推 yayagogo :我都吃超便宜的小陽XD 02/22 22:55
推 winer2794 :推小陽~~好久沒吃 02/22 23:19
【立鼎鐵板燒】
地址：高雄市楠梓區軍校路963號
電話：(07)368-6657
營業時間：AM11:00~PM14:30、PM17:00~PM21:30
圖文並茂版
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春節到了尾聲，返回工作之前，晚上來到了位於右昌的「立鼎鐵板燒」覓食。7點左右正
好是用餐時間，裡頭的客人幾乎是呈現9成滿的狀態。從外頭看店家的招牌感覺空間很大
，入內後，才發覺店裡的位置並不大，大約可容納30人。
來這裡用餐的客人以家庭居多，炒台邊的位子供小家子使用，若是人數多的話，就可到非
炒台區的座位，不過這樣就感受不到鐵板在眼前滋滋作響的滋味。
我們一行人共四位，坐在離門口最近的位置，因為天冷未開冷氣，所以大門是敞開的。老
實說，用餐時，背後會有些許的冷風向背吹來，感覺不甚舒服，難怪這裡的位置是空的。
牆面的菜單透明化，可選擇個人或雙人套餐，也有單點的選擇。為了能夠吃到不同的口味
，我和友人合點了一份經濟超值套餐，主菜是「炒三鮮」、「鱈魚」、「牛肉」、「泡菜
豬肉」，另外兩位分別點了「牛肉&花枝」、「羊肉&蝦仁」的個人排餐。附餐是白飯、豆
芽菜和高麗菜。湯是玉米清湯，飲料是紅茶，這兩樣可無限暢飲。
因為滿座，我們的餐點等了約15分之久，服務人員不停地翻炒，有條有序地分工，有人負
責炒所有的配菜，有人則負責炒海鮮，有人專門炒肉類。
首先上桌的是高麗菜和豆芽菜，兩人的份量有點少，大概3口就沒了，滋味還不錯。再來
是「牛肉」和「泡菜豬肉」，「牛肉」是黑胡椒口味，洋蔥與牛肉相互拌炒，肉質的軟硬
剛好，算較重的口味，很下飯。
「泡菜豬肉」只吃了一口，因當時一直專注於喝湯，等回神過來就被秒殺了，嚐起來微辣
，豬肉很嫩，同樣也很下飯，但是份量真的過少。
接續上來的是「鱈魚」，有附一片檸檬提味。「鱈魚」的外觀金黃，吃起來微甜。
最後上來的是「炒三鮮」，有蝦仁、蟳肉和花枝。切碎的西洋芹拌炒跟海鮮很搭，些許的
九層塔更把整個香味提升了上來，口感層次豐富、味道佳。
另外兩人的餐點長相跟我們的差不多，「羊肉&蝦仁」這份給的蝦仁較多，有一半都是我
吃掉的。羊肉的味道和牛肉差不多，基本上主菜都是用同樣的醬汁翻炒，只是不同肉類和
海鮮相互更換，主要以黑糊椒的醬汁為主。
吃完這頓，我呈現沒飽的狀態。老實說，東西還不錯吃，但是這樣的價位算高，若以雙人
套餐而言，與台北寧夏夜市的鐵板燒相比，寧夏的價格就很親民。畢竟鐵板燒屬於超下飯
的重口味，若是採取白飯吃到飽的形式，我想會更好。
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抵擋不了便宜貨的誘惑
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