作者loveshell (BE A B)
看板Kaohsiung
標題[食記] 逐鹿炭火燒肉(三多店)
時間Mon Sep 15 20:38:58 2008
餐廳名稱：逐鹿炭火燒肉
地 址：高雄市苓雅區三多四路39號
電 話：:(07)335-5533
營業時間：週一 ~ 週五 週六,週日及國定假日
午餐 AM 11:30 ~ PM 3:00 AM 11:30 ~ PM 10:30
晚餐 PM 5:00 ~ PM 10:30
價位範圍(每人)： 平常日午餐時段 其餘用餐時段
大人398元 大人450元
小孩220元 小孩220元
(不再加收服務費) (不再加收服務費)
鄰近捷運站：三多商圈站(R8站)....出入口1
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心得：
圖文並茂版:
http://www.wretch.cc/blog/loveshell/20481061
照片有點糢糊...囧
文字版:
以下是吃完印象較深刻的肉類
牛肉片
烤到冒出血汁再翻面烤個幾秒鐘,就剛好是八分熟度,這時候
熱呼呼咬下去肉片裡的湯汁跟牛肉香味咀嚼...好吃,怕太油
膩還有美生菜可以搭配
雞心
已經幫我們切開攤平,因為受熱均勻不會導致烤到乾扁,烤完
每一塊都香Q可口
豬脆腸
千萬不能太急躁,一定要烤到把油逼出來,讓本身的油把表面炸到
香酥,雖然很油...但好好吃
涼絆干貝&鮑魚塊
算是飯前小菜...一樣可以一直加點,有醃製過可以直接吃,且
干貝跟鮑魚本身就有鮮甜度...就是好吃,比起讓客人自己烤
(指我自己)...不會控制時間反而吃不到這樣的鮮美
豬梅花
肉質很鮮嫩,完全不會有嚼到老肉或咬不斷的情形發生,就算已
經烤過頭也還是好吃的豬肉,配著烤薄餅皮吃...別有一番風味
泰式花枝條
花枝很有嚼勁,且辣椒跟醋都有入味,吃起來酸酸甜甜...蠻特別
甜點部分
棉花糖
烤完外脆內軟,可以直接吸到裡面軟軟的料,不小心還會黏在嘴唇
,同時有種很怪又很甜的感覺在嘴裡化開
麻糬
有原味跟抹茶口味,我最愛的甜點...吃燒烤必吃,等到麻糬在烤盤
上膨脹就可以吃了,沾一點煉乳&花生糖粉,咬下去就算舌頭被燙到
也是一種幸福
重點甜點是......哈根打斯&日本明治＆俄羅斯卡比索三大牌子的冰淇淋
今天只吃到哈根打斯(一共有六種口味)
巧克力薄餅
抹茶(真的是香濃)
夏威夷果粒(整個就是夏威夷果作成的冰淇淋...這是在說廢話)
起士草莓顆粒(很有草莓味...但我還是比較喜歡新鮮的草莓...)
服務品質也很好
只要在看菜單就馬上來問要加點什麼
只是補盤有點慢(可能跟滿座有關係)...這點還要再加強
有趣的是最後半小時加點完
我們忘記點棉花糖...很不要臉跟服務生要求
她還真的偷偷從廚房偷渡四隻來給我們...大好人
雖然正值中秋節當天客滿狀態...老闆還讓我們多坐半個小時...好老闆不多了
其實吃的有點趕...可能是最後太慢加炭火導致肉盤沒烤完
而且好多東西沒吃到...殘念
還有很多肉跟海鮮沒點
麻糬也吃不夠
冰也沒有每種都挖過
我一定還要去吃
PS.總之大推逐鹿...以後都不去別間了...除非他變爛
(就是有這麼誇張)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.116.128.45
推 RenLy:這間我也推..真的超棒... 09/15 20:41
推 yanzi:我也推這間...服務不錯^^ 09/15 20:51
推 windchi:這間是以前在大統後面那間嗎? 星期四要帶妹妹去吃.. 09/15 20:58
→ windchi:如果是的話 這間真的是我吃過服務最好的一間店了！ 09/15 20:59
推 AirSu:推這間 平常我媽很會嫌的 也對他們的服務讚不絕口 09/15 21:05
推 tertwo:抹茶很香!超棒的 09/15 21:19
推 hsuanyen:星期五想去吃 結果沒訂位 沒吃到 好失望 我的冰阿~~ 09/15 21:20
推 poqwer:去過超多次了，有時候也會爛一點，不過一般來說都有一定水 09/15 22:01
→ poqwer:準啦。去逐鹿，不要一次太多人，這樣才吃得爽喔~~ 09/15 22:01
推 crazylopez:有好就有壞唷!!我也遇過不好的狀況~不過.. 09/15 23:20
→ crazylopez:既然大家都給好評~我也願意再試試看~^^ 09/15 23:21
推 cactus0610:一直都是逐鹿死忠的客人 09/16 13:20
→ loveshell:第一次吃"吃到飽"結束後還給我念念不忘的感覺XD 09/16 19:20
→ loveshell:這家就是中正路搬過去的那家沒錯^^ 09/16 19:24