[食記] 高雄，意外驚喜的舞舞舞壽喜燒~

[vasary (going u)]

   餐廳名稱：舞舞舞日式火鍋 壽喜燒
   消費時間：2012年/6月
   地址：夢時代-高雄前鎮區中華五路 789 號 7 樓
   電話：[phone]
   營業時間：11-21
   每人平均價位：299或399
   可否刷卡：可
   有無包廂：無
   官網：http://www.1and1.com.tw/mai/about.asp

菜色實圖網誌版
http://vasary.pixnet.net/blog/post/28146037

說驚喜，是因為之前也沒作功課，一群人整個是"盲目"狀態就走進去吃了...
但價位跟口味還蠻有CP值的啊~朋友吃完之後說下次還會再來!!

首圖是舞舞舞壽喜燒無限提供的四樣肉品，
這是基本盤，坐下來會先全部送上一份，之後看客人喜歡什麼肉再加點~
我一開始看到雞肉盒有點不爽，覺得強迫中獎，
因為雞肉煮在火鍋裡向來都不怎麼好吃，但這次我很感謝舞舞舞！
因為它家的雞肉水準真的出乎我意料之外的好！
是雞腿肉的切片，煮了不會縮，然後煮久一點也不會變得乾硬，很讚!
我其實吃火鍋或壽喜燒都是點牛肉多，不過這次幾乎都點雞肉~ (好稀奇的經驗!!!)

舞舞舞在高雄目前有兩間店，一間在漢神巨蛋，另間在夢時代裡面，
兩間我都實地看過，
但我去漢神巨蛋那天吃了別的餐廳，所以舞舞舞就只在夢時代裡面吃了~


有兩種選擇，299跟399的吃到飽，主要差別是海鮮盤、冰淇淋跟日式甜點的部份，
所以如果不吃上面那些的人，點299的規格就可以了~



看到這個海鮮基本盤，我們覺得399的價位很OK!!! (笑)
海鮮跟肉品一樣都是四種︰
肉的話是牛肉、牛五花、梅花豬、鮮嫩雞，海鮮的話是鯛魚、花枝、蛤蜊、鮮蝦，
蝦子很大隻！新鮮度也很不錯，整個覺得可以吃蝦子吃到回本~
海鮮也是第一次送基本盤，之後看喜歡哪種再單點～我追加了很多次蝦子XDDDD



我不知道這間開多久了，但餐廳本身很乾淨很新~
日式小華麗的裝潢，櫻色主調很得我心!!
然後桌位也排得不錯，不會很擠有壓迫感這樣...


基本菜盤，之後的蔬菜類都會分盒裝在推車上 (飲茶fu耶~)
要吃什麼再自己選就好，蔬菜方面我就給個及格評價，我去的時間颱風才剛走，
菜很貴也欠收的狀態，也許品質上就沒辦法太好了，非戰之罪，
我願意相信舞舞舞已經盡力了XD



湯頭部份有五種，大師壽喜燒、辛口味噌、經典昆布、美人豆奶、泰式酸辣，
一個鍋可以任意擇二， 這次就選了壽喜燒跟美人豆奶兩種~

壽喜燒湯頭的話，跟我之前常去的MOMO PARADISE比起來稍鹹一點，但大抵還OK，
美人豆奶的話，算比較驚喜，單喝的話就是略有鹹味的豆漿，但加了料進去煮之後，
融合過的味道很醇厚，我覺得舞舞舞的豆奶濃度調得還蠻好的，
因為我本來沒有很愛豆漿，我都很怕喝整碗湯會覺得很膩…，
不過這場我總計喝了快三碗的湯XDD ( 灌蟋蟀嗎)

飲料部份提供的都是甜調味豆奶，這部份我就沒辦法給好感，
我挑的咖啡豆奶喝起來很不平衡，整個超咖啡味，
我平時不太喝咖啡，所以太純的咖啡味我也不行orz

朋友點草莓豆奶說還可以，但他也是一杯喝完就沒打算再續點，
所以豆奶飲品類完全無橫掃可能 (攤手)
(另外兩位竟然直接點咖啡= =+ 這不是豆奶專門店嗎?!!!!唉)


裡面還有一般的飲料吧，皇家鮮奶茶、古早味紅茶、還有其他的(沒拍到我就忘了xddd)
我喝了一口古早味紅茶，只能給零分，所以其他的都沒試:~


主食類，芝麻香飯、香Q白飯、蒜味饅頭三種，
大家都沒想吃主食，我也怕吃了飯之後就飽了= =+ 所以只烤了一片蒜味饅頭來吃:~
這個倒是意外驚喜，饅頭很細很軟嫩
(就像一般饅頭但只取了心的部份，沒有硬皮也不會乾)



金桔醋挺妙~層次酸感!
但我沒很愛醋所以也只沾一點而已~
配料部份我只拿了醬油跟蘿蔔泥跟辣椒，本來是想配壽喜燒的，
但壽喜燒對我已經偏鹹，豆奶鍋後來又煮得夠味了，搞半天我其實都沒什麼在沾醬XDDDD



日式甜點....講到這我又要生氣了XD
大家吃完正餐竟然都只給我拿HD跟明治冰淇淋！(雖然我可以理解XD)
後來在我的"逼迫"之下，總算有人願意點這個給我拍:~ (我很飽了!!!沒辦法自己點!!!!)

柳橙蜜豆～
柳橙醬有點太偏酸，但圓仔意外受到好評!!所以之後又加點了這個~


日式紅豆湯!!

湯圓Q ，紅豆品質好，甜而不膩，我很容易的就喝完一碗
(裝正餐跟甜點的胃不是同一個!!!)
但品質似乎不穩定，因為加點裡有一碗朋友就說很淡，水水的，
一點都沒有我這碗看起來的濃~ (為何?)


左邊是HAAGEN-DAZS的冰淇淋，右邊是日本明治~
用這兩個牌我就覺得舞舞舞有誠意!!一人399也有這等級冰淇淋可吃~

服務品質可以給個85分！
我印象最深刻的是一位眼鏡哥，超殷勤! (沒掛名牌 不知道他叫啥)
他負責菜車，但我說我想點火鍋料，在另台車上，他也馬上幫我推來!!100分!!!


最最驚喜的其實是結帳，舞舞舞有推出四人同行一人免費的活動 (官網有寫但店裡沒說)
所以付錢時發現一人還花不到三百 (菜單寫要加10%服務費，結果也沒跟我們收!!!!)
整個就是開心到有想灑花的FU了~

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※ 編輯: vasary          來自: 114.39.58.253        (07/01 00:42)
推 cat1224     :你是我第一個看到稱讚這間店的人!
推 chivalry00  :metoo 希望不是五百先生
推 rabbit7630  :我也是= =推一樓= =
推 ofcrouse    :我曾經打電話到夢時代客訴這家店
推 louiskuo    :這間很好吃阿,我是搭折價券去的,399套餐算299
→ louiskuo    :而且這間不挑客人,你可以餓一整天後,然後一個人點
→ louiskuo    :299套餐吃到撐,他還是會給你狂加肉
→ louiskuo    :我覺得吃這個比吃超過300的排餐划算多了
→ levis0701   :壽喜燒我還是比較喜歡中島屋
→ RedmanYO    :這間店...我跟我朋友都給大負雷耶...QQ
推 mah0919     :你真是好人~~
推 windward    :今天剛好也是盲目走去巨蛋這間店 覺得也不差啦
→ windward    :服務生三不五時會推著小車問我們要啥
→ windward    :至於口味就299吃到飽也不用太去要求就是了
→ hankleo     :每間店都不會挑客人吧 不過我去過3次 每次感覺都soso
→ hankleo     :整個上菜速度慢到爆炸就算了 食物也沒說好吃到哪
→ hankleo     :真的不能太要求
推 xxringxx    :同意一樓XD
→ hyskoa228   :這間店被客訴到很有名....
推 LCHEN       :我去巨蛋店 我倒覺得他們很怕客人吃= =~
→ LCHEN       :點了10樣 送來一半左右 不然就是要三催四請很久
推 fullmooncat :吃過很多次我覺得服務越來越退步 最後就再也不想去
→ fullmooncat :明明店裡兩三桌客人上菜也慢成這樣 最後自己去餐車拿
→ cantwo811   :食材不新鮮 服務差 送菜速度慢 難吃!!!!
推 cafelife    :推一樓XD
→ Davan       :上次我點泰式湯底聞起來像吃水晶肥皂！
推 felcia61    :我覺得巨蛋店的好一點~加100塊的海鮮沒啥超值感...
推 happykyoko  :大負雷+1 不過為什麼還不倒呢= =
→ likesea     :在漢神裡面，人很多，沒得選擇的時候，還是一堆人會
→ likesea     :去吃啊，尤其旁邊的店都有長長長人龍的時候......
→ happykyoko  :唉~樓上說得好像是我第一次去吃這家店的原因啊.....