[食記] 專攻魚生的久兵衛日式吃到飽-序論(環境篇)

[designW (奮發向上的低逃)]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：久兵衛日式吃到飽
   地    址：高雄市自由二路303號2樓
   電    話：07-5580955～6
   營業時間：午餐：AM11：30～PM3：00
             晚餐：PM5：30～PM10：00
   價位範圍(每人)：吃到飽(不加收服務費)
                   平日午餐-$358
                   晚餐.假日-$398
   鄰近捷運站：漢神巨蛋站
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   心得：


   圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/15885176

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   最近狀況多到快瘋掉了..
   難得想換個髮型轉換個心情...
   提早離開學校..找了鴨子妹...
   想說到附近找找有什麼可以覓食的地方.....
   就在自由路這邊看到了"久兵衛"..

   雖然前一陣子才踩了個大地雷....
   但還是很勇敢的選了間日式吃到飽的餐廳..
   其實是每次都會經過那邊..
   所以早有想來吃的念頭囉..

   映像中..
   似乎比較少人再討論久兵衛..
   看到的食記好像也不多...
   反正soto那些都吃過了...當作是個經驗也好囉...

　 久兵衛的裝潢是以黑色系色調為主..設計簡潔大方..
   但卻隱約有種散發出沉穩華麗的風格...
   雖然夠壞堂也是黑色基底的裝潢(不過夠壞堂一整個很華麗)..
   但兩個地方散發出的氣息是截然不同的...

   在座位設計部份..可能是因為之前是採用單點套餐方式..
   所以除了部份座位外(人數多的話)..
   都是吧台式設計(適合兩個人)...
   這樣的好處..就是可以看到師傅現切生魚片.或是握壽司..
   但是如果座位在角落..
   會比較容易被服務人員冷落到..

   雖然之前吃的金閤屋也是剛搬新家...
   可能是色調(淺咖啡為主)的關係..
   也大概是座位設計的關係...
   -_-一整個就很家庭式的感覺..
   就裝潢這點...久兵衛大勝金閤屋囉...XD
   兩間的服務態度是都還不錯..
   只是就上菜速度.服務人員細心度來看..
   金閤屋略勝一籌...



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◎ 餐廳環境部份：


  ::一樓入口處::

  門口外放著價錢的立牌和菜單本..
  如果不放立牌..應該沒人會相信這是吃到飽的吧..


  ::一樓玄關處::

  亮黑裝潢..配上日式天花板燈座..
  散發出一種沉穩的美感...


  ::二樓吧台區::


  上了階梯到二樓...
  視野瞬間開闊..
  映入眼簾的是多人聚餐的座位..
  還有一排排的吧台..真是壯觀...

  ::吧台座位::

  因為我們去的時間有點晚囉..
  所以被安排在最後一排...
  雖然吧台還算高..椅子是高腳椅..
  但是還是可以看的到對面的客人..
  如果點的是生魚片或握壽司...
  師傅會放在前面的台子..
  不過因為收碗的速度有點慢...
  我們都會把碗放台子上...-_-
  結果師傅出菜的時候還得幫我們四兩撥千斤...
  (這樣搞的我們好像豬一樣很會吃T_T)


  ::擺放整齊的碗筷::

  果然是黑色基底..
  也充分發揮在餐具上..


  ::菜單本::

  果然是走高質感路線..
  連菜單本都走黑色典雅路線..
  依照裡面的照片..在點菜單上勾選菜色..
  再由服務人員將單子取走...
  是比一般吃到飽普通跟服務生口頭點菜那種方式來的方便多囉...


  ::飲料和冰淇淋::


  這兩樣餐點..
  都必須自己取用囉...
  個人覺得這樣還算合理...
  畢竟不加收一成服務費..
  況且自己取用其實也比較方便囉....


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◎ 華麗的廁所：


  ::入口標示::

  難得看到這麼特別的..
  連標誌都散發出濃濃的日本味...


  ::亮黑色調::

  廁所和餐廳格調一致..
  都是採亮黑裝潢..


  ::洗手台::


  很特別的感應式水龍頭....
  一整個就是很先進阿..XD


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我就是要做一隻力爭上游的豬...

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◆ From: 59.116.129.203
推 purple0118:你說金閣屋的服務速度跟細心度還贏他嘛???那.....
→ designW:其實差不多..不過要看坐哪裡..坐角落的話..比較顧不到
→ speedbug:ㄜ...這間 當時我們在門口查了網路評價後 馬上換一間Orz
→ designW:我是沒查.但是整體來說.我覺得是好過金閤屋
→ truefalldown:網路評價都比不上真的實地去吃~  有些時候運氣很重要
推 mumuanego:這一間從一開幕到現在調整過好幾次的型態囉 >"<
→ Ihadnochoice:我一直都覺得這間不錯吃啊..常去吃  看評價不一定準
推 mumuanego:因為大家的印象停留在 "大多是壽司類"  = =+
→ designW:所以說評價是給人參考的囉..^^還是要實際嘗試
推 supernow:我去時服務是不差，上菜速度蠻快，可能是因為沒多少客人