→ ljiiogl:請問~這家店的經典主餐是什麼呢? 12/25 16:18
→ dementquiet:每次看都看成澳客= = 12/25 18:11
推 mogu0718:我吃他們的經典系列都還蠻好吃的 12/25 21:39
→ manseeajed:這間我也覺得是雷= =.... 12/25 23:36
推 Jimmy74:我倒是比較喜歡這間(跟FRIDAYS作比較的話) 12/26 00:45
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: lhw (weiwei) 看板: Food
標題: [食記] 高雄Outback 澳美客
時間: Tue Dec 25 15:24:18 2007
餐廳名稱：澳美客牛排館
地址：高雄市河西路6號(愛河河濱)
電話：07-5326188
營業時間：
價位範圍(每人)：600~700
可刷卡：可
有無包廂：有
::圖文網誌版::
http://hanwei92.blogspot.com/2007/12/outback.html
因為聖誕節的關係
我們決定12/24去Outback吃我們的聖誕大餐~
18:30 餐廳內用餐的人數比我想像中少了很多
他們有出聖誕節套餐(NT1,980)
想說第一次來 就點個套餐吧 還附有香檳呢
招牌的蜂蜜全(黑)麥麵包
就如很多人所說的很好吃
帶有一點點甜味
麵包內層很軟 外層酥酥的
擦上香香的奶油 更是好吃
水蜜桃氣泡香檳 Peach Sparking Wine
餐前的香檳帶有很清爽的口感
淡淡的水蜜桃香氣
還有不停冒出的氣泡 讓人沉澱心情
我們並不常喝香檳 所以沒有太多的研究
整體來說是蠻好喝的 雖然說是水蜜桃口味 但男生應該是也可以接受的
每日精選濃湯 Soup of the day
是南瓜湯
雖然是我喜愛的濃湯 但味道卻非常的淡
讓我們都很失望
精選海鮮沙拉 Outback Seafood Salad
份量很大的salad
有鮮蝦,花枝,蟹棒條和豐富的蔬菜 口感很豐富
兩個人吃剛好 可以吃的很滿足
淋上檸檬汁 再配搭我們所選的蜂蜜芥末沙拉醬
更是覺得很清爽 可口 蠻不錯的
片燒頂級沙朗牛排 Sliced Slow Roasted Top Cap Sirloin (8oz)
我們點得是5分熟
他們配搭了時蔬和澳美客風味飯給我們
風味飯我們覺得很不錯 用像是泰國香米的那種米飯
軟度適中 雖然沒有甚麼配料卻很美味 很特別
牛肉5分熟是第一次嘗試
並不會血淋淋的 受熱很平均 肉質也很嫩軟
可惜牛肉本身口感很平淡
淋上所選的黑胡椒醬汁後 還是未有增添太多口感上變化
原味燒烤肋眼牛排 Slow Oven Roasted Prime Rib (8oz)
這是我們很期待的rib eye 配菜方面是與上面是相同的
同樣是點5分熟 沒有血淋淋的畫面出現
不過金主說味道上有點生
肉質的確是十分軟嫩 比沙朗還要嫩
它有不少的油脂
少量的油脂配著肉來吃很香(吃太多還是會噁心) 肉質口感上一樣是很平淡
2道牛排餐我們都覺得很失望 若下次還會想去outback的話還是點經典系列比較好.
另外我們加點一道碳烤鮮蝦 (NT 240)
端上來的時候我們有點.... 因為跟圖片也差距太大了
就是6隻瘦弱的蝦子 非常失望
雖然帶有炭烤的香味 配上檸檬汁含和有點酸甜的沾醬
味道還不錯 但是真的不會再點這樣的菜了
香蕉聖代 Banana Sundae
對於這道甜點我們還滿期待的
但端上來的這個香蕉聖代跟我們之前吃過得不一樣
banana咧?!
而且整體還弄得有點亂 跟前面幾道差好多
vanilla 冰淇淋蠻綿密的 配上暖暖的巧克力醬很好吃
而下層的香蕉製品(?) 是我們沒有吃過的 可能是某種香蕉糕吧
我們都覺得很不好吃 非常失望的ending...
這次的用餐 整體來說我們覺得是失望的
或許因為聖誕套餐內的主餐並不是最受推薦的菜色
在服務上是還好 幫我們服務的服務生看來是個新人
因為忘了詢問一些選擇上的問題 例如配搭的醬汁等 而來回補問了約有3次
整體上是客氣有禮的
上菜速度很快 大概是因為套餐有些部份事先準備好了
或許服務生後來比較忙了 所以在收拾餐盤的效率降低
我們的餐桌上累積了已可收拾的餐盤
讓我們在用餐上有些不方便且顯得有點亂
希望下次再有機會去時 能對outback改觀!
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