推 ddl5 :我記得最貴的4500 炒飯是最後吧 廚師搞錯?? 02/17 11:20
→ wenjey :應該沒搞錯 我去吃的時候炒飯也不是最後 02/17 12:17
→ NINGDA :我也覺得炒飯搞錯了!理論上應該要主菜在果醋後阿@@ 02/17 15:17
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FFKNYFz ]
作者: NINGDA (花錢如流水) 看板: Food
標題: [食記] 高雄- 海王子法式鐵板燒
時間: Fri Feb 17 02:07:27 2012
餐廳名稱：海王子法式鐵板燒
消費時間：2012年/70月
地址：高雄市前鎮區中華五路789號7樓(夢時代7樓)
營業時間：10:30~22:30
每人平均價位：500+
可否刷卡：可
有無包廂：有
官網：http://www.ocean-prince.com/index.html
*有圖無音樂網誌版:http://ning13.pixnet.net/blog/post/30386439
(以下為純文字版)
這天剛好媽咪休假，於是陪她去逛逛夢時代
逛著逛著，才五點多就覺得肚子餓了
但是因為以往的夢時代有著＂雷時代＂的稱號
因此我們雖然飢腸轆轆，但卻還是很認真的研究每一家餐廳的菜單
剛好，走到海王子前，兩位主廚馬上上前向我們介紹
於是我們就進入用餐了！
此為海王子的外觀
裝潢簡單大方
進到裡面，映入眼簾的是這片......?
長的很像屏風的簽名牆吧!
說真的, 裡面比我想像中的還要大!
我們坐的位置是像這種
可以坐7個人的小鐵板燒桌
每一桌會被分配到一個主廚
坐定位後, 桌上會放一盆水供客人先清洗手指
水裡面有玫瑰花瓣&檸檬角
淡淡的香氣讓人覺得好像貴婦呀~~~~(陶醉)
接下來翻開菜單, 價位有700.900.1500....的套餐
最貴的好像是什麼龍蝦和牛吧, 要3200左右!
我們選了中等的 脆皮雞腿套餐& 無骨牛小排套餐
各為900元~
這是第一道的冷前菜, 左邊的是生魚片包著菜
右邊是小黃瓜裡面放一些魚卵等等
老實說我個人因為不喜歡吃這些東西
所以覺得普普, 倒是我媽咪滿喜歡的!
再來就是好像鐵板燒都會出現的洋蔥塊?
因為經過調味, 並不會說太嗆
酸酸辣辣的, 很好吃
而且從頭到尾都會在, 想配哪道菜食用都可以!
接下來是養生五穀麵包, 上面那個感覺是番茄丁
在吃之前一直想像著他是脆脆的那種香蒜麵包
沒想到一拿起來是熱熱濕濕軟軟的麵包><
接下來是前菜- 焗烤起司蘑菇
剛送上來時覺得他也長的太像布丁了吧!!!
挖開的樣子~
裡面吃起來就是類似西堤的焗烤蘑菇(前菜)
只不過這裡的比較濃稠
一開始覺得非常美味
但因為太濃稠而且又不像西堤有麵包可以配
所以吃沒一下就覺得有點膩了.
這是媽咪的前菜
有點忘記名字, 叫做中卷什麼的
我沒吃, 但據我媽形容
普普, 他說我的比較好吃XD
接下來是湯品
這是我的南瓜龍蝦濃湯
南瓜味非常的濃, 甜甜的口感
完全是我的菜!
但是幾乎沒吃到龍蝦
有撈到幾個肉末, 吃起來也沒什麼口感XD
這個是我媽的牛肉洋蔥濃湯
喝起來也不錯
一樣, 裡面沒有牛肉只有洋蔥
一開始喝他並不覺得
但是喝完南瓜湯之後再喝他, 覺得非常的鹹 @@
接下來這是剛擺好盤的時令海鮮
裡面有一塊非常嫩的魚
還有一隻好吃的蝦子
杏苞菇和幾個應該是裝飾用的綠色蔬菜
不得不說, 整個盤擺起來非常的美觀阿~
讓人食慾大開
吃完前面這些菜
上了一個小小的果醋
非常好喝, 雖然以醋來說不算酸
但是我非常的喜愛!!!!!!
還很厚臉皮的又要了兩杯
超喜歡的(灑花)
接下來不知道為什麼就上了的櫻花蝦炒飯@@
(之前去吃夏慕尼是吃完主餐才上的)
讓人有點疑惑的出菜順序
果醋喝完去完口中味道不就應該要上主菜嗎????
不過炒飯也是很好吃, 讓人覺得他太小碗了啦(踢腿)
整個欲罷不能!!!!
接下來是令人期待的主菜啦!!!!!!
貼心的主廚知道我跟我媽咪都會互相分享對方的餐點
因此乾脆幫我們各放一半呵呵!
脆皮雞腿超好吃的~~~~~(流淚)
又酥又脆的外皮搭上超嫩的雞腿肉
我的心都要融化了阿~~
牛小排的部分也非常好吃
看圖片可以看的出來他們並不多做調味
只有簡單的黑胡椒和鹽
但是真正的美味就是原味啊!!!!
吃完覺得好幸福啊~~~
再來是莫名其妙出現的高麗菜
當初菜單裡並沒有高麗菜這項阿
而且他其實是同時上的
讓我覺得一邊吃牛排一邊吃高麗菜的感覺很奇怪><
而且我是沒辦法單吃菜的人
但是偏偏高麗菜上的時候
我的櫻花蝦炒飯早已見底
這讓我突然有點沒辦法吃完這盤高麗菜@@
也許店家應該跟客人討論一下出餐順序比較好
畢竟每個人的飲食節奏不同~
吃完高麗菜之後
馬上被請到甜點區~
( 右下角那是我媽的頭~請見諒XD )
甜點區很昏暗,挺浪漫的
整排靠窗的甜點區
還有夜景可以看
非常適合情侶, 可惜我是跟我媽來(怨念)
手殘, 沒有說拍得很好
但現場看真的很美!
甜點的選擇少到令人傻眼
除了這個提拉米蘇, 還有起士蛋糕, 還有一個忘了是什麼的蛋糕
總共才三個可以選而已
味道中庸, 不好也不壞~
擺盤倒是挺漂亮的!
我媽的起士蛋糕
我沒吃, 他說滿濃滿好吃的
飲料的選擇好像也滿少的
大概冰的和熱的各3~5款吧
而且沒有menu@@
是由服務生一個一個念
根本就記不起來有什麼
只好隨便選了一個什麼玫瑰蔓越莓冰茶
喝完之後對他沒有什麼多大的記憶XD
我媽的黑咖啡
他比我更聽不清楚服務生念了些什麼
所以選了他聽到的唯一一個黑咖啡哈哈!
這時突然來了一份主廚招待的花生薄餅~
外面是夜市可麗餅的那種餅皮
裡面就是普通的花生醬
甜甜的, 滿好吃的~
但因為我們家的人本身就不太愛甜食
所以吃沒幾口又開始嫌膩了哈哈!
結論: 這此的用餐經驗算愉快
除了一些小NG的地方
其他並沒有什麼大的瑕疵
飽足感對女生來說大約為9分
不過不知道這種分量男生吃不吃得飽呢~
改天帶我弟來吃過以後才知道!
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※ 轉錄者: NINGDA (111.254.193.40), 時間: 02/17/2012 02:12:15