[食記] 牛魔王牛排

[wormmark (馬小克)]

高雄牛魔王牛排
高雄市三民區熱河一街371號
營業時間: 16:30~23:30

圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/wormmark77/10339918

在熱河街吃點心時，冷不防瞄到『台北師大夜市牛魔王牛排將於10月10號在此為您服務！
！』真好樣的，黃老闆果真慢慢一步一腳印在實現他的理想！！

在台北師大夜市，牛魔王牛排儼然就像高雄瑞豐夜市的萬國牛排，是無人不知的名店，雖
說是人氣名店，其實它只不過是在龍泉街上一個路邊攤的經營型態，但因為生意實在太好
了，又在附近的師大路上開了一家店面，每到用餐時間，若沒有提早到，就只能站在快用
餐結束的同學旁，用眼神明白的暗示他該走了，用餐可謂盛況！！

等了一個月，想說先讓高雄牛魔王熟悉一下高雄的環境，先run一run。晚上十點多的牛魔
王，裡面居然已八成滿，不曉得這些用餐的人是都知道台北的牛魔王的盛名所以慕名而來，還
還是只是路過來嚐鮮！

店內的用餐環境很乾淨素雅，點餐人員穿著牛魔王的黑色制服，背著小背包，點完餐直接
結帳，點了常吃的特製牛排及脆皮雞腿排，高雄的價位比台北整整便宜50元，南北有差距
這麼大嗎，有點匪夷所思

跟台北一樣，紅茶自取，玉米湯則是一人一碗。平淡無驚奇的湯，喝兩三口就放置在一旁
，不過店家準備遮鐡板的口布紙，我則是要大大的讚揚一下，高雄的平價牛排似乎都看不
到這項服務，每次牛排端來，我就要退的好遠才能避免被醬汁噴到的惡夢

牛排端上桌，一掀蓋，好熟悉的味道，迫不及待切了一塊放進嘴裏，還是一樣的軟嫩，只
不過似乎鹹了點，再吃一塊，確認應該是”嫩精”下了比較多，配菜的麵才吃一口，我就
不太想去動，味道走掉了，隔壁桌的情侶，兩個人的鐡板上都是沒有吃完的麵，看樣子高
雄牛魔王要好好檢討，南北的口味畢竟還是有差, 雞腿排的肉一樣處理的薄薄的，裏上一層薄薄的粉下去煎，香氣有
出來。

雖然是平價牛排，價錢也比台北便宜五十元，但是品質還是要再加強，以免壞了台北牛魔
王的招牌！

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◆ From: 163.32.124.125
推 bluelonely  :推最後一句= =
推 lovecamp    :推最後一句...感覺沒牛小弟好吃
→ candicesm   :一個大亨牛排 就打掛一堆了!!!!!!!!!!!!!!!
→ b0339576    :可以形容一下台北的牛魔王味道是怎樣嘛？
→ b0339576    :我想知道所謂的味道走掉是差在哪裡^^"
推 jackdawliu  :很鹹,義華路的平價牛排店比較讚