮭魚SOSO 09/27 00:32
→ kinple:真的太超過了!!!!! 09/27 00:34
推 abc95007:銅鑼燒夾冰淇淋０超好吃的！脆脆的外皮冰涼的內陷 09/27 00:37
推 tsaow:我家閃光也有吃銅鑼燒夾冰淇淋 他吃完一個就愛上了 狂點 09/27 00:41
推 abc95007:今天從12點也是吃到四點半！真是太超過了 09/27 00:42
推 mfliymh:比較喜歡服務生弄得自製烤麻糬冰淇淋夾心XDD 09/27 00:42
推 jeff73:其實也沒正反兩面評價吧，正的居很多啊，反的很少 09/27 00:50
推 yurung11:我上次去沒拿到vip卡耶..Q__Q..不過貝柱好吃.. 09/27 00:51
推 ando:我沒吃到哈根大隻......................................... 09/27 00:55
推 ohhiyomylove:所以神秘冰品到底有沒有限量壓 上次去吃似乎沒有... 09/27 01:01
推 frankyoda:這是邊吃邊作筆記嗎@@? 我每次吃完都想不太起來 09/27 01:03
推 tsaow:我去結帳時女王問我有沒有吃神秘冰品 我說沒有 而且吃很飽了 09/27 01:14
→ tsaow:女王還拜託我們吃個兩球 呵呵 但是我們真的太飽了 所以沒吃 09/27 01:15
→ sliderliu:嗚嗚，跑車只吃燒肉不打牌T^T 09/27 01:37
推 DosTaLiCa:女王...老闆娘耶!!! 09/27 01:39
推 pttbearity:今天豆腐妹妹有去上班喔~~ 09/27 20:13
推 dancemoon:烤柳葉魚要放在烤盤邊邊慢慢烤 皮才不容易破 09/28 19:41