→ redmiracle:大推原po，常可以看到好文章 05/21 20:59
推 tercel:推木童~焗烤很好吃喔~氣氛也很輕鬆,感覺可以坐很久 05/22 02:04
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時下的餐廳以義式料理最為普遍，由於一般義式料理處理時間短，調理流程較為簡單，所
以常常在外要找地方吃飯時怎麼瞧都是義式餐廳，而義式料理吃多了，不禁令 levise 想
要換換口味，出門時都盡量試試台菜或是日本料理，本來都沒注意到法國菜，因為印象中
的法式料理價格大多比較高昂，且份量可能不多，但是一天與家人一同來到鹽埕區時，看
到了一家老字號的法式餐廳，印象中的評價有好有壞，不過哪一間餐廳不是這樣? 既然是
家庭聚餐，那價格的問題就暫且放一邊吧~ 餐廳的素質才是重點！另一個原因是我們帶了
家裡的大小姐：Juli，一隻嬌生慣養的瑪爾濟斯犬，當我詢問過接待人員後，他很大方的
說可以帶牠進去，當下就欣然地前去品嚐了 :)
木童在高雄算是小有歷史的西餐廳，不過位在巷內二樓，而招攬生意的掛牌淹沒於五福四
路上琳瑯滿目的牌海中，若是不是刻意前來，很有可能擦身而過，也許就此錯過一段美好
的時光...
目光離開一樓的小石池，踏著木階梯來到了隱身於車水馬龍間童話般的餐廳，眼簾被各種
小擺飾佔據，酒瓶、古玩意、聖誕樹... 如同進入哈利波特場景中的魔法商店，各式各樣
的裝飾目不暇給，從面前的迎賓玻璃桌上拿起木童的名片，此時身著正統侍應服的接待笑
臉迎人地走來，領著我們往側面走去
每個座位上都整齊的擺放了餐具及餐巾，微亮的小桌燈好像期待為每位臨幸的客人製造一
點浪漫氣氛
幾乎每個柱子上都有一樣藝術品，沒有固定的形式，沒有相同的風格，室內就像是任意擺
滿首飾的珠寶盒，看起來好像很凌亂，但是卻給人一種如同擁抱般的溫暖感覺，令人覺得
相當放鬆
融入牆面的雕塑作品悄然地展現出生命力，彷彿與來賓相視而笑，為了不去破壞這樣寧靜
舒適的氣氛，餐廳內的人們都輕聲細語的交談，突然很想來此享受一個寧靜又輕鬆的午後
...
美麗的酒瓶已是裝飾的一部份，空間內隨處可見各種酒瓶，酒種多到令人眼花撩亂，葡萄
酒、啤酒、伏特加...等等，而眼前絢麗的是難得一見的頂級波蘭伏特加，左為雪樹伏特
加 Belvedere Polish Vodka，右為以代表波蘭人驕傲：蕭邦 為主題的 Chopin Polish
Vodka，在燈光的搭配下更顯得它們的高貴，連一旁酒架上的陳年紅白酒都相形失色許多
，也許餐廳的主人也是酒道中人
綠 葉
餐前酒，很正規的端上 cocktail，淡淡的酒氣溶在濃濃的水果香味中，確實具有開胃的
效果，清淡的酒感不用擔心自己會履步蹣跚地離開
主廚例湯，沒有固定的湯種，不同日子前來所喝到的湯有可能不一樣，這次端出的是南瓜
濃湯，濃郁的南瓜香氣及不會太濃稠湯品，為接下來美食秀做了很不錯的開場白
季節沙拉，生鮮蔬果配上千島沙拉醬，相信大家看圖片就可以想像得到它的口感，雖然沒
有特出之處，但是細心的擺盤，蔬菜上的水份有瀝乾，蔬果保持新鮮，對於口感都有正面
的幫助
法式香烤起士麵包，有別於一般常見的香蒜麵包，木童先將麵包對切，在側面塗抹起士後
再烤過，起士的味道滲入麵包中，且麵包不會烤得太乾，不過不要太沉溺於前菜中而忘了
後面還有更值得等待的美食
餐後還有飲料，但是比飲料還要吸引我的是盛裝它們的容器，高雅的咖啡杯不禁令我多看
幾眼
每組咖啡都有它獨自的風格，瓷器的品質看來不錯，厚均勻，色度白，聲音清脆，雖然不
是價格非常昂貴等級，但是仍有一定的程度，想像端著這樣的咖啡杯在窗邊閱書必別有一
番趣味
繁 枝
看到店中酒類已到俯拾即是的地步，怎能不嚐試看看呢? 以120元的價格點了一杯 house
wine，當然 house wine 一般都是價格及口感比較能為大眾所接受的酒種，木童的
house wine 是紅酒，目測酒精濃度不高，大概在 8 ~ 10% 間，順口不澀，的確迎合
大眾口味，但是紅酒特有的單寧味就很薄弱了，大概算是 table wine 等級，如果要品酒
的話，應該還有其他的更好選擇，當然佐餐的話就還不錯
如果選用主廚特餐的話，價格稍高，但是前菜的部份會增加幾樣，這個海鮮盅即是其中一
項，炸得酥脆整尾可入喉的蝦子，及風味特殊的炸魚丸，外酥內軟，口味相當不錯
酥皮濃湯的酥皮顏色烘培得相當誘人，翻動時發出清脆的聲音令人食指大動，但是可惜的
是湯品就沒有南瓜濃湯來得出色了，但是酥皮卻令我印象深刻
濃到化不開的醬汁把魷魚及雞胸包在其中，這樣大方的前菜令我感到意外，而主廚的手藝
在此輕聲地做了預告
紅 花
進入主菜才是整個美食秀的高潮，特製藍帶豬排 剛上桌時給我不小的震撼，有別於法式
料理的精緻，它呈現出德式料理的豪邁，極有份量的豬排令我不禁惦惦自己的肚子...
光看表面還不過癮，毫不猶豫的拿起餐刀往厚實的豬排切去，刀落之時發出代表清脆的響
聲猶如戰鼓般敲醒我沉睡的胃，震天的鼓聲催促著要拿這豐餉祭旗，外皮酥脆，內餡鬆軟
，起士輕薄的厚度看起來像陪襯，搭配醬汁一同入口令人想一次塞個滿嘴
法式香烤春雞排，柔嫩的雞肉表面以起士焗上，再淋上無花果醬汁，讓整道料理都充滿清
新的甜味，也引出雞肉本身甜度
香烤德國豬腳，這道料理一直是考驗主廚功力的指標之一，高雄幾家性質類似的餐廳中
，
木童的豬腳算是不錯，表皮炸得酥透，內部膠質仍然保持綿密的口感，搭配的酸菜相當好
吃，豬腳、黃芥末及酸菜形成緊密的金三角，極度挑釁我的味覺，不過也不是沒有缺點，
某些部分的表皮烤得太硬，影響口感，而份量跟其他餐點比起來有點少，但是整體上
levise 還是給予正面評價
西班牙茄香鯛魚，在鯛魚片上舖上番茄焗烤，較為單純的口感可以完全感受出鯛魚本身的
風味，喜歡食材本質的夥伴可以考慮
嫩煎紅酒磨菇小牛肉，以紅酒香煎的小牛肉佐以磨菇醬，口味大致不錯，但本想小牛肉會
比較軟嫩，但是可能是用澳洲牛肉的關係，肉質並沒有期待中的香甜，而烹煮的時間可能
稍久，感覺在六分熟左右會更完美
還有餐後甜點：烤布蕾，不過 levise 忘了拍，口感也比較一般...就沒放上了 :p 木童
這次給 levise 一家相當不錯的用餐體驗，雖然餐點不是盡善盡美，但是服務的態度非常
良好，餐廳營造出來的氣氛也很令人放鬆，levise 下次有機會一定前往品嚐木童的下午
茶，期望再次感受這樣一個美味的時光 :)
離開前在門邊的小桌子上擺滿了女性想當喜愛的飾品，價格大多不貴，挺受女性顧客的喜
愛，不知道是不是常態銷售，離開前挑個漂亮的小飾品給身邊的女友吧 ;)
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地址：高雄市鼓山區五福四路 150 號 2 樓
電話：07-5335345
營業時間：AM 11:00 ~ PM 12:00
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taking photos as my diary.....
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