作者forfly (漂浮的娃娃)
看板Kaohsiung
標題[食記] 高雄 越南黎氏二代老店
時間Wed Oct 14 21:57:54 2009
餐廳名稱:越南黎氏二代老店
地址:(內外標題皆請盡量附上地區!)高雄市三民區南華路237-2號
(鄰近高雄火車站前站國光號附近,高雄火車站捷運站(咦,是這樣嗎?我不記得火車站
的捷運站名稱了囧,就別跟我計較了囧)
電話:0918906831
營業時間:早上九點就開門準備,十點以後東西較齊全,一直開到晚上十點多,中間
時間沒有休息
每人平均價位:30元起,最貴餐點為180元,價格多為60~80元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:店家推薦菜色為紅燒牛肉河粉和椰奶咖哩雞飯
個人推薦菜色為鹽檸檬汁和低卡養生生菜春捲和生菜涼拌
食記
我一直覺得越南菜很有特色,雖然醬汁偏酸,也常用很多生菜,口味也看似清淡,不過講
實話,好吃的越南食物可遇而不可求
這家店開在我每天必定會經過的路上,(原則上會經過啦,除非我繞從別條路回來)
一開始只是抱持著嘗試看看的心態,因為那附近有不少家小吃店,開了又關關了開
有家還是很恐怖的地雷店,不過這不在本次討論範圍內
這家店原本是另外一家小吃店,後來才又改開專賣越南菜的店,對越南菜覺得有趣的我就
抱持著嘗試看看的心態,沒想到還不錯吃
我第一次去的時候,因為五花八門的菜色不知道要吃甚麼才好,所以老闆很熱情的介紹了
(老闆應該是娶越南新娘的台灣人,有一個應該是他太太一個應該是聘雇的)
為什麼會提到這點呢,因為那兩個小姐的國語很不流利,沒有辦法很流暢的溝通,老闆的
話就流利溝通,讓我特別注意到這點,也是因為點菜的時候,還特別會叫老闆過來
不過原則上點菜是沒有問題的,因為有菜單可以指,聽不太懂也ok啦
菜色部分,要特別提到他的湯頭,是用大骨下去熬的,特別是牛肉湯的湯頭,是少見的用
牛大骨下去熬的(老闆說要熬三天),不管是真是假,他的湯頭無論是不是牛肉口味,就算
是豬/雞骨口味的高湯也很清澈,不會可怕的油膩,算是目前我喝過最好喝的高湯
我前回是吃他的河粉,好吃、不膩、清爽,值得再吃一次
這次是吃他的生菜春捲,一份六十元,有三卷,裡面有蝦、肉等食材
我本來以為60元好貴,十全市場有一家一卷只要10元,不過等我回家打開盒子,我就發現
我錯了!!!
他的一捲大概就是十全市場那家的兩倍大,而且不管是材料的豐富度或是沾醬的用心度,
實在是好太多了,微酸的沾醬再加上清爽的香料菜葉,以及透明的捲皮,看起來就令人覺
得滿足,份量也很足夠
另外我覺得很有趣的是他的越式麵包堡,不會太硬的法國麵包,加上裡面的不知名稱的豐
富材料,一個60元的價格,說貴嗎?比起SUBWAY的69元的特價餐,我會選擇越式麵包堡
雖然SUBWAY和他的口感不一樣,不過我覺得就材料的豐富度而言,他不會輸
吃起來有些微酸,而且沒有放甚麼高熱量的東西,除了無法自己選擇裡面的材料之外
我覺得還不錯吃
另外就是他的鹽檸檬汁,那個小姐是說鹹檸檬汁,但菜單上是寫鹽檸檬汁,一杯30元
我原本是抱持著嘗試的心態買的,想說,應該是檸檬汁加鹽吧?
沒想到他好像是拿出了一罐不知道甚麼東西,用那個泡製而成的,裡面應該是醃製的檸檬
吧?(這是我自己猜的),不過喝起來很特別,不知道另外一種口味的甜檸檬汁是不是也是
這樣的方法做成的,只是口味是甜的
和我原本以為是檸檬榨汁的預期不太一樣
菜單大致有
各種口味的河粉(牛肉、海鮮、什錦、雞肉、豬肉、炒的、乾的),湯頭不錯
價格在40~80間
越式極品粥(鴨、雞、豬、牛、海鮮),下次才會吃看看
價格在60~80
米線類(各種口味米線和生菜春捲),大推春捲
價格在60~70
越式湯品,價格在30~120
套餐類,主要是飯類,有附上越南綠茶和大骨湯,我覺得很超值XD(價格在60~120
這邊我覺得最有趣的是田雞煲飯
小菜類的價格在30~180,(180元是酸辣魚),這邊我大推他的生菜涼拌,超級好吃,雖然
價格很不可親,小份的就要50元,不過真的好吃
另外就是越式法國麵包,有三種口味,價格在60~80
以上菜單價格我是看著他的名片打的,他的菜單有中文和越南文字兩種
不過我覺得兩邊的價格好像不一樣,不過因為我看不懂越南文字,所以也無法肯定
(因為兩邊的排版好像不一,所以我也無法肯定是同一種食物囧)
此外就是,我覺得手腳有點慢,只有我一個客人時的手腳也很慢...XD
這就是為什麼我拿名片的緣故,先打電話預約以免等很久,老闆還自誇手腳快....囧
另外一點是常常算錯錢,不對,是沒有算對過囧
我去買了好幾次,每次都錯 囧
有時多算有時少算,所以如果要買多樣的話,請先自己算一下,以免算錯了!!
(因為我每次去都會買兩三樣,老闆沒有算對過,不是加錯,是似乎對於產品價格不熟悉
不管是小姐或是老闆都一樣不熟囧)
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眼睛看見的是甚麼? 是歡笑,還是悲傷。
耳朵聽見的是甚麼? 是喜樂,還是哀愁。
而你又在想甚麼呢? 是我的任性,還是你的無辜。
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