[食記] 美食部落格格聚in 19to1

[tactac38 (tactac38)]

19to1鮮選牛排專賣店：
電話：[phone]
地址：高雄市左營區民族一路948號2樓
營業時間：Am：11：00 ~ Pm：22：00
官網：http://www.19to1.com.tw/


網誌心得圖多無音樂圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tactac38/21142928


前陣子接到yammy的部落格聚會試吃邀約信，地點一樣在19to1
目的就是為了讓一些愛好美食的部落客們，可以藉此互相交流且分享大家的口袋店
也因為這個聚會而認識了更多不同的格友們
而這次聚會地點場地贊助商則是由19to1誠意十足的免費提供此次聚會的所有餐點。


雖然這次來已經是第三次來用餐了，還是簡略的介紹一下19to1好了
這裡就是19to1的餐聽門口處喔。

入口處的冷藏肉櫃客人都可自由選擇要享用的肉的部位，
不過這次試餐是交由餐廳挑選肉質。

到現場後，發現這次參加的格友們剛好是早一星期
大家才剛網聚過的joy、heny、mi、tata
整個真是太開心了，大家在一星期內聚了兩次耶！

接著每位部落客分別被帶位到自己的專屬座位後，
當然首要任務就是大家紛紛拿起了相機開始了這次聚會的東拍西拍，
而且所有格友的舉動都是非常有志一同的流程。

19to1餐廳內部空間，眼尖的朋友們有沒有發現哪兒不一樣阿？
因為試餐當天剛好是萬聖節前一天，
所以19to1在水池的上方吊了個萬聖節主題的貓咪氣球喔！

我們的座位很巧的跟上次來試餐是一模一樣的位置喔！

這次的聚會因為有整個流程活動，
所以場地前方還架了投影機布幕方便格友們活動時使用。

這次高雄美食部落格格聚【Food×Food得正】，
主辦單位非常有心的規劃了當天整個節目活動。


這是這次提供的餐點菜單，我跟阿仔分別挑了去骨切片牛小排跟紐西蘭霜降牛排。


每位部落客的位置上都貼心的貼好了名牌。

這次跟我們同桌的是來自馬來西亞的格友暖暖喔。

隔壁桌剛好是joy、mi跟tata們，趁活動沒開始前先拍了張合照。

活動一開始，主持人TK忙不迭的介紹起此次的活動緣由跟活動的各工作人員及贊助商。

每張桌上還擺放了這次活動紀念品 E&I贊助商所提供的吊飾樣本。

活動開始後，餐點陸續送上桌，當然最先上桌的是前菜-天使髮麵+沙拉
這次的擺盤又跟前兩次感覺不同，不過重點食用方便最重要啦
把美生菜、葡萄、麵包丁等其他食材沾上凱薩醬讓風味好一點
天使髮麵帶點酸酸辣辣的口感，清爽開胃的前菜果真是刺激著我的味蕾。

餐前麵包跟之前一樣都是香脆鬆軟的好吃。

這次湯品提供的是南瓜濃湯，湯裡有著細細的南瓜末，味道濃郁
比起上次，這次喝起來的口感順滑多了，沒有那麼死鹹。

我把餐前麵包放到濃湯裡一起喝，口感還挺OK的。

這是這次的活動主持人-TK，非常有活力的貫穿起當天活動。

每位部落客分別介紹起自己的口袋店，
而我此次分享給大家的是我還蠻喜愛的八吋盤喔。

介紹完所有口袋店後，主辦單位還玩起了投票，
介紹的餐聽拿滿分的格友還能拿神祕好禮。

接下來活動，為了促進大家的交流，並且認識不同朋友，完起了座位大風吹的遊戲
把大家的坐位互相掉換，我們則是換到尼力這桌來，
安娜換到我們位置跟暖暖他們一桌。

這次主餐的沾醬一樣提供了三種不同的沾醬讓大家選擇使用，
分別是黑胡椒、磨菇、蒜蓉跟海鹽

我跟阿仔向來很愛他們的蒜蓉醬，不過安娜形容的蒜泥白肉真是一絕阿！
越吃越覺得有那個feel呢。

阿仔選的去骨切片小排， 11盎司，擺盤方式跟前幾次來大同小異
去骨切片小排我上次吃過了，入口的口感較為軟嫩多汁，少了點厚切的一些嚼勁
碳烤的味道很香，再沾取海鹽一起食用，更能帶出那甜美的鮮度來。

牛排切面一看就是很吸引人的嫩粉色，口感一吃果然是完美的鮮嫩多汁的五分熟
肉汁豐富的風味，吃得出肉汁都被鎖在裏面的豐厚。
我這次選了紐西蘭霜降牛排，11盎司， 一樣五分熟
想要感受紐西蘭牛跟好吃的美國牛差異在哪，我專程選了紐西蘭霜降牛
不過這次的用餐，讓我覺得美國牛吃起來肉質果然比較鮮甜。

五分熟的紐西蘭霜降牛一切開，雖然一樣是帶粉的漂亮色澤
但是吃第一口就感覺那個口感跟美國牛就是很不一樣
肉質太過乾澀，切面看起來有五分熟，但入口後在嘴裡感受到的肉卻有七分熟的口感
感覺那個肉質就是很老，咬久了嘴好酸喔！
美國牛阿！美國牛！我還是最愛你了。

最後出場的甜品一上桌後，大家紛紛露出驚豔的目光，
這會不會太太太surprise了阿！！
甜點除了巧克力布朗尼、小餅乾、鮮奶酪外，還有Hyacinth風信子紀念吊飾
甚至還在甜點的白巧克力上用黑巧克力寫上各位部落客的名字
就連一起攜伴來的朋友都有此一專屬好禮，太大心了啦。

巧克力布朗尼蛋糕跟上次吃起來口感一樣，既綿密又不會或過於甜膩
奶酪的奶味濃醇到不行，一口一口的奶香味濃到在嘴裡飄散開來的好吃。


這個Hyacinth風信子紀念吊飾，真的很漂亮，整個Bling Bling的好閃好耀眼
這次的紀念品是經由安娜爭取回來的，吼...愛靠腰的安娜果然不簡單呢。

感謝E&I提供這次聚會的紀念品 ，所以當然也要讓人家博個版面阿！
活動差不多尾聲時，大家紛紛的拍照留念，在門口抓了joy跟tata一起合照。

認親大會

因緣際會下原來阿仔跟安娜老公是同事耶！
真的有夠巧，高雄還真那麼丁點大耶，這樣還真是有緣份啦
科技界的阿宅老公們都碰到一樣愛嘰哩呱啦跟愛吃的老婆。

最後主辦單位當然照慣例得來張大合照讓此次活動劃下圓滿的句點。

我跟阿仔兩人一人都有拿到一個吊飾，這份小禮我真的還蠻喜歡的耶。

非常感謝這次超大方提供場地跟餐點的19to1，愛吃牛肉的人一定要來吃喔！


這次高雄美食部落格格聚【Food×Food得正】活動真的很成功
不只玩的很開心，吃得也很盡興，還有禮物收
真是一整個太滿足了啦，重點還認識了更多的部落客同好
希望高雄也可以跟台北一樣，常常有部落格格聚的活動啦。

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◆ From: 218.173.128.53
→ orangem     :像這樣受邀去吃的 跟一般路人 受到的招待&餐點品質
→ orangem     :真的會一樣嗎?
推 CatAnna     :除了主餐跟湯品麵包 其他是特別設計的~像點心就是
→ CatAnna     :所以會不同，但是食材是相同的 一般前菜就是天使細麵
→ CatAnna     :沙拉會比我們的多一點，點心有三種可以選擇
→ tactac38    :我們也有平常時後去吃的經驗.食材上基本上都相同.除
→ tactac38    :了樓上說得特別設計過的甜點那就可能一般客人沒有的