[食記] 桔緣茶餐廳

[Jarvinia (叮叮)]

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請愛用網誌圖文好讀版
http://jarvinia.pixnet.net/blog/post/25841659
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 [店家資料]
餐廳名稱：高雄．桔緣茶餐廳
地址：高雄市博愛二路238號
電話：[phone]
營業時間：
營業時間：平日11.30am-1:00am
假日11.00am-1:00am
刷卡：可
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某天繼中午在中信飲茶吃的飽嘟嘟之後，
詳情請見上篇：二訪．中信飯店港都茶樓
http://jarvinia.pixnet.net/blog/post/25804301
晚餐老爸老媽決定在桔緣續攤.........

桔緣的整體裝潢什麼的，都令人感覺十分講究，
菜色相當多樣，MENU上也有相當多的選擇
和中信不同的是，桔緣採用現點現做的方式，
有港式點心、粥、煲仔飯、小火鍋、港式冰品、甜點、飲品...等
除了圖片印製漂亮，實際菜色也十分好吃。

■腐皮鮮蝦卷
酥脆的腐皮包裹著肥美的鮮蝦，滿嘴香氣會讓人一口接著一口

■錦繡魚翅餃
漂亮的縐褶，搭上鮮蝦、餡料一口咬下，飽滿豐富的口感令人滿足

■冬菇鮮燒賣
這算是每家大小餐廳都會出現的必備燒賣菜色了吧，
搭配鮮蝦的肉餡有著海的鮮味與肉的甜味，口感不錯。

■鮮蝦滑粉腸
蝦子給的很大方，搭上調配好的醬汁，不會過甜恰到好處。

■紫糯珍珠丸
綿密的紫糯米香氣十足，一口咬下鮮蝦與餡料的肉汁混著糯米的甜味默契一百分

■西芹牛肉丸
牛肉處理的十分有彈性，入口彈牙又不會過乾，滿是肉汁

■鮮蝦韮菜餃
韭菜的特殊風味加上鮮蝦的海味，出奇的搭

■豉汁蒸子排
稍有勾芡卻不會黏稠，豆豉的香氣，軟爛的排骨相當美味

■滑蛋炒牛肉
過油後滑嫩卻不油膩的牛肉，配上一樣滑嫩的蛋的香氣，相當下飯

■杏仁蝦片
小小的一顆，外皮有著杏仁的香氣與酥脆的口感，
內餡飽滿不油膩。

■生菜蝦鬆
仔細裁剪過的美生菜清爽帶著甜味，
搭上豐富的炒料，入口口感十分豐富

好吧，其實是因為中信的菜色我還有老爸老媽吃膩了= =+
短時間之內我們應該有機會還是會投奔桔緣的懷抱(誤)

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延伸閱讀︰
[食記]高雄．中信飯店港都茶樓(內有全部的菜單)
http://jarvinia.pixnet.net/blog/post/25623300

[食記]高雄．二訪．中信飯店港都茶樓
http://jarvinia.pixnet.net/blog/post/25804301
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◆ From: 114.137.23.100
→ Bat         :這間好吃阿!!!!港飲雖然不是推車但也有一番風味
→ Jarvinia    :我覺得各有千秋吧，味道是真的還不錯=ˇ=
推 loveloser   :吃過也覺得不錯 也不貴 蠻推的
→ Bat         :我覺得很貴...orz....還是我家太窮了
→ Jarvinia    :跟中信差不多吧.....感覺上我家吃起來金額差不多
→ Jarvinia    :(話說我爸媽都吃到快可以拿VIP了.............orz)
推 Bat         :樓上可以去吃對面新台灣原味...也是好吃阿XDD
→ Bat         :話說中信是我最常吃的...其實港飲還好..如果加蝦球
→ Bat         :乳豬之類的又破錶了,,,orz
→ Jarvinia    :中信最近有68折阿....到9/30樓上可以趁機點乳豬這些
→ Jarvinia    :特點來品嘗阿=ˇ=
推 Bat         :68折只有平常時間..蝦球什麼的都沒打折...orz
→ Bat         :兩天前才剛吃過..囧"
→ Jarvinia    :囧......是喔，可是上次我們跑去吃又是乳豬又是魚翅
→ Jarvinia    :羹的再加一堆LILICOCO的點心打完哲也還不到兩張小朋
→ Jarvinia    :有的額度說.............@@"
→ Bat         :喔喔....上次三個人專點小點還有蝦仁河粉不到1k..XD
→ Jarvinia    :樓上很厲害了@_@，我家每次幾乎都是1500起跳..orz
推 Bat         :不一定吧..orz.如果跟父母就狂點啦!!跟朋友就小點=.=
推 Zhuomas     :很久以前在這家吃過個人小火鍋 超好吃的 XD