推 rdram:大推 金典鐵板燒 中午價位會稍微低一點 但是服務和自助吧 02/08 18:19
→ rdram:都不縮水喔 02/08 18:19
推 ebian:價格有點偏高...不過好讚呀!!!>"< 02/08 18:19
→ virgolu:真的超好吃的～有時候真是奢侈一下很幸福XDDDDDDD 02/08 18:22
餐廳名稱：金典38樓鐵板燒
地 址：高雄市苓雅區自強三路1號
電 話：07-5668000
營業時間：
價位範圍(每人)：晚餐套餐1200~7000元，要加一成服務費
鄰近捷運站：三多站
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心得：
過年前因為老姊要請客吃大餐
研究之後 決定選擇我同學一直說他家很愛去的金典38樓鐵板燒
我們訂星期五晚上六點 是當晚第一組到的客人
本來以為應該不會很多人 誰知道慢慢地 過六點半之後 整間餐廳近乎滿座
服務生幫我們安排在靠窗的位置 曾落地玻璃看出去正對著夢時代
景致很不賴 不僅欣賞高雄市的夜景 同時也可以看摩天輪的變化：）
我們跳過前面貴到一客要五、六千的menu 直接看後面的晚餐套餐
價位約一人1200~1600 要加一成服務費
每份套餐都有開胃菜、前菜、湯、主菜、甜點及飲料
主菜我們分別點了牛小排、紅酒醬佐鴨胸、海陸x2（明蝦+羊排＆明蝦+菲力）
旁邊有隨你吃的沙拉跟小菜 沙拉菜式很多樣 也有各種醬料可以自行搭配
同時也有特製好的凱薩沙拉～
小菜類大約六～八樣 每一道都很漂亮又好吃
像是牛肉、鰻魚、香橙鴨胸、醉雞或是馬鈴薯蛋沙拉
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=virgolu&b=116&f=1247461249&p=0
在師傅認真幫我們準備前菜跟開胃菜的時候 害我不小心吃了不少沙拉跟小菜XD
開胃菜很妙 看起來是蔥油餅沒錯 配上的是芝麻醬油跟某炒得很香的豆類
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=virgolu&b=116&f=1247461250&p=1
我點的湯是山藥排骨 排骨很嫩 肉很輕易地與骨頭分開 清淡的口味我喜歡
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=virgolu&b=116&f=1247461251&p=2
前菜很棒 是清蒸鱈魚
師傅很用心 鱈魚很鮮同時很有彈性 連汁都可以當鮮魚湯喝掉
我沒吃過用筷子去撥鱈魚的時候 魚肉不會散開的鱈魚
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=virgolu&b=116&f=1247461252&p=3
師傅會視每個人吃東西的速度上菜 誰先吃完就會先幫誰上前菜
雖然分配好份量 但會繼續放在鐵板上 湯汁也等到上菜前才淋到盤內
老姊的主菜是「菲力牛+明蝦」
先說這明蝦 有夠肥吱吱的 口感之紮實彈牙 我論它每天運動量一定很大XDDDDD
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=virgolu&b=116&f=1247461256&p=7
菲力牛口感很嫩 但六分熟稍微血了點
沒有太多的醬料 直接靠肉本身的甜味配上鹽跟胡椒而已就很好吃
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=virgolu&b=116&f=1247461257&p=8
老姊bf的主菜是「牛小排」七分熟
基本上處理跟菲力差不多 但牛小排比菲力更嫩一點
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=virgolu&b=116&f=1247461258&p=9
另外一個姊姊的主菜是「羊排+明蝦」
羊排完全不腥 還是依舊是嫩 特別是旁邊佐的竟然是薄荷醬
師傅很貼心在羊排骨頭部分纏上錫箔 讓食用跟切塊上更容易不沾手
基本上沾薄荷醬還好 不難吃但很妙XDDDD 其實單吃就很讚囉～～
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=virgolu&b=116&f=1247461265&p=16
最麻煩的就是我的主菜「紅酒醬佐鴨胸」
早早就看它躺在鐵板上 卻遲遲沒辦法來我的面前被我吃掉
首先要先將外表各面都煎酥了 同時也是將肉的油脂逼出來（師傅說的）
再來才將鴨胸切片 一片片地將內部煎熟 每一片就會有酥皮跟嫩肉兩部分
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剛入口時還不怎樣 慢慢地咀嚼就會肉汁滿溢口中 真的好吃阿～
我們評分之後 本日冠軍就是鴨胸啦：）
最後還有一道炒高麗菜 師傅 我想跟您學炒高麗菜阿～～
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=virgolu&b=116&f=1247461269&p=20
用完餐之後 服務生領我們到偏廳去用甜點跟飲料
不僅有套餐附的甜點飲料 同時旁邊有自行取用的水果跟蛋糕甜點
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=virgolu&b=116&f=1247461275&p=26
套餐甜點是巧克力麵包+草莓冰淇淋
巧克力麵包也是師傅在鐵板上烤 讓巧克力醬融入麵包內
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草莓冰淇淋呢 則是哈根大使的唷～～
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偏廳很冷 冷氣很強 會放很悠哉的音樂 可以盡情聊天
蛋糕很多 烤布蕾好吃 巧克力蛋糕也超濃～～
可惜那天被一些討厭的事情逼得我不能坐太久 不然我一定會蛋糕吃一輪
我覺得這間鐵板燒真的不錯 難怪我同學他們家這麼愛去 還有會員@@"
最近還有消費券套餐 一份1800 不加服務費
比一般晚餐套餐的主餐要豐盛了一些 可惜那天我們沒帶消費券去～
另外他們的服務太好 當你用完一道菜 會立刻就幫你收走盤子
看你水不夠 會立刻幫你加水 水也是高級的evian礦泉水
不過我們後面站了一排大約5個服務生 確實有點誇張XD
附上一張為我們服務有趣的師傅照片 不僅認真幫我們服務 還幫我們解說
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師傅上方的光打得很好 有蘋果光唷XD
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