作者CatAnna (人妻喵喵)
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標題[食記] 高雄-廣東汕頭勝味牛肉店 [好吃的牛肉火鍋]
時間Fri Oct 23 14:00:51 2009
餐廳名稱：廣東汕頭勝味牛肉店
地 址：高雄市鹽埕區七賢三路65號
電 話：07-551-1352
營業時間：Am 11:00~Pm 2:00
Pm 5:00~Am 1:00
價位範圍(每人)：70元起
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心得 :
http://www.wretch.cc/blog/Anne0701/25044403
中午吃完飯回到家後，媽媽說當兵的弟弟回來後想去吃這家牛肉火鍋
想說也很久沒吃了~加上弟弟當兵中 " 疑似" 需要補充養分XDDD
所以就打算全家出動一起去吃晚餐+消夜
本來是打算9點去吃，後來因為弟弟跑去釣蝦!!! 拖到10點多才回來
害我差點因為太餓而先揍他一頓
( 乾!! 你跟韓月的廚師有一腿是不是!! 這麼愛釣蝦~~ )
這家火鍋店是我從小吃到大的，當他還開在路邊的小店面就開始吃了
創立於1984年，也就是說，今年跟我一樣大了XDDDDDDDDDDDDD
(圖片是三年前拍的...因為都沒變，懶得重拍XDD)
菜單寫了一大堆火鍋料理 ~
當然也有其他炒飯炒麵啦~~但是來這裡就一定要吃火鍋阿
來這邊必點的一定是牛肉火鍋
而且千萬要記得，一定要點特製牛肉!!! 特製牛肉超好吃的啊!!!
我們這天點了手工魚餃60元、手工燕餃60元、金針菇 80元、手工豆皮 50元各一份
白飯 15元*三碗 (老公自己一碗，我跟媽媽共吃一碗 ，弟弟跟他女友共吃一碗...因為他
們吃太多蝦子了!!XDD)
他會幫你先把火鍋料都煮好成一鍋，讓火鍋一來大家就可以開動
湯頭是很濃郁鮮美的柴魚大骨高湯
高麗菜 豆腐那些是原本鍋底就會有的~~如果還不包含點的牛肉
這樣一鍋才250元喔!!! 很超值吧~~
另外火鍋會附上一盤贈送的青菜+冬粉
還有符合人數的蛋(一顆10元 不要的話要提早說) +調味料提供使用
今天是大陸妹吧??? 茼蒿要冬天才會有Orz
冬粉都埋在菜裡面了~
裡面最特別的是手工豆皮，跟一般外面所謂的手工豆皮還是有點不同的
豆皮吃起來滑滑嫩嫩的，非常好吃
感覺像是舌頭碰到絲絹的感覺 (有點扯了XDDDDDDDDDDD)
而且厚度也比一般厚一點點，總之吃起來很優就對了!
另外是本日的重點特製牛肉 (大盤 400元 也可以選小盤的200元 肉比較少)
我們共點了二盤
肉上面放的應該是榨菜吧? 我們都直接丟進火鍋內煮的~
牛肉並沒有切得很薄，整盤看起似乎數量還好~
但其實很夠吃了 (我們有二大盤)
當天我們五個大人吃 (好啦，扣掉二個吃蝦吃太多的"小人"XDDD 其實是三個大人)
到結束都沒在加點任何東西了
不過也整鍋吃光光 太好吃了>\\\\\\<
特製牛肉一上桌，我們家習慣就把蛋白到一點上去
然後整盤"攪拌"一下，讓蛋白都平均的沾到每塊牛肉~~在丟下鍋去涮
通常都是各人涮各人的，因為不喜歡牛肉煮太老
不過這家的特製牛肉真的很特殊~~
就算你不小心吃火鍋吃到忘記你剛剛煮的肉了(就像我老公那樣 放下去就忘了)
再撈起來還是一樣QQ嫩嫩的~ 一點都不會變老變柴變難吃
煮完像是這樣~
看起來似乎比一般牛肉片煮過的顏色淡了許多
但我敢保證一定比一般牛肉好吃
我還記得第一次吃的時後非常驚訝~~
居然會有這麼"滑嫩"的肉，而且又很有彈性~一咬就斷開了
不小心還會來不及咬，就滑下喉嚨了.......Σ(￣□￣|||)
到現在也吃過這麼多家牛肉片了，仍然沒有一家的牛肉火鍋片可以贏過這一家老店
包含有名的MOMO壽喜燒的牛肉，就算一樣沾上蛋白去煮
還是輸給這家店一大截!!
大概就101那麼高吧~
第一次帶老公來吃的時候，他也是驚艷不已
那一年得過年馬上就把他全家從台南帶上來吃火鍋當年夜飯了XDDDDDD
價格只比一般的火鍋店稍微高了一點
我們這晚的消夜才吃了1145元
五個人，平均一人229元而已 : )
而且， 五月天、五佰、李登輝都有來過這家店用餐唷XDDD
都還有他們得簽名在牆上~~
小照片裡還一些名人，不過我從來不會去注意是誰~~~
櫃台坐著的就是老闆娘了!~
也是跟以前一樣 都沒甚麼改變XDDDDD
下次記得有機會來用餐的話~
千萬要點上一盤特製牛肉嚐嚐味道，絕對是會讓你想念的唷!!!
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◆ From: 219.84.116.17
※ 編輯: CatAnna 來自: 219.84.116.17 (10/23 14:01)
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推 Garyjj :看起來好好吃~天氣冷就是要吃火鍋啦XD 10/23 15:32
推 tactac38 :看起來那個肉好好吃喔.我要把這篇藏起來.不然我家的 10/23 16:28
→ tactac38 :火鍋控又要吵不停了... 10/23 16:28
→ dTvTb :這家店好吃是好吃 不過........ 10/23 16:55
推 bolen :這間是還蠻好吃的 隔壁老韓家也不錯 隔壁茶行也不錯 10/23 19:46
→ bolen :推一下他的牛肉燴飯 80 不錯吃.. 10/23 19:48
推 akira911 :四樓眉頭一皺 顯示案情不單純 10/23 20:04