※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: coopers (Cassie凱西食玩誌) 看板: Food
標題: [食玩誌] 高雄-OUTBACK STEAKHOUSE 澳美客牛排坊
時間: Thu Jan 22 21:05:04 2009
餐廳名稱：OUTBACK STEAKHOUSE 澳美客牛排坊
無音樂圖文版：http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/21951253
地址：高雄市河西路6號 (愛河岸濱) (網誌右上角有地圖)
電話：07-532-6188
可刷卡（可/不可）：可
官網：http://www.outback.com.tw/Outback
Steakhouse Inc.是由三位始創人 Chris Sullivan 、 Bob Basham 及
Tim Gannon 於一九八八年三月在佛羅里達州〝Tampa〞市正式創立。
現今已超過1000家分店，遍及全球，包括美國、韓國、日本、新加坡、
菲律賓、巴哈馬群島、巴西、加拿大、開曼群島、加勒比海群島、
哥斯大黎加、關島、墨西哥、葡萄牙、波多黎各、香港馬、來西亞、
印尼、澳洲、英國及中國北京等、、、是全世界最大的牛排連鎖餐廳。
以上文字出處：http://www.outback.com.tw/b.asp
在OUTBACK點餐完後，會先送上溫熱鬆軟的烤麵包，
沾點奶油吃即可增添濕潤感與香氣。
這款麵包吃起來有著很健康的感覺，不油不膩，也沒有揉入奶蛋，
喜歡吃天然健康麵包的人應該也會喜歡這麵包。
澳美客辣雞翅，小辣，290元。
多汁的鮮嫩雞翅腿，搭上香酥的外皮，帶點微微辣味的香氣，
一嚐就停不下來。西洋芹搭配藍起司醬，巧妙地蓋過芹菜本身嗆鼻的味道，
帶來微甜的口味，更能體驗西洋芹特別多汁的口感。
雞肉凱撒沙拉，390元。
凱撒沙拉醬及帕瑪森起司給的量剛好，每一口都能嚐到沙拉醬與起司的美味。
麵包塊居然是現烤蒜味麵包丁，烤得很脆，
咬起來非常過癮，雖然鹹了點但是非常好吃。
上頭的碳烤雞胸肉真大一塊！雞胸肉多汁且嫩，
讓我不太相信那是雞胸肉，因為很少吃到這麼多汁又鮮嫩的雞胸肉。
這一整道沙拉讓我吃得超開心的。
美式碳烤肋排，半塊，480元。
上頭的B.B.Q.醬塗得非常漂亮，真是太厲害了。
不過吃起來的感覺一點也不漂亮更不厲害。
醬是甜的，連肉都是甜的，但是吃多了居然會感到鹹，
個人不是很喜歡B.B.Q.醬及肋排特製滷汁的口味，
就算搭配涼拌高麗菜絲，也不太能掩飾肋排本身的不完美；
薯條也不是很好吃，一冷掉就像在嚼蠟條，沒有我愛的馬鈴薯香味卻又很鹹。
一吃到這道，馬上就喝掉一杯水，口味太鹹也太重了。
寫食記時，翻找OUTBACK的網頁，才發現有幾道菜滿有趣的，
當時都沒有注意到，例如”洋蔥花球”及”雪球布朗尼”，
如果還有機會再去OUTBACK，應該要點來試試！
更多照片：http://photo.xuite.net/cassie1029/3030555
延伸品味：[高雄]Friday's星期五餐廳
http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/18566091
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