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※ 引述《F35B (買我買我多 )》之銘言: : 因為要寫的是負評心得,所以店家資訊我就不留了 : 久聞逐鹿在高雄還算有名,尤其是起始店岡山店 : 一群朋友久沒吃燒烤,於是提議中秋前夕去吃看看傳說中的逐鹿 : 但這是第一家讓我吃得超不爽的店 : 朋友訂位時間訂在晚上8:30 : 當天因為中秋前夕,因此整間滿出來 : 我和部分的人在8:20左右就到,因為店家在忙帶位什的 : 所以輪到我們接觸櫃台時已經超過8:30 : 我們一共6人還有幾個人未到,因此詢問店員位子是否可保留 : 如不可我們幾個先到的就先用 : 店員一開始說可以(沒說營業時間只到10:30) 我是這樣啦!要去餐廳吃飯的話都會先查好營業時間。 ,於是我們就先出店家外等 : 過了幾分鐘,店員來問我們要不要先進去室內,反正也有冷氣 : 我們想說也好,就先進去,結果一進去就是被帶位了 因為你們再不進去吃,用餐時間就更短了! : 這時時間大概是8:40~8:45之間了 : 我們幾個人原本以為是先到室內就坐,沒想到其實是帶位 : 那既然是帶位,想說算了那就先開吃吧 : 就在還沒點完第一輪時,全部人員到齊 : (請注意!!!在這個階段店員還是完全沒提示他們的營業時間只到10:30) 其實你們不遲到的話,根本剛好可以吃兩個小時啊!訂位八點半到意思應該是八點半到餐 廳,而不是八點半出門吧? : 第一輪點了一些牛肉和豬肉和蝦子之類的 : 結果牛肉一直沒來,其他出餐速度ok : 後來牛肉來了,但切片薄得像紙,根本無法翻一直黏網 覺得這是本文唯二需改善的地方。 : 經反映後在下一輪上來的有改善,這ok : 就在6個人用一個烤爐進入狀況時,店家竟然說幫我們做最後一次加點 : 這時的時間不到10點,在9:50幾分... 打烊前半小時停止供餐,很奇怪嗎?正常來說都是這樣吧? : 瞬間6人臉上超錯愕 : 並且詢問我們不是8:45左右才開吃嗎?用餐時間不是2小時? : 店員說他們的營業時間只到10:30 : 我們又反應,6個人一個爐子,點餐時間又只有一個多小時根本吃不飽 六個人一個爐子是有點擠,至於點餐時間,再次重申是因為你們遲.到.了!才會被縮短。 : 店員裝作沒聽到,繼續要我們加點最後一輪 : 於是我們最後一輪點超多,這時店員超白目的說:你們點這麼多吃得完嗎? : 幹整個火起來.... : 反正最後點不少,來不及考的就丟火鍋快煮 : 一群人拼命的趕時間烤的烤煮得煮 : 10:2X分,裡面備餐的跑出來要隔壁桌的吃甜點去前面收拾完的桌上吃 : 說他們要收拾東西了(口氣也不是很好) : 10:30分,我們準時閃人 : 別問我東西好不好吃,氣都氣飽了! : 我吃過的燒肉店 : 台北 出一張嘴 : 長壽馬尺前燒肉 : 乾杯 : 還有一些非連鎖小店 : 高雄 燒肉屋 : 石頭 : 還有一些非連鎖小店 : 說真的沒一家一直在趕人的 : 到底在趕三小朋友...氣氛超差 : 不推! 痾....一樣身為服務業的我,其實真的很討厭被客人拖到下班時間,如果今天這家公司給 報加班費那另當別論,如果不給報,那不就雖小,不能準時下班還要陪笑,拜託,服務業 沒這麼廉價,等你吃飽,服務人員都不用下班了,別忘了你吃飽拍拍屁股走人就好,員工 們還要幫你善後,廚房還要洗碗。 如果每個人都跟你一樣的想法,啊不就不用打烊了?反正我八點四十五進場我就要吃到十 點四十五,嗯......加班費你出? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.224.97 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1443656247.A.E97.html
peaco : 早到就沒事了 10/01 07:40
raiyuyu : 一堆消費者為大的公主跟王子啊。ˊ_>ˋ 10/01 07:42
baseball464 : 你不知道現在付錢是老大嗎 10/01 08:05
mamaway : 六個人一爐不會想去吃耶 10/01 08:15
wanchenyu : 超級討厭遲到的人還ㄧ付理所當然 10/01 08:26
jeropro1 : 恩 雖然吃起來真的不怎樣 但服務還沒到他說的那麼爛 10/01 08:51
lexjimmy : 根本忘記自己有什麼問題,一昧怪店家 10/01 08:52
bolide77 : 6人一爐...我不行 4人一爐就吃不飽了(2男2女無火鍋) 10/01 08:53
WOODBEAR : 6人一爐好像蠻虧的 印象中這種店的爐子都小小的吧? 10/01 08:56
WOODBEAR : 然後放上去還要等肉熟透 10/01 08:56
MTBSsales : 其實烤肉尤其是燒烤店的,生肉片放上烤網直到上面出 10/01 09:01
MTBSsales : 血水,就很好翻面了......技術問題 10/01 09:01
showhsun : 我覺得看原po這篇文,care的是服務生沒有在帶桌前 10/01 09:11
showhsun : 跟他們提醒供餐時間只到十點半吧 10/01 09:11
kl9061014 : 就自以為花錢就老大阿 10/01 09:13
daae : 6人一爐 只能吃薄肉片 厚的烤熟時間就到了 10/01 09:26
roboa06 : 推你這篇 逐鹿本來最後進場就是8點半用餐到10點半 10/01 09:36
blast1 : 推 很夯的店本來自己就要做足功課還有別遲到 10/01 09:46
fongse : 遲到的人真的很討厭 10/01 09:58
hbo65 : 彼此體諒很難嗎?你可以約8點吃到10點關店前的品質 10/01 09:59
hbo65 : 我壓根不挑關店前時段品質有差是正常+為難店家 10/01 10:01
thatmystyle : 六人一桌 一個烤爐一個火鍋,逐鹿就是這樣的設計 10/01 10:04
thatmystyle : 厚的薄的都能吃啊,根本時間綽綽有餘..好嗎... 10/01 10:06
chin61007 : 辛苦了!!! 10/01 10:24
pitalvlu : 當天是中秋 即使店員有遺漏或服務不周也多體諒 10/01 10:31
hk19583 : 6人一爐很難接受逐鹿的爐很小欸但還是不要遲到啦 10/01 10:31
wasula : 中秋節在某家店有遇過7人給6人桌一爐的.. 10/01 10:42
new8gi : 6人一爐難接受,但一烤爐一火鍋還OK呀 10/01 10:48
killualove : 推 10/01 10:48
killualove : 話說有吃到飽6人會給2爐的嗎? 可以推薦一下嗎XD 10/01 10:49
killualove : 我吃秘町.逐鹿.燒肉屋都有過6人1爐的耶 10/01 10:52
killualove : 我印象中這類燒肉店都是6以下 超過6 來給爐 @_@ 10/01 10:54
killualove : 如果有可以6人2爐的我倒滿好奇的 原原PO文講的好像 10/01 10:56
killualove : 大部份店家都是2爐一樣 10/01 10:56
CYZ2228 : 我也好像記得只有1爐 其實如果一直烤時間很充裕啊 10/01 10:57
CYZ2228 : 而且自己做過服務業就知道延遲下班也很累 特別是節 10/01 10:58
CYZ2228 : 日 10/01 10:58
killualove : 所以我們朋友在揪如果6個一定會再揪1~2湊2爐... 10/01 10:58
killualove : 1爐的話3~4人剛剛好 2人吃爽爽XD 10/01 10:59
killualove : 但是並不是給6人1爐就是店家難搞 10/01 10:59
hirono : 原原po可能想要來一盤五盎司沙朗牛排烤的比較爽 10/01 11:03
kris811 : 中肯推 10/01 11:19
wraith1215 : 推 10/01 11:35
aquiver27 : 推 一些人邏輯真的很神 差點害我腦溢血 10/01 11:52
hikki430 : 原po沒有遲到 10/01 12:17
hikki430 : 他們有詢問店家是否可等朋友到齊再用餐,店家一開始 10/01 12:18
hikki430 : 也說好 10/01 12:18
hikki430 : 一堆人一直說遲到,和現在媒體亂象真的不謀而合呢 10/01 12:20
hikki430 : 事情都要全盤性的檢討,但大家很容易只往一邊倒呢 10/01 12:21
roshe8780 : 樓上 請問店家說不好是不是負評又要多一項呢 呵呵 10/01 12:22
wjc223 : 2230休息,2030入場已經是緊繃了,原po為了遲到的同 10/01 12:23
roshe8780 : 那你有全盤性探討? 10/01 12:23
wjc223 : 行,自願晚用餐,店家當然沒意見,但是有想到2230是 10/01 12:23
hikki430 : 店員被拖到時間下班,是店家問題,不是怪客人吧? 10/01 12:23
hikki430 : 店家沒有guts和客人講清楚,結果只怪客人白目? 10/01 12:24
wjc223 : 休息時間嗎? 沒有,因為你只想到你自己 10/01 12:24
CYZ2228 : 所以店家直接跟他們說要休息啦 結果原原po還不是不 10/01 12:25
CYZ2228 : 爽 10/01 12:25
roshe8780 : 請問店員有跟原原po說因為我要下班了 你們趕快走? 10/01 12:25
roshe8780 : 你有看清楚原文嗎?邏輯還好嗎? 10/01 12:25
roshe8780 : 你吃完就可以拍拍屁股走人 店家關門後不用做善後的 10/01 12:27
roshe8780 : 工作嗎?拖到下班咧 10/01 12:27
hikki430 : 朋友遲到是那朋友的問題,怪原po喔,他問店家的時 10/01 12:28
hikki430 : 候就該要得知,晚到會壓縮到用餐時間,先講清楚很 10/01 12:28
hikki430 : 難逆 10/01 12:28
hikki430 : 邏輯不清楚的人真的很多,誰開店歡迎客人進來的?要 10/01 12:30
hikki430 : 店員服務客人、晚下班的是誰 10/01 12:30
hikki430 : 原原po想法比較沒有那麼周全,你們也跟著亂放炮有 10/01 12:32
hikki430 : 幫助嗎 10/01 12:32
wjc223 : 原po自願選擇晚入席等遲到的人,就已經和遲到的人綁 10/01 12:32
wjc223 : 定了,營業時間就是固定到2230,這是公開資訊 10/01 12:33
CYZ2228 : 是朋友遲到的問題沒錯 可是他主要是來說店家多糟糕 10/01 12:33
CYZ2228 : 啊 原原po他們也很多地方要改進怎麼搞的全部都是店 10/01 12:33
CYZ2228 : 家問題? 10/01 12:33
wjc223 : 用餐前會定位,查營業時間很難膩? 10/01 12:34
wjc223 : 然後發一篇文說反推店家說很糟糕,擺明就是洩恨 10/01 12:34
wjc223 : 到底誰沒邏輯,大家都看得懂,就一些人不懂 10/01 12:35
hikki430 : 我會看風向啦…都看被炮的最兇的那邊,不然跟著人多 10/01 12:37
hikki430 : 一起罵有什麼意義嗎? 10/01 12:37
roshe8780 : 晚到會壓縮到時間要店家講清楚www 這已經不是邏輯可 10/01 12:39
roshe8780 : 言了 10/01 12:39
roshe8780 : 看風向幹嘛?自己沒主見沒想法嗎( ̄▽ ̄) 10/01 12:40
hikki430 : 看一下我也沒說原原po都全對,但沒有其他人說的這 10/01 12:41
hikki430 : 麼誇張呀,也不少人腦補了不少東西進去 10/01 12:41
hikki430 : 和客人主動告知:可避免糾紛、讓員工準時下班又不 10/01 12:49
hikki430 : 用擔心被罵趕客人 10/01 12:49
winds800419 : 奇怪了,店家營業資訊是公開資訊,原po沒有遲到沒 10/01 12:57
winds800419 : 錯,但是請朋友準時到場很難嗎?既然沒辦法準時到了 10/01 12:57
winds800419 : ,本來就應該有吃不到兩小時的心理準備,而不是硬要 10/01 12:57
winds800419 : 拖到人家下班吧?再說一次,我以為去吃餐廳知道營業 10/01 12:57
winds800419 : 時間是基本,不是每個餐廳都跟便利商店一樣24小時好 10/01 12:57
winds800419 : 嗎?消費者不要只站在自己立場! 10/01 12:57
roshe8780 : 還是硬要店員主動告知www 晚到都不知道會被壓縮喔你 10/01 13:02
roshe8780 : 要記得告訴我~ 10/01 13:02
DuFanSong : 樓上店員的確是要主動告知,不管客人知不知道 10/01 14:04
DuFanSong : 第二點餐時間只到10點這也必須告知 10/01 14:06
roshe8780 : 樓上 大家都知道遲到就是會壓縮不是天經地義的事? 10/01 14:15
roshe8780 : 店員有提醒是好的 但沒有“義務”要告知 另外,店 10/01 14:15
roshe8780 : 員的確於21:50告知最後點餐了啊 不懂哪裡沒告知 10/01 14:15
DuFanSong : 有義務 八點半之後收的客人一定要告訴他人結束時間 10/01 14:26
DuFanSong : 點餐時間最後半小時加點 這也必須要說 10/01 14:26
DuFanSong : 不管遲不遲到 八點半之後收的一定要說 10/01 14:28
DuFanSong : 要不然一定會發生文中的爭議點 這對店家是相當不好 10/01 14:28
DuFanSong : 此外最後半小時加點這也是要說 最少最少要在桌上立 10/01 14:29
DuFanSong : 牌說明 我去任何一家大一點燒肉店 通常都是在我坐 10/01 14:30
DuFanSong : 下時就告知 最後半小時會來做最後加點 10/01 14:31
hikki430 : 照大家對義務的用法,那也可以說消費者沒義務在意 10/01 15:20
hikki430 : 員工下班時間啦 10/01 15:20
winds800419 : 可以啊!那你都不要去知道餐廳幾點打烊,去銀行辦 10/01 15:36
winds800419 : 事銀行會跟你說我們三點半打烊,所以你四點不能來 10/01 15:36
winds800419 : 嗎? 10/01 15:36
winds800419 : 我也沒義務知道銀行幾點關門吧?我有需求就是要跑 10/01 15:37
winds800419 : 銀行啊! 10/01 15:37
roshe8780 : 天啊 消費者不是最大好嗎?還在瞎扯人家有義務要幹 10/01 16:50
roshe8780 : 嘛 那店員有沒有義務順便載你回家 10/01 16:50