[食記] 忠孝夜市牛小弟

[Yoshimario (耀西瑪莉歐)]

圖文版 http://tw.myblog.yahoo.com/yoshi-mario/article?mid=241&prev=-1&next=240

今天來到忠孝夜市牛小弟。

牛小弟的做餐的地方在前面，後面有一個冷氣房可供用餐。這點特別提出來講是因為做餐
的地方真是有點髒亂，想到推薦的人說要盡量忽視做餐處那些湯湯水水，否則會有點想逃
走，不禁深有同感。

但用餐的冷氣房就收拾得頗乾淨，比隔幾攤的大眾牛排多了幾分優勢，畢竟耀西還沒忘記
上次在大眾牛排吃得汗流浹背，油煙直撲鼻的窘況。


價目表。


濃湯。老婆拿的。據說粉味頗重，勾芡有點濃，她不太喜歡。

不過紅茶還蠻好喝的，夠甜就好喝XD。


今天點厚片牛排加蘑菇醬。結果上來的是黑胡椒醬......

正跟老婆碎碎念是不是送錯的時候，疑似老闆娘的人就跑過來說不好意思，她搞錯了，要
補我們一些蘑菇醬。我們也欣然接受。

店家做錯餐是難免，但還會主動補償讓我們覺得很有誠意。

牛小弟的麵份量夠多，醬汁調的不錯，不像很多夜市牛排店，醬汁人工味太重。

他們的沒有噁心感，還頗開胃呢，耀西順順地把麵吃完了。說實話其實頗有水準。

只是回歸到牛排本身，雖然這種平價牛排不要太要求肉質是眾所周知的事，但刀子一切，
送入口中便知高下。

筋頗多、肉不夠嫩。跟瑞隆路的好萊塢牛排比就是有落差。仍是拜醬汁之賜，耀西也完食
了。

至於下次再訪之日，得等我克服前面那一團渾亂的作業場所吧...


餐廳名稱：牛小弟

地址：高雄市苓雅區忠孝二路122號

電話：[phone]

營業時間：大約晚上5:30～凌晨1:00

公休日：星期二

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※ Yoshimario:轉錄至看板 Food                                      11/02 22:51
→ erspicu     :東西是不錯 可是作業場所看起來真的髒亂到可怕
→ erspicu     :另外雞排的皮好像都會煎到許多地方焦掉 小可惜
推 YAKATA      :雞皮不就是要焦焦的才會好吃嗎？
推 heacoun     :連三篇宵夜文  = =
→ erspicu     :燒焦跟有點焦脆不太相同吧....
推 kaikai6789  :我還是鍾愛大眾^^
推 wille6315   :愛大眾+1 XDD
推 markgordo2  :推大眾!!!!
→ AlexKo      :我也是較愛大眾,因為牛小弟好鹹哦,吃完要喝好多水