餐廳名稱:漢來牛排館
地址:高雄市前金區成功一路266號45樓
電話:(07)2135763
營業時間: 平日 11:30-14:30;17:30-22:00,假日 11:30-14:30;17:30-22:00
圖文網誌好讀版:http://www.wretch.cc/blog/camadoo/21036450
=========================以下純文字版==========================
九月,怪颱風多,社會亂象多,蛋白質跟膽固醇也很多。
本來是每季一次的貓貓減肥計畫獎勵條款之ㄧ的漢來牛排館,
隨著週期性(而且快速)的宣告計畫失敗後,不意外地,變成了她的生日大餐
靠窗邊的座位預約只開放到晚上六點半,要準時喔。
餐廳內部比想像中要小,燈光則是一貫"高級飯店式"的昏暗
前一天熬夜或是肝不好的人似乎很容易在裡面睡著的感覺。
順應民情的吃到飽沙拉吧,還有十幾種醬料香料,很豪氣的感覺
生菜很新鮮脆甜,也有據說比較昂貴的卷鬚生菜,我加了烤松子、培根粒、凱撒醬
還有,要命的,藍紋起司醬。
啊?據說昂貴費工醇濃的藍紋起司耶,一定是我鄉下人不識貨品味又不高,
吃了一口,閉上眼,腦海裏出現點燃臭襪子燃燒塑膠片的奇異光景...
野菇風味扁豆濃湯 / 法式洋蔥湯
腦海裡響起不知道是誰說的,要知道一間餐廳如何,點洋蔥湯就對了。
深色洋蔥湯上白色一陀是敏捷的服務生突然出現加上的起司粉
喝起來很濃,也很鹹,算是喝過的洋蔥湯裡口味最重的一種。
要用什麼比喻的話,就好像流滿大汗的Prince和Lenny Kravitz兩人互飆吉他似的
恩,你看過他們兩個大概就能體會到那種鹹濕的感覺。
野菇濃湯就溫和多了,菇味很香,不會太膩,蠻有層次感。
相較之下就比較像上了年紀的Eric Clapton 一面釣魚一面彈著空心吉他...
熱騰騰的麵包像新生兒一樣被包裹在竹籃裡送上來,
配上一小盆濃厚的足以堵住全身血管的奶油。
有鬆軟小餐包、QQ有韌性的大蒜麵包和一種薄薄的餅,
上面有烤過的南瓜子,香氣很夠,還蠻特別的。
我們兩個點的都是"碳烤肋眼牛排8盎司",五分熟。
但貓貓最期待的是旁邊整顆的熱呼呼烤馬鈴薯
你可以加奶油、酸奶、培根碎片、蔥花,或是都加一點,或是要命的加很多
為了避免口感太乾,建議你請服務生至少加個三到五匙的分量
牛排也有黑胡椒醬、磨菇醬、牛肉原汁三種選擇,
建議加牛肉原汁搭配桌上的研磨黑胡椒、海鹽就好,
黑胡椒醬味道太重,很容易蓋掉牛肉的的味道。
肋眼牛排油滋滋的很夠味,肉汁也充分,五分熟的肉對貓貓來說剛剛好,
我卻想三分熟的嫩度滋味會是如何?
轉眼間連馬鈴薯皮都快被我吃掉的時候,貓貓放下了刀叉...
"沒胃口當中..." 盤子裡還有半塊牛排,和2/3個馬鈴薯。
每次到高級場所吃昂貴食物的時候,貓貓都很容易有這種症頭,
於是把剩下的打包,貓貓就開心的跑去拿了一盤甜點...
除了多種小蛋糕之外,也有三種起司可以配麵包和Ritz餅乾,
不過都吃到這裡了,你還會想吃起司嗎?
本日最優發給了烤布丁,薄脆的焦糖像玻璃一樣,
綿密的布丁吃進嘴裡,好像整個人陷入大朵的黃色充氣床一樣,
算是讓今天充滿衝突的味蕾有了一點舒服的安慰。
飲料我們點了冰紅茶跟冰咖啡,喝起來~
就是冰紅茶跟冰咖啡,那種想讓你喝完趕快付帳的類型。
結帳 : 叮咚 ~ NT. 2,640元整
帶著打包的半份牛排,走出門口,看著樓下海港滿滿的用餐人潮...
以後,還是吃樓下就好。
貓貓:對啊! 可以吃四頓 !
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.81.179