推 s3926293 :這間常常經過! 是說我還以為來到NBA板了... 02/29 17:44
推 kenshin078 :這家以前開在高醫附近 以平價牛排來說算很不錯 02/29 19:38
→ kenshin078 :東西好吃場地也ok 可惜搬去九如路後就沒光顧過了 02/29 19:39
推 hera3388 :吃這間不如吃犇將軍.. 02/29 19:57
餐廳名稱：尼克牛排工坊
消費時間：2012年二月
地址：高雄市三民區九如二路662號
電話：07-3135129
營業時間：11:30-14:00 17:00-21:00 周一公休
每人平均價位：210
可否刷卡：不清楚
有無包廂：不清楚
推薦菜色：蒜香牛排
建議閱讀有圖片的網誌喔~
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尼克牛排工坊
地址: 高雄市三民區九如二路662號
電話:07-3135129
營業時間:11:30-14:00 17:00-21:00 周一公休
二二八連假吃不停阿~~~
最後一天要來個補充精力之餐,
隔天上班才有活力啊!!吼吼吼吼
前一晚看了好多食記,
在荷包跟肚皮的考量下,
決定了風評頗佳的”尼克牛排”
起床時,天啊!!!!!
天空灰濛濛…下著小雨…..
好在出門前,雨停了,但風好強好冷呀>”<~
尼克牛排位於九如路上鄰近中華路,
從後車站往中華路方向騎,就在右手邊,
在中華路前一個路口,位置挺好找的,
停好車,發現裡面已有四五組客人,
生意感覺不錯喔!
一進去後,
穿著背心的服務人員馬上就會引導至座位喔,
看了菜單,想了想
還是點了網路上推薦的蒜香牛排,五分熟!
朋友也是點了一樣的餐點,
服務生點餐後,告知飲料需自取喔!
濃湯上桌囉!
玉米濃湯,喝了一口,恩~這應該是自己製作的,而不是買現成的濃湯粉,
濃度略稠,有股淡淡的香味,但是………也說不上好喝!
牛肉蔬菜濃湯,喝了一口,嗯!!!!!!!!!!!!!這是濃湯!!!(廢話)
一般牛肉蔬菜湯的湯頭是清湯而非濃湯阿……而且還帶著一股說不上來的香味,
我覺得有點不搭嘎,可能是我習慣喝牛肉蔬菜湯……
麵包
烤得不錯,外脆內軟,但麵包本身香氣略顯不足,我覺得一般般囉….
紅茶
飲料自取喔,上面是寫桂花紅茶,但喝起來就微甜的紅茶,沒啥桂花味….
蒜香牛排~上桌了!
服務生掀開鐵蓋的那一瞬間,
挖屋~~鐵板吱吱作響,
一股濃濃的蒜頭跟牛排醬料焦香味撲鼻而來~~~
服務生提醒先將蛋翻面還有將麵糰展開喔,不然容易焦掉!
哈,趕緊進行我的後製作業,
我吃牛排最喜歡把蛋跟麵混在一起做成蛋炒麵,
蛋包裹著麵條,每一口麵都有蛋香味,而且麵條吃起來也比較滑嫩!
他的麵條跟我想像的不一樣,不是夜市那種鐵板麵,扁扁的有彈性,
他是圓圓的比較粗,但又沒烏龍麵那麼粗,麵條也比較軟!
我個人重口味,覺得口味有點清淡,
跟服務生要BB辣醬、A1醬、海鹽另外再撒上去喔!喔依夕~捏!
重點來了!!牛肉!!還有蒜頭!!
兩塊牛肉下鋪滿了滿滿滿滿的蒜片,
蒜片因高溫的鐵板被煎得酥香,
天啊!肉搭上蒜頭,吃了保證活力十足,衝衝衝阿!!!!
牛肉剖面秀...喔!客倌,你看看你看看,鮮嫩多汁啊!
師傅的牛肉熟度掌握得很好喔~~
五分熟,牛肉紅嫩又保留肉汁!
一口咬下~恩恩~~恩恩~~好吃!好軟好嫩!!
連我這牙口不好的,都吃得很開心!
美國牛的陰霾就......先放下吧!
甜點
布丁,這是用布丁粉做的,洋菜的口感比較Q彈,味道就是雞蛋布丁那種香料味..
師傅應該可以在這下點功夫吧,手工布丁其實不難做,只是成本跟時間~廢話XD
整體來說,
餐點沒有表現特別突出,
肉質以這價位來說,還不錯啦!
服務生較正式穿著跟服務水準都OK!
只是離我家有點遠,可能不會再特地跑來吃吧!
店內布置簡單,環境乾淨明亮,
比起XX牛排,環境不會過於吵雜,
用餐過程,陸陸續續有多組客戶進來,
多以小家庭為主,客層以家庭聚餐居多!
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