[食記]茹絲葵

[chebello (prinz)]

   餐廳名稱：茹絲葵
   地    址：高雄市中正四路211號25樓
   電    話：[phone]/[phone]
   營業時間：
   價位範圍(每人)：2000元以上
   鄰近捷運站：
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   心得：

話說暑假期間,
媽媽和大姨為了慶祝我順利從大學畢業,
以及表妹如願考上她心目中的學校,
她們特地帶我們去高雄的一間價位不凡的牛排館,


由於媽媽和大姨對於這間牛排館的牛排以及龍蝦湯讚不絕口,
讓我和表妹一直都想嘗試看看,
於是就趁著這個機會帶我們開開眼界.


茹絲葵位於大樓內,
沒有作多餘的廣告宣傳,
我唯一看過的廣告是在報紙的一個版面以及遠百附近的看板,
他的招牌也是一小塊(比起一般的招牌來說)貼在大樓門口上方,


一開門的感想就是"哇!!!不愧是高級餐廳",
氣氛很好,服務生的態度也很棒!
裡頭的是以咖啡色原木為基調再配合黃光更顯得柔和,
一進門就是兩座很大的酒櫃.

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bene&b=14&f=1611167703&p=4
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bene&b=14&f=1611167704&p=5

第一張是我們所坐的房間門口,
第二張是房間裡頭擺設的壁爐.


服務生會很詳盡地介紹餐點,
很有耐心地建議該點哪樣的餐比較划算,

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bene&b=14&f=1611167705&p=6
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bene&b=14&f=1611167706&p=7

以上照片都是菜單,
價格上的確令人敬而遠之,
但媽媽說...去高級餐廳也算是開眼界 機會不多就當作一種經驗.


http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bene&b=14&f=1611167708&p=9
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bene&b=14&f=1611167709&p=10

餐前是麵包加奶油...很好吃!
奶油很棉...麵包很大塊 但是要自己切(順帶一提,吃不完可以打包:p),
麵包用完之後,
服務生會架著一個木桌把用過的餐具收齊之後在幫忙把桌上的麵包屑刮乾淨.

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bene&b=14&f=1611167710&p=11 (木桌的樣子)


麵包用完之後就上湯,
我們點的是龍蝦湯,
湯頭比較不大合我味道,
因為我偏愛甜甜的玉米濃湯:p
不過這道龍蝦湯的龍蝦很Q 套句我大姨說的~會彈牙!!!!!

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bene&b=14&f=1611167711&p=12 (龍蝦湯)


接著用湯完畢就是正餐了,
由於服務生幫我們(六人)評估後,
我們選擇套餐 總共有三種牛排另外阿罵不吃牛所以另外點的一份鮭魚排,
外加沙拉或馬鈴薯泥等附加餐點以及三份甜點三份和餐前酒,
而餐前酒可以改換成三杯飲料,
因此只要再額外點三杯飲料就可以每個人都喝到.

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bene&b=14&f=1611167712&p=13 (正餐)

三種牛排是菲力,紐約和肋眼,
一塊平均切成五塊 因此除卻阿罵之外 另外的五人可以吃到三塊不同的牛排.


http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bene&b=14&f=1611167713&p=14 (鮭魚排)

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bene&b=14&f=1611167716&p=17 (分配中)

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bene&b=14&f=1611167717&p=18 (三種牛排)


順序由左到右分別是菲力,紐約和肋眼,
我們吃的是三分熟,
沒有醬汁...撒一點桌上的鹽巴其實就很好吃了,
基本上菲力最好吃,
因為肉質最軟 紐約則普通吃不出太大的差別:p
肋眼就比較多油脂...

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bene&b=14&f=1611167719&p=20 (馬鈴薯泥)

附加的餐點裡頭,
馬鈴薯泥還不錯,
但是其中一道是起士馬鈴薯泥 如下圖所示,

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bene&b=14&f=1611167720&p=21

個人覺得加了起士之後反而變得更為黏膩,
介意是不要點這道 不然就是馬鈴薯泥跟起士馬鈴薯泥擇一.

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bene&b=14&f=1611167721&p=22 (蘑菇?)

另外這道也是大加讚賞的一道菜,
但我沒怎麼敢嘗試就是了,
不過我沒問這道名稱,
大概是因為長得像蘑菇 所以對它興趣缺缺:p


http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bene&b=14&f=1611167722&p=23 (香蕉派)

這道甜點聽說是招牌,
不過我倒覺得還好,
因為香蕉本身甜度很夠再加上派就顯得更甜了,
因此在吃的時候容易造成很膩的感覺.
我比較推薦草莓焦糖布丁如下圖...
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bene&b=14&f=1611167723&p=24 (布丁)

單吃焦糖有苦澀感,
但配上布丁就剛好 相得益彰(這樣用對嗎?  囧)
然後配上草莓 酸酸甜甜的滋味...我認為是比香蕉派好吃!!!

總共加起來是八千多塊,
但六個人來說 一個人最多也是一千六左右,
應該是比每人點一道來得划算!!!!!




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 59.115.52.190
推 BARBUST:說了好幾年了~一直沒有勇氣進去吃
→ BARBUST:但我無意冒犯 ~ 『順利』大學畢業有那麼難嘛?
推 bettyhsiao:其實頗有難度耶 對我來說不被扣考就有點難了 XD
→ chebello:見仁見智吧!!!
推 dondothat:對阿,幹嘛嗆人家
推 BARBUST:SORRY啦!我只是被『順利』這詞吸引了
→ chienh:不就是個用詞  無聊
推 alfudimas:給二樓 有時候吃大餐總要找個理由吧 哈哈~~
推 xx5244:對我來說也有點難~
推 makoto0619:菲力五分是王道阿!!!
推 yi0903:這家吃三分熟菲力 超讚~~~
推 ithing:這間 對我來說真的是可遠觀而不可褻玩焉... 貴..
→ chebello:所以我媽之後跟我說這一生只有一次  叫我別再肖想了!
推 CHA38:大T 標題
推 ainigi:一樓很明顯的抓不到重點，標題是食記，明顯在分享吃
→ ainigi:看不到重點的人，在管別人為什麼去吃？XD
→ fly85:你在乎她？http://myurl.com.tw/at5j
推 sunwarm:推Ruth's吃過一次難忘懷 話說有些系要順利畢業真的有點難
推 sigsig:題外話，有時候大學能畢業是運氣問題，而不是實力問題!!!!
推 bluesky0610:都是牛排...我大概只能蘑菇 魚肉跟派 還有 馬鈴薯泥
→ bluesky0610:看起來還蠻好吃的..話說 大學順利畢業..
→ bluesky0610:每個人讀的科系 過程都會有不一定的結果
→ bluesky0610:不一定人人都能順利畢業...只要有心!!就會像原po一樣
推 myshch:不只跟科系有關吧…什麼學校應該也有關…1f想得太簡單了
→ chebello:大推高雄鄉民!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 哈哈
→ GanLinBa:他的洋蔥圈很讚
→ GanLinBa:吃過好幾次
推 hightemper:被燒到了被燒到了  好想吃T_T
→ chebello:我沒看到洋蔥圈耶!!!!!!! 可惜啊啊啊啊啊!!!!
→ GanLinBa:有阿@@  我上次去吃還有  請學妹吃的XDDDDD
推 notame:不吃蘑菇實在太可惜了...它們的炒蘑菇超美味的~
→ OpiumGirl:高雄茹絲葵我大概一兩個月會去一次 很推薦一位年紀較大
→ OpiumGirl:的男性服務生 非常專業 但...茹絲葵牛排的品質我覺得
→ OpiumGirl:跟以前比起來有點每況愈下..炒磨菇還不錯但缺點是太油了
推 dongone:謝謝你幫我滅火!看到肉裡面是紅色的我就沒胃口了...
推 MPF:她們家只有牛肉嗎?我也想去但是不能吃牛
推 k59307121:好吃的小當家都出來拉樂器了